Тази рецепта Татяна Литвинова донесе любимата си Тоскана, от прекрасния готвач Франческо.
Бивш съдия кулинарен проект „Masterchef” на STB Татяна Литвинова по време на карантината реши да сподели с феновете си различните рецепти. Сега е достатъчно време да тествате кулинарните си умения.
Круши - колко? Толкова, колкото ще се побере в най-дълбоката ви форма, дори в тенджера и тиган за готвене, стига да може във фурната. Крушите се нуждаят от зима, по-добре е да вземете „конференцията“.
Съставки
- 6 круши и височина 8 см
- 1/2 кабина. сухо червено вино
- 4 супени лъжици захар
- 1 портокал
- 1 канелена пръчка и прах
Начин на приготвяне
1. Крушата трябва да се бели и отрязва дъното, така крушата да е била устойчива. Поставете крушата на дъното на формата, докато стоите.
2. Нарежете оранжевите пръстени и полукръгчета. Поставете ги между крушите и налейте виното.
3. Поръсете горната захар и покрийте крушите с фолио, пробити опашки, така че да се изкачат и върховете не са изгорели, но виното се изпарява.
4. Поставете във фурната за 2 часа на 160 градуса за нагряване отдолу. Виното трябва да се сгъсти и да стане консистенция на соса. Сервирайте с топка ванилов сладолед и ще бъдете доволни!
- Отслабваща рецепта за суперхрана със сос от гъби с червено вино САМО
- Ригатони всички; Рецепта Amatriciana - Храна на Марио Батали; Вино
- Рецепта за смути от овес от круша от кардамон Яжте това не това
- Паста с наденица, босилек и горчица Рецепта - Nigel Slater Food; Вино
- Печена елда със зеленчуци - рецепта Vegan Kasha