Както от здравна, така и от екологична гледна точка има много предимства от по-растителната диета. Тази рецепта е отличен пример за това колко добър вкус може да бъде наистина на растителна основа и тъй като това ястие е макаронено ястие, то е и отлично хранене преди или след тренировка.
По-фокусирана върху растенията диета, ако добре балансиран, е богат на антиоксиданти, тъй като има тенденция да има високо съдържание на зеленина. Антиоксидантите спомагат за неутрализирането на свободните радикали - които получавате увеличено количество от тренировките. Прочетете повече за антиоксидантите и тренировките тук.
Преминаването дори на няколко от седмичните ви ястия на растителна основа може да има много ползи за здравето. Ако сте на 100% растителна диета, не забравяйте, че има някои съображения, които трябва да имате предвид, особено когато се комбинират с тренировки . Затова винаги се консултирайте с диетолог/диетолог за индивидуални съвети, ако не сте сигурни.
Съставки
- 1 шалот
- 1 скилидка чесън
- 8,8 унции/250 г гъби шампион
- 2 супени лъжици зехтин
- 14,11 oz/400g растителна сметана
- 1 зарче гъбен бульон
- 1 ч. Л. Сол
- ¼ ч. Л. Смлян черен пипер
- 12.4 oz/350g тестени изделия
- 4,2 oz/120g бебешки спанак
- ¼ чаша/½ dl ситно нарязан магданоз
Инструкции
- Нарежете на ситно лука и чесъна, разделете гъбите на по-малки парчета.
- Добавете масло в тиган и запържете мекия лук на среден огън.
- Добавете гъбите и ги запържете златисто, добавете сметаната и оставете да къкри няколко минути.
- Пригответе пастата според опаковката, разбъркайте пастата със соса и спанака преди сервиране и я залейте с магданоз.
Намерете стотици здравословни рецепти в нашето приложение. Всички рецепти се доставят с подробна хранителна информация и ви се предлагат въз основа на вашите диетични предпочитания.