предизвикателство

И все пак, без глутен, без млечни продукти, без соя, без фъстъци или кашу, без царевица, без яйца, без захар (включително сиропи и мед), без изкуствена захар, без рафинирани масла или маргарин, без трапезна сол, без кофеин, без алкохол . Няма забавление!

Както обикновено, имам някои наблюдения, базирани на най-новия ми опит за мъчение.

Нещата се раздвижиха

Ако не обичате да четете за навиците на хората, просто продължете напред, тъй като движението, за което говоря тук, е движението на червата. Качих много на тази диета. Е, в началото така или иначе. Вторият ден каках ЧЕТИРИ ПЪТИ. След това 2-3 пъти на ден в продължение на няколко дни, преди да се върне към нормалното.

Според някои хора е добре да караме няколко пъти на ден и ако ядем достатъчно фибри, ВСИЧКИ щяхме да пукаме през цялото време. Поне в началото тази диета ме приближи една крачка по-близо до това.

Това каза, приятелят ми, който също е спазвал диетата, е имал точно обратното преживяване с изхождането си. Така че кой знае.

Някои от технически непотребните по-скъпи предмети, които купих.

Храненето по този начин е скъпо

Похарчих приблизително двойно повече от нормалния си бюджет за храна за времето, когато бях на тази диета, което всъщност няма смисъл, нали? Живеенето от ориз и зеленчуци трябва да е по-евтино, нали?

Има няколко очевидни скъпи неща, които не направих стриктно имат да купуват, но направиха, за да повишат коефициента на удовлетвореност: киноа, хранителна мая, ядки, семена и стевия. Те не са близо до кошчето за отстъпки в средния ви хранителен магазин.

Освен това, тъй като ядох растителна диета, трябваше да ям много повече храна, отколкото обикновено. Ако нямате хляб или юфка, тортили, фъстъчено масло или яйца, за да направите нещо засищащо, имате нужда от по-голям обем, за да направите трика. Така че, докато плодовете зеленчуци не са скъпи, все пак приключвам да купувам много повече от обикновено.

Разбира се, трудно е да се твърди, че яденето на удвоени плодове и зеленчуци, които обикновено правите, е нещо лошо, но очевидно не е нещо евтино.

Това беше първата ми закуска, след като се върнах към живота.
Ангелската светлина на заден план е умишлена.

Закуските бяха най-лошите!

Закуската е най-любимото ми ястие за деня. От години си приготвям вегетариански яйца, които се бъркат на тост всяка една сутрин за закуска. Толкова е толкова добре. Преминавайки от това към обикновена овесена каша? Дори не ми говори за това. Явно е най-лошото.

Разбира се, бих могъл да сложа плодове в овесените си ядки. И купих стевия и бадемово мляко (два по-скъпи артикула) специално, за да мога да го превърна от обикновена, груба каша в нещо годно за консумация. Все още. Първата ми сутрин след диетата бърках яйцата си с радост. GLEE! Това беше най-добрата закуска някога!

Когато се съмнявате, го изпечете

Вече знаех, че печенето е не само много лесно, но има някакъв мистичен ефект, концентриращ вкуса върху зеленчуците, и това преживяване наистина го затвърди. Искате нещо да е добро, след това го изпечете.

Дори направих някои от собствените си пътеки за поход (защото какво друго правите, ако сте на туризъм и не можете да ядете фъстъци, хляб, чипс, барове на мюсли или някой от другите лесни за поход с храна?) чрез печене на бадеми, тиквени семки и слънчогледови семки и всъщност това беше най-доброто нещо.

Когато яденето е много повече работа, вие го правите по-малко

По принцип единствените „вземете и отидете“ храни, достъпни за мен, бяха бебешки моркови и хумус или хумус върху оризови сладкиши. По принцип залепването на хумус върху нещата беше единствената опция, която не включваше значителна подготвителна работа. Резултатът? Определено ядох по-малко.

Това не е лошо нещо, защото мисля, че имах навика да ям твърде много преди (цяла торба чипс като следобедна закуска? Не се притеснявайте, ако го направя!), Но по-малкият обем храна също води до почти продължаващо недоволство в областта на стомаха.

Въпреки това, ако имате реална цел да ядете по-малко и може би да отслабнете, това вероятно ще работи. Не, ако питате мен, защото „хлябът ви дебелее“ или някаква такава свинщина, но тъй като хлябът е удобен и лесен за ядене и по този начин е наистина лесно да се яде повече, отколкото всъщност ви е нужно, където е много по-трудно да се яде повече салата от киноа и зеленчуци, отколкото всъщност имате нужда.

Хумусът върви с толкова много неща

Както може би сте забелязали от това, че вече съм говорил за хумус, в края на тази диета слагах хумус на всичко. Всичко. Това беше едно от малкото неща, които придаваха на ястията усещане за „изумление“ и малко по-задоволителна пълнота. За щастие се смесва много добре с ястия на база киноа или ориз.

Така че уроците за отнемане от тази диета са: когато се съмнявате, изпечете го или сложете хумус върху него. Или може би и двете. Също така, опитайте да хвърлите малко авокадо там.