беше намален

Лецитинът описва група мастни вещества, намиращи се в растителни и животински тъкани. Лецитинът е от съществено значение за правилната биологична функция.

Търговската форма на лецитин обикновено се използва при приготвянето на храни, козметика и лекарства, тъй като удължава срока на годност и действа като емулгатор.

Лецитиновите добавки могат да се използват и за лечение на висок холестерол и храносмилателни проблеми и за предотвратяване на запушване на млечните канали по време на кърмене.

Един от основните компоненти на лецитина, фосфатидилхолин (PC), може да е отговорен за някои от докладваните ползи за здравето на лецитина.

Бързи факти за лецитина:

  • Повечето лецитинови добавки се правят от соя.
  • Лецитиновите добавки се използват за лечение на няколко медицински състояния и здравословни проблеми, но изследванията за тяхната ефективност са ограничени.
  • Няма добре документирани взаимодействия между лецитин и каквито и да било лекарства, лекарства или медицински състояния.
  • Хората с алергии към яйца или соя трябва да проверят източника на лецитин в добавките и храната си, преди да консумират.

Споделете в Pinterest Лецитинът може да помогне за понижаване на лошия LDL холестерол.

Въпреки че лецитинът се среща естествено в много храни, лецитиновите добавки обикновено се получават от яйца, соя или слънчогледови семена. Лецитинът се получава и от рапица, памучни семена или животински мазнини.

Соята е една от най-широко отглежданите култури в САЩ и 94 процента от нея е генетично модифицирана. Соята е рентабилен източник на лецитин. За извличане на лецитина от соево масло се използват химикали, включително ацетон и хексан.

Въпреки това, лецитинът, получен от слънчогледово масло, става все по-популярен, вероятно поради изискванията за деклариране на алергени в храните. Също така тези, които искат да избягват генетично модифицирани култури, могат да изберат слънчогледов лецитин. Процесът на екстракция обикновено е по-щадящ и се извършва чрез студено пресоване, а не с химически разтворители.

Най-често цитираните ползи от лецитин включват:

Намаляване на холестерола

Изследванията показват, че диета, богата на лецитин, може да повиши добрия HDL холестерол и да понижи лошия LDL холестерол.

Лецитиновите добавки също показват обещание за понижаване на холестерола. В проучване от 2008 г. участниците приемали 500 милиграма (mg) соев лецитин на ден. След 2 месеца средният общ холестерол беше намален с 42%, а LDL холестеролът беше намален с 56,15%.

Подобрена имунна функция

Добавянето на соев лецитин може да повиши имунната функция, особено при хора с диабет.

Бразилско проучване върху плъхове установи, че ежедневното добавяне на лецитин увеличава активността на макрофагите с 29%. Макрофагите са бели кръвни клетки, които поглъщат отломки, микроби, ракови клетки и други чужди материали в тялото.

Също така броят на естествените клетки убийци, наречени лимфоцити, които са жизненоважни за имунната система, се е увеличил с 92% при недиабетни плъхове. Сега са необходими допълнителни изследвания върху хората, за да се потвърдят тези констатации.

По-добро храносмилане

Язвеният колит е форма на възпалително заболяване на червата (IBD), което засяга до 907 000 души в САЩ. Лецитинът може да помогне за намаляване на храносмилателния дистрес при тези със заболяване.

Изследванията показват, че емулгиращата активност на лецитина подобрява слузта в червата, защитавайки стомашно-чревната лигавица. Това може да се дължи на факта, че лецитинът съдържа фосфатидилхолин (PC), който също е компонент на слуз.

Хората с улцерозен колит имат 70 процента по-малко PC, отколкото хората с други форми на IBD или тези без заболяването.

Въпреки че липсват изследвания, анекдотични данни сочат, че хората с храносмилателен дистрес, причинени от проблеми, различни от язвен колит, също могат да се възползват от употребата на лецитин.

Подобрена когнитивна функция

Холинът, компонент на фосфатидилхолина, играе роля в развитието на мозъка и може да подобри паметта.

Бебешки плъхове, които са получавали добавки с холин, са имали подобрение на паметта през целия живот поради промени в центъра на паметта на мозъка им.

Мозъчните промени бяха толкова забележими, че изследователите могат да идентифицират животните, които са приемали допълнителен холин, дори когато плъховете са били в напреднала възраст.

Поради ефекта на хлора върху мозъка се предполага, че лецитинът може да бъде полезен за тези с неврологични разстройства, болест на Алцхаймер и други форми на деменция.

Като помощно средство за кърмене

Някои жени, които кърмят, могат да получат запушени млечни канали, при които кърмата не тече правилно през канала. Това състояние е болезнено и затруднява кърменето.

Също така може да доведе до развитие на мастит, инфекция на гръдната тъкан, която засяга приблизително 10 процента от американските жени, които кърмят.

За да помогне за предотвратяване на мастит и затруднено кърмене, Канадската фондация за кърмене препоръчва на хората, които имат повтарящи се запушени млечни канали, да приемат по 1200 мг лецитин четири пъти на ден като превантивна мярка.

Лецитинът обаче не работи като средство за лечение на тези, които вече имат запушени канали.

Други приложения

Лецитинът е популяризиран като лечение за:

  • заболяване на жлъчния мехур
  • чернодробно заболяване
  • биполярно разстройство
  • безпокойство
  • екзема, дерматит и състояния на суха кожа

Трябва да се отбележи, че изследванията за ефективността на лецитина при лечението на тези състояния са много ограничени или не съществуват.