No White Diet е лесен начин за премахване на високо гликемичните храни от менюто. Не изисква преброяване на калории или въглехидрати. Това е толкова просто, колкото да разпознаете дали можете да ядете нещо въз основа на цвета му. Въпреки това, въпреки че името на тази диета предполага „не“ бели храни, има няколко изключения от правилото.

бяла

Как действа No White Diet

Много популярни диети са внедрили концепцията без бели храни и постепенно хората са я адаптирали, за да им помогнат да премахнат високо гликемичните храни, които водят до наддаване на тегло. No White Diet от автора Paul Array структурира цяла диета около концепцията. Неговата книга подготвя хората да разберат какво е необходимо, за да се премахнат тези храни от диетата. Той учи диети да четат етикетите на храните и как да пазаруват хранителни стоки. Неговата книга обяснява как и защо диетата работи за премахване на глада, апетита и не само за отслабване, но и за предпазване от него. Тази диета, както и много преди нея, твърди, че е промяна в начина на живот, а не просто друга диета.

Пол Арей не е лекар, а мирянин с много диетични практики. Целта му беше да създаде диета, която не само работи, но е лесна за спазване. No White Diet не изисква контрол на порциите, преброяване на калории, въглехидрати или мазнини или купуване на пакетирани храни или специални продукти. Елиминирането на белите храни от диетата е толкова просто, колкото черно-бялото и това помага да се отървете от празните калории от високо гликемичните храни. Това помага на хората да отслабнат по повече от една причина. Инсулиновият отговор, предизвикан от храни като бяла захар и брашно, може да предизвика желание за повече въглехидрати и получената захар се превръща в мазнина за съхранение. Това води до наддаване на тегло. Премахването на тези храни от диетата помага да се постигне загуба на тегло в резултат на яденето на по-малко калории, защото това не само работи за премахване на апетита, но изядените храни задоволяват по-дълго.

Храни, които трябва да се избягват

  • Картофи
  • Сол
  • Захар
  • бяло брашно
  • бял ориз

Този основен списък прави диетата лесна за следване, докато не осъзнаете, че означава, че нещо направено с тези съставки също трябва да бъде премахнато от диетата. Това разширява белия списък, за да включва неща, направени с тях като:

  • Багели
  • Хляб
  • Торти
  • Бисквитки
  • Крекери
  • Конфитюри
  • Желета
  • Кифли
  • Сладкиши
  • Тестени изделия
  • Картофен чипс
  • Гевреци
  • Юфка
  • Салатни превръзки и други подправки с добавена захар
  • Подсладени захарни напитки
  • Сироп
  • Бял боб
  • Бели твърди мазнини

Изключения от бяла храна

Изключения от правилото без бяло

  • Карфиол
  • Белтъци
  • Мляко
  • Постни домашни птици
  • Пащърнак
  • Бяла риба

Храни за ограничаване

Други храни, които трябва да бъдат ограничени, включват твърди мазнини, които биха били бели, ако не беше оцветителят за храна. Това включва масло и сирена като чедър.

Лесно за следване

За да накара тази диета да работи, Пол Арей учи читателите си как да четат етикети и как да готвят, като замества белите храни с цветни алтернативи. Докато предпоставката е лесна за следване, всъщност отказването от всички храни, които съдържат бяло брашно, захар и сол, може да бъде по-трудно, отколкото някои хора, които спазват диета, очакват. Въпреки това, за тези, които са посветени на отслабването и желаят да направят необходимите промени в начина на живот, тази диета е толкова лесна, колкото да смените джоба си с бяло брашно с пълнозърнест сорт.

Друго нещо, което трябва да имате предвид, е размерът на порцията. Въпреки че Paul Array не изисква ограничение на размера на порциите, този подход може да не работи за всички, които искат да отслабнат. Преди да започнете тази или каквато и да е диета, говорете с Вашия лекар. Той най-вероятно ще аплодира идеята зад диетата без бяло, но може да има и други насоки, които да ви помогнат да постигнете добро здраве и идеалното си тегло.