Хранителни акценти (на порция)
Показване на етикета за хранене Скриване на етикета за хранене| Количество на порция | |
| Калории | 191 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 13g | 17% |
| Наситени мазнини 6g | 30% |
| Холестерол 70mg | 23% |
| Натрий 388mg | 17% |
| Общ брой на въглехидратите 3g | 1% |
| Диетични фибри 1g | 4% |
| Общо захари 2g | |
| Включва 0g добавени захари | 0% |
| Протеин 15гр | |
| Витамин D 0mcg | 0% |
| Калций 80mg | 6% |
| Желязо 1mg | 6% |
| Калий 233mg | 5% |
| * Процентът дневна стойност (DV) ви показва доколко дадено хранително вещество в дадена храна допринася за ежедневната диета. 2000 калории на ден се използват за общи хранителни съвети. | |
Пилешките рецепти с ниско съдържание на въглехидрати са задължителни за мнозина при диети с ниско съдържание на въглехидрати. Това кремообразно ястие с пилешки тиган е едно, което можете да имате на масата за 20 минути, от времето за подготовка до крайния продукт, като използвате консервирани зелени люти чушки и натрошено сирене за подобрен вкус. Това също е едно от онези ястия, които все още можете да сервирате на членове на семейството, които може да не са на диета с ниско съдържание на въглехидрати, на която сте. Просто добавете желаната от тях гарнитура, с вашите опции с ниско съдържание на въглехидрати едновременно. Чилитата са меки, така че това не е пикантно ястие, но е вкусно. Сервирайте с препечен боб и/или салата и нарязано авокадо. За да му придадете топлина и да подправите нещата, добавете люспи от червен пипер или шрирача.
Съставки
- 1 супена лъжица зехтин
- 2 средни пилешки гърди (без кости, без кожа)
- 1/4 чаша лук (смлян)
- 2 скилидки чесън (смлени)
- 4,5 унции консервирани люти чушки (нарязани)
- 1/4 чаша тежък крем
- 1/4 чаша чедър (настърган или сирене)
Подготовка
1) Загрейте голям тиган с масло на умерен огън.
2) Нарежете пилешкото месо на парчета и подправете със сол и черен пипер. Сотирайте до кафяво от двете страни, добавяйки лук около половината.
3) Добавете чесън и варете още минута.
4) Ако е необходимо, деглазирайте тигана с малко вода.
5) Добавете зелени люти чушки и сметана и оставете да къкри, докато пилето приключи от двете страни и сосът се сгъсти.
6) Отгоре се настъргва натрошено сирене чедър или сирене и се сервира, когато сиренето се разтопи.
По желание гарнитура: филийки авокадо или кориандър.
Предложени добавки: Добавете зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати, като нарязани броколи или карфиол, за да стимулирате фибрите; използвайте сирене фета и сушени домати вместо чедър или крик.
Рецепта за бавно готварско кремообразно югозападно пиле
В допълнение към пърженето на тиган с това кремообразно ястие от пиле, както прави тази рецепта, можете да използвате рецептата в бавна печка. Използвайки бавната печка, можете да създадете това ястие с по-малко време за подготовка. Ако тръгнете по бавната печка, можете да се откажете от нарязването на пилето на малки парченца и да ги оставите цели.
Ето как: Добавете всички съставки, с изключение на сиренето, включително пилешки бульон (1/2 чаша), в бавната печка. Залейте съставките с пилето и завършете със сол и черен пипер на вкус. В зависимост от дебелината на пилешките ви гърди, от 4,5 до 6 часа и ястието ви ще бъде готово. Докато сервирате пилето, отгоре натрошете натрошеното сирене. Юфлите от киноа са чудесна добавка с относително ниско съдържание на въглехидрати, която да добавите към версията за бавно готвене на тази рецепта.