Публикувано на 5 февруари 2014 г. 17:42 EST
Актуализирано на 6 февруари 2014 г. 9:55 ч. EST

Дърам, Северна Каролина - Лекарите казват, че го чуват постоянно от пациентите: „Как мога бързо да отслабна?“ Въпреки че няма „магически куршум“, според д-р Роналд Ша, течните диети могат да помогнат за ускоряване на процеса на отслабване за някои хора.

Ша, който работи като медицински директор в Dike & Fitness Center на Duke в Дърам, казва, че програмата не е за всеки.

диети

„Повечето хора за само общо отслабване ще намалят калориите си с около 500 калории на ден, за загуба от около половин килограм на седмица или нещо подобно“, каза той. „(Тази програма) е по-скоро за хора, които са положили много усилия за отслабване с други диети и просто не са успели.“

Duke Diet & Fitness предлага девет- и 18-седмична програма, наречена OPTIFAST, която изисква пациентите да бъдат на много нискокалорична течна диета с около 800 калории на ден. Средностатистическата жена се нуждае от минимум 1200 калории на ден, а средностатистическият мъж се нуждае от поне 1500 калории, така че лекарите следят внимателно своите пациенти на нискокалорична течна диета.

„Ако намалите минималните калории, препоръчани на ден, може да има значителни рискове, включително главоболие, световъртеж, гадене, загуба на коса и загуба на мускули. Ако отидете по-долу от това, например, до 500 калории или по-малко на ден, може да има значителни рискове, включително анемия, инсулт или сърдечни аритмии “, каза д-р Алън Маск, лекар по здравен екип на WRAL.

"Абсолютно, ако ще бъдете на много нискокалорична диета, определено трябва да бъдете под медицински контрол", каза Ша. (Вижте пълното интервю на д-р Ша.)

„Искам нещо бързо, просто и лесно“

Програмата OPTIFAST включва пет хранения на ден, с шейкове и супи. Всяко хранене има 160 калории, 20 грама въглехидрати и 14 грама протеин.

„Препоръчваме и бар. Хубаво е да дъвчете нещо, тъй като по програма с течна диета няма да дъвчете много “, каза Елизабета Полити, регистриран диетолог в Duke Diet & Fitness Center. „Диетата ще бъде с доста ниско съдържание на натрий и би могла да понижи кръвното Ви налягане и може да Ви замае и да се почувствате замаяни. Препоръчваме супа и супата има 600 милиграма натрий. "

Пациентите се насърчават да ядат по-често, обикновено в 8 ч., 11 ч., 14 ч. и 17 часа и след това яжте бар за лека закуска след вечеря. Те също могат да пият вода, неподсладен чай и кафе и диетични газирани напитки.

„Разбира се, когато казваме на клиентите, че това е, което те ще ядат, те винаги се притесняват:„ О, ще умра от глад. “И след една седмица това се връщат при нас и казват: „Изобщо не съм бил гладен“, каза Полити.

Заместващите ястия са полезни, казва Полити, защото помагат на хората да осъзнаят по-добре калориите.

Такъв беше случаят с Джинджър Андерсън, на 53 години, която се записа в програмата на Дюк, след като говори с лекаря си и сподели борбите си за отслабване. Въпреки че успешно губеше тегло, когато беше по-млада и го поддържаше седем години, тя се мъчеше, докато остаряваше.

„Омъжих се в края на 30-те си години, а след това имах две деца, когато навърших 40 години, така че това ме хвърли в цикъла“, каза тя. „Винаги изглежда, че имам наистина голяма промяна в живота, знаете ли, просто наддавам.“

Андерсън, която има диабет и високо кръвно, каза на лекаря си, че обмисля операция, но той препоръча програмата OPTIFAST.

„Казах,„ Е, вероятно бих предпочел да направя това (отколкото операция), но искам нещо бързо, просто и лесно “, така че това е една от причините да отида (при Дюк)“, каза тя.

Андерсън реши да направи 18-седмичната програма. Тя избра да не остане в здравния център, тъй като живее на разстояние от шофиране. Вместо това тя пътувала до Дюк веднъж седмично за образователни сесии и прегледи при лекар. Програмата й помогна да свали 42 килограма.

„Груповата подкрепа беше много, много полезна и продуктите бяха много добри. Единственото нещо, което наистина не ми хареса, беше доматената супа. Беше ужасно ”, каза тя. „Един страх, който изпитах за това, е, че ще съм гладен, а всъщност не бях.“

Лекарите осъждат течни диети, вдъхновени от знаменитости

Целта на програмата е да помогне на пациентите да преминат към нормална хранителна диета, а участниците имат достъп до поведенчески специалисти, специалисти по хранене и фитнес и лекари. Наличието на тази подкрепа е от ключово значение, особено когато се прави нискокалорична диета, казват лекарите.

56-годишният Рон Боулинг от Аризона научи това по трудния начин. Той опита програма за течна диета с минимален лекарски контрол и отслабна много, но каза, че бързо го е върнал, плюс някои, след като се върне към твърдата храна.

„В него нямаше образование, изобщо нямаше треньор“, каза той.

Боулинг реши да пътува до Дърам и да участва в жилищната програма на Duke Diet & Fitness Center.

"Ястията са много задоволителни", каза той.

За по-бавно отслабване с повече калории, модифицирана течна диета е опция за някои. Шейк може да замени едно или две хранения, последвано от здравословна вечеря с твърда храна. Лекарите призовават хората да избягват вдъхновени от знаменитости течни диети, като тази, която Бионсе използва.

„Тази диета е просто лимонов сок, кленов сироп и лют червен пипер“, каза Маска. „Няма солидни изследвания, които да го подкрепят и не е препоръчително от медицинска гледна точка. Подобно нещо трябва да бъде много краткосрочно, не повече от два дни. "

Течна диета, предписана от медицинска страна, от друга страна, обикновено се използва за хора, които трябва да отслабнат преди бариатрична хирургия или имат здравословни проблеми, като диабет и високо кръвно налягане.

Деветседмичната програма на Duke OPTIFAST струва 2200 долара, а 18-седмичната - 3950 долара. Компанията предлага отстъпки - 200 и 400 долара - ако пациентите плащат изцяло. Служителите на Duke също могат да получат 10 процента отстъпка.