Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Моля, прочетете моята политика за разкриване.
В моята мъдра старост стигнах до разбирането за себе си - ужасен съм с датите. Като, наистина ужасно.
От библиотечните книги, до наемането на филми, дори до предаването на данъците си навреме (което поне изпратих по пощата тази седмица в 16:50 ч.!), Имам доста ужасен опит да помня да се грижа за нещата навреме. През изминалия уикенд, когато „чистях пролетта“ от хладилника си, осъзнах, че същото важи и там. Eek. Нека просто кажем, че мисля, че най-накрая научих какво се случва с кориандъра, ако случайно се скрие в задната част на чекмеджето за зеленчуци за един месец!
Добрата новина беше, че докато правех опис на остатъци от съставки в хладилника, разбрах, че имам предимствата на разбърканото пържене точно пред мен. Затова реших да направя обикновен запържен пилешки и аспержи за обяд, смесен с малко чесън, лук, соев сос и мед. Приготвянето отне всички 15 минути и след като взех първата вкусна хапка, разбрах, че трябва напълно да я споделя с вас.
Затова събрах всеки сантиметър самоконтрол, за да се противопоставя на гмуркането, и вместо това настроих камерата си и щракнах няколко снимки за блога. О, животът на хранителен блогър - много хладка храна след фотосесии! Но дори и тогава, тази проста бърканка абсолютно удари мястото. Толкова прости, но такива страхотни вкусове. Освен това е здравословно и буквално се събира набързо. Така че, ако сте фен на пиле и аспержи като мен или ако съставките седят там във вашия хладилник, горещо препоръчвам да опитате!
Разбъркайте с пиле и аспержи
- Време за подготовка: 3 минути
- Време за готвене: 12 минути
- Общо време: 15 минути
- Добив: 2 - 4 порции 1 x
Описание
Бързо и лесно запържване на пиле и аспержи.
Съставки
- 1 супена лъжица. соев сос
- 1 супена лъжица. пчелен мед
- 2 пилешки гърди без кости, без кожа, нарязани на парчета с размер на хапка (около 1 инч)
- 1 супена лъжица. зехтин
- 1 връзка аспержи, нарязани на парчета с размер на хапка
- 4 скилидки чесън, нарязани на тънки филийки
- 2 ципа, нарязани
- 2 ч.ч. препечено сусамово масло
- (по желание) 1 ч.л. препечен сусам
Инструкции
- В малка купа или в торба с цип комбинирайте соев сос и мед. Добавете пиле и разбъркайте, за да покриете. Поставете в хладилника до готовност.
- Междувременно загрейте маслото в голям тиган на средно силен огън. Добавете аспержи и сотирайте до готовност, около 5 минути. Извадете аспержите с решетъчна лъжица и оставете настрана.
- Извадете пилето от марината и добавете към тигана. Сотирайте, докато почти се сготви (с вътрешността все още леко розово), около 5 минути. След това добавете чесън, лук и лук и запазената марината в тигана. Сотирайте още 2 минути, докато пилето се сготви и чесънът ухае. Свалете от огъня и разбъркайте сварените аспержи и сусамовото масло, докато се смесят. Сервирайте веднага с ориз, гарниран с препечен сусам по желание.
Направихте ли тази рецепта?
Маркирайте @gimmesomeoven в Instagram и го маркирайте с #gimmesomeoven