Статиите за здравословни храни, които могат да развалят, унищожат или саботират вашата диета, са навсякъде. Думите им привличат вниманието и съобщението е ясно: ако не кликнете върху тази връзка, може би предотвратявате успеха си при отслабване. Въпреки че някои от твърденията не са напълно неправилни, този тип маркетинг се основава на страха и рискувате да избягвате хранителни храни и ненужно да ограничавате диетата си. Ако вместо това се съсредоточите върху подхранващите качества на храните и помислите как те се балансират с останалата част от вашата диета, много от тези така наречени диверсанти могат лесно да се впишат в здравословен план.

разбивачи

Твърдението: банани са пълни със захар!

Бананите съдържат фруктоза (плодова захар), както всички останали плодове. Този мит съществува, тъй като един голям банан има съдържание на въглехидрати около две порции плодове, но също така и голяма ябълка или голяма круша. Всеки от тези елементи също добавя 3-7 грама фибри към вашия ден, плюс многото подхранващи витамини и минерали, които те съдържат. Вместо да избягвате плодове, изберете по-малък размер в хранителния магазин и се съсредоточете върху балансирането на закуската с ядково масло или гръцко кисело мляко, за да добавите допълнително протеин.

Твърдението: пътека микс е твърде калоричен!

Това твърдение не е напълно неоснователно: лесно е да се преяде пътеката. Но ако търсите бърза и удобна закуска, която винаги да е под ръка, пътеката е трудно да се победи. Помислете за приготвяне на собствена смес у дома с неподсладени сушени плодове и несолени смесени ядки, след което премерете порции от 1/4 чаша в отделни торбички Ziploc. Те са толкова лесни за хващане и придвижване и осигуряват мощна комбинация от макронутриенти, за да ви поддържат между храненията.

Твърдението: пшеничен хляб е пълен с високо фруктозен царевичен сироп!

Кой хляб? Всички тях? Винаги, когато видя обобщено твърдение като това, аз автоматично се уморявам и обикновено откривам, че той не е приложим за всички продукти (например https://www.foodforlife.com/product/breads/ezekiel-49-sprouted-whole-grain-bread ). Това твърдение наистина се свежда до четенето на етикетите на храните. Вместо да избягвате храни, които харесвате, практикувайте идентифицирането на нежелани добавки и избирайте продукти с предимно цели съставки. Започнете, като разгледате списъка на съставките на вашия хляб, първата дума трябва да бъде „цяла“, последвана от зърното (напр. Пшеница, ръж, сорго, просо и др.) Или „кафяв ориз“, ако това е основното нишесте.

Твърдението: кисело мляко също е пълен със захар!

Цялото кисело мляко съдържа малко захар от естествена лактоза (млечна захар), но това е различно от добавените захари, открити в някои марки. Помислете за закупуване на обикновено кисело мляко (единствената съставка трябва да бъде „култивирано мляко“) и добавете свой собствен плод (1/2 чаша малини ви дава 4 g фибри!). Ако това не е достатъчно сладко, Американската сърдечна асоциация дава възможност за малко мърдане, когато става въпрос за добавени захари: до 6 чаени лъжички (100 калории) на ден за жени и до 9 чаени лъжички (150 калории) на ден за мъже.

Твърдението: смутита са пълни със захар и калории!

Кое смути? Кой го направи? Какво биха сложили там? Когато повечето хора мислят за смути, рецептата е предимно на плодова основа, което може да доведе до прием на много въглехидрати. Вместо това помислете дали да не направите по-здравословен вариант у дома. Съсредоточете се върху зеленчуците, добавете източник на протеин, може би здравословна мазнина и порция или две плодове за вкус и имате балансирано, в движение ястие, пълно с витамини и минерали. Ето примерна рецепта, в която се използва само една порция плод (1/2 банан), като ви оставя място да добавите малко допълнителна сладост, ако желаете: https://www.thenutritionaddiction.com/blog/the-breakfast-smoothie

На съвременния пазар на здравословни храни и удобни опции може да се почувства почти невъзможно да знаете какво трябва и какво не трябва да включвате в диетата си. Има маркетингови стратези, изучаващи цялото ни поведение при закупуване, за да научат точно кои твърдения ще ни убедят да закупим техните продукти. Но това не означава, че трябва да сте в капан в потопа от постоянен маркетинг. С малко практика за четене на етикетите на храните и съзнателно усилие да включите цели храни в диетата си, можете да се чувствате уверени в навигацията в безкрайния набор от възможности за избор на храни!