Принадлежност

  • 1 Катедра по хранене и хранителни науки, Университет на Род Айлънд, Кингстън, РИ, САЩ.

Автори

Принадлежност

  • 1 Катедра по хранене и хранителни науки, Университет на Род Айлънд, Кингстън, РИ, САЩ.

Резюме

Обективен: Докато различните подходи за управление на теглото водят до загуба на тегло, те могат да се различават по отношение на диетичното качество. Наблюдавахме промените в приема на хранителни вещества при лица с наднормено тегло и затлъстяване по три различни програми за управление на теглото.

зърнени

Дизайн: Рандомизирано клинично изпитване (пилотно проучване) с две 12-седмични фази: фаза 1, седмично консултиране; фаза 2, само наблюдение.

Обекти/настройка: Сто осемдесет възрастни непушачи, заседнали с наднормено тегло и затлъстяване започнаха това амбулаторно проучване; 134 (индекс на телесна маса [изчислен като kg/m (2)] = 30,9 +/- 2,4; възраст = 42,3 +/- 1,2 години) са използвани при анализи.

Интервенция: Двадесет и четири седмици упражнения само (контролна група), хипокалорична диета плюс упражнения или хипокалорична диета с богати на фибри пълнозърнести зърнени храни плюс упражнения.

Основни изходни мерки: На 0, 12 и 24 седмици качеството на диетата се оценява чрез 3-дневни записи на храната и се измерва телесното тегло.

Извършени статистически анализи: Трипосочен дисперсионен анализ с повтарящи се мерки.

Резултати: Хипокалоричната диета с богати на фибри пълнозърнести зърнени храни плюс упражнения намалява енергийния прием повече от само упражненията (P = 0,032). До 12-та седмица хипокалоричната диета с богати на фибри пълнозърнести зърнени храни плюс упражнения и хипокалоричната диета плюс упражнения намаляват общите мазнини повече, отколкото само упражненията, което се поддържа в хипокалоричната диета с богати на фибри пълнозърнести зърнени храни плюс упражнения на 24 седмици (P Заключения: Стратегиите за намаляване на теглото могат да бъдат свързани с намален прием на микроелементи, като калций и витамин Е. Въпреки това, хипокалоричната диета с пълнозърнести зърнени храни, богати на фибри, е ефективна за подобряване или поддържане на други аспекти на диетичното качество по време на загуба на тегло.