треньор

Шелдън Оскар

Личен треньор в Pro-Fit Personal Training

Шелдън Оскар е опитен личен треньор, специализиран в представянето и състава на тялото. Понастоящем той е неразделна част от екипа на Pro-Fit Personal Training и често изнася сесии и семинари в местния Gymetc. .
Прочетете още

За рецепти и съвети за фитнес, следвайте Шелдън в Instagram и Facebook.

Какво обикновено яде личен треньор за закуска, обяд и вечеря?

Преди да дам подробности каква храна ям, трябва да обясня малко повече какво влияе върху избора ми. В момента спазвам макро-базирана диета, която се фокусира върху количеството макронутриенти, които приемам. Това обикновено са протеини, въглехидрати и мазнини. Количествата се основават на общите калории, които приемам дневно, разделени на 6-7 хранения.

С тази структура на място, храненията ми обикновено са с размер на порциите и аз съм склонен да се съсредоточа върху богати на хранителни вещества храни и цели храни, като от време на време се почерпя.

Закуска

Типична закуска за мен би включвала източник на въглехидрати, източник на протеини и източник на мазнини.

Средно сутрин/Обяд/Предтренировка/Средно следобед

След тренировка

След тренировка първо щях да направя протеинов и въглехидратен шейк, смесен с вода. Често сменям източниците на добавките си, за да избегна натрупване на непоносимост. Това би било класифицирано като седмо хранене, тъй като съдържа същото количество протеини и въглехидрати хранителни вещества като традиционното хранене. След това бих проследил това с храна и менюто е подобно на това, което имам за обяд.

Вечерно хранене

Какви са вашите съвети и съвети за здравословна закуска?

Обикновено съветвам нещо, което включва протеини, тъй като общата популация има склонност да яде здравословно количество протеин. Добрите източници на протеини за закуски включват:

  • Кифли с яйца
  • Гръцко кисело мляко, гарнирано с някои плодове, ядки или масло от ядки
  • Извара с скариди (ако толерантни към млечни продукти)
  • Хапки от месо - пилешки парчета, колбаси (90% месо) и др
  • Протеиново смути
  • Куест бар

Други препоръчителни закуски биха били:

  • Порция плодове с тънка кожа (бих препоръчал една порция плодове на ден, ако целта е загуба на мазнини)
  • Ядково масло и ябълка
  • Оризови торти с кисело мляко или ядково масло
  • Зеленчукови филийки с гуакамоле, хамус или домашна салса

Колко предизвикателство е да се поддържа балансирана диета при толкова взискателен график?

Най-голямото ми предизвикателство в работния ми график всъщност е да имам време да ям ястията, които съм приготвил в съответствие с моя хранителен план/цели. Не ми се струва много предизвикателно да поддържам балансирана диета, защото рутинно гарантирам, че приготвям всичките си ястия предварително, така че да ям правилните храни и да давам на тялото си това, от което се нуждае.

Имам рутинно приготвяне на ястията си в неделя и организирането им в Tupperware за следващата седмица. Оставям храна за няколко дни в хладилника, а останалото във фризера. Тази рутина ми помага да спестявам време през седмицата, за да мога да насоча вниманието си към управлението и развитието на бизнеса си.

Трудността идва, когато тази рутина е прекъсната и не мога да приготвя храната си в неделя. Начинът, по който обикновено преодолявам това предизвикателство, е да се подготвя ден-два преди това или най-скоро в края на седмицата. Моят вариант за отстъпление, ако имам натоварен ден, със сесии отзад до назад, би бил да приготвя шейкове, за да има междинни сесии. Те обикновено се състоят от протеини, овес без глутен, плодове, бадемово или кокосово мляко. Понякога включвам гръцко кисело мляко и супер зеленчуци (прах) или спанак в сместа.

Колко подготовка се изисква за ястията, които ядете?

Имам тенденция да имам един ден в седмицата, когато приключвам с всичките си пазарувания, и един ден, за да приготвя всичките си ястия. Тъй като храната ми обикновено е с определено количество/тегло, знам колко трябва да купя по отношение на месото. Това просто оставя въглехидрати и зеленчуци, които мога да купя на едро. Отнема ми около 1-2 часа, за да приготвя цялата си храна в неделя сутрин или рано следобед.

Проследявам храната си с помощта на MyFitnessPal. Това ми помага да наблюдавам приема на калории и да планирам храната си предварително. Тъй като това е и калкулатор, това просто гарантира, че получавам правилните суми, от които се нуждая всеки ден. Ако съм на почивка или пътувам далеч и по-малко контролирам храната си, обикновено търся най-добрите алтернативни варианти. Храненето ми винаги ще има тенденция да постига баланс между протеини, въглехидрати и/или мазнини с две порции зеленчуци.

Когато пътувам, винаги приготвям храна за този ден, тогава бих импровизирал през останалите дни, използвайки приложението MyFitness, за да изчисля (приблизително) приема на калории и макро. Обикновено отивам на храни на скара и постно месо.

На почивка обикновено имам по-спокоен подход към храната си, но винаги се уверявам, че имам част от месо, зеленчуци и въглехидрати или здравословни мазнини, но това ще зависи от целите ми за обучение. Ако имам цел, към която работя около почивката си, щях да бъда толкова строг, както обикновено, ако бях вкъщи.

Кои са любимите ви рецепти?

Протеинови палачинки

Състав:

  • ½ чаша белтък
  • ½ чаши овес без глутен
  • ½ чаша протеин на прах
  • ½ чаша гръцко кисело мляко
  • 1 банан
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

Метод:

  • Смесете всички съставки заедно в купа за смесване и смесете
  • Загрейте тиган с малко кокосово масло (3-5g) и след това намалете котлона.
  • Изсипете сместа, правейки малки кръгли палачинки. След като започнат да шупнат, обърнете ги.
  • След като се сготви, добавете всяка заливка от мед, ядково масло, още кисело мляко или любимото ми е смесени плодове, пържени в тигана, докато се задушат в сос.

Пикантни яйчени кифли


Съставки

  • 6 яйца
  • 3-4 филийки или пеперони или наденица
  • ½ пипер нарязан
  • 12 нарязани бебешки домати
  • Фета сирене
  • Черен пипер
  • Каучукови калъфи за мъфини

Метод:

  • Загрейте предварително фурната до 200 градуса по Целзий
  • В купа разбийте яйцата, добавете месото, зеленчуците, подправките и всяка друга съставка, която искате да добавите
  • Лъжица в каучуковите калъфи за кифли, отгоре с малко нарязано сирене фета
  • Печете 18-20мин

Абонирайте се за нашия бюлетин

Влезте в света на здравето и фитнеса