Идеята да избирате да ядете шоколад всеки ден е примамлива. Независимо дали сте получили сладко лакомство от валентинката си, възстановявате ли се от лошия ден в офиса с бонбон или просто задоволявате жаждата, шоколадът със сигурност ще предизвика усмивка на лицето ви. Тези от нас със сладки зъби могат да се усмихнат малко по-добре, знаейки, че това сладко лакомство може да направи много повече от просто да повиши настроението ни.

ядете

Изследователи от цял ​​свят са открили, че шоколадът има редица предимства „с потенциал за клинично приложение“, както каза пред Healthline Лий Берк, DrPH, асоцииран декан на научните изследвания в университета Лома Линда. Разбира се, тя добави, че „[помага, че] шоколадът е най-желаната храна в света“. Със сигурност бие зеленчуците! Но все още не изхвърляйте всичките си листни зеленчуци. За съжаление, има и някои минуси, които идват с нарязването на шоколада. Прочетете, за да видите какво точно се случва с тялото ви, когато ядете шоколад всеки ден.

Ако ядете шоколад всеки ден, бихте могли да понижите кръвното си налягане

Въпреки че яденето на нещо сладко не трябва да зарадва Вашия лекар, когато проверява кръвното Ви налягане, се оказва, че това може да е удоволствие и за тях. Шоколадът съдържа химикали, наречени флавоноиди, които се намират в какаото, което може да понижи кръвното налягане на човек, според Харвардското медицинско училище.

Едно проучване, проведено от изследователи от германската университетска болница в Кьолн и съобщено от WebMD, установява, че наслаждавайки се на 30 калории шоколад всеки ден - което е приблизително толкова калории в целувката на Hershey's Kiss - понижава кръвното налягане на хората с риск от развитие на хипертония. Тайната обаче е да се насладите на тъмен шоколад, който съдържа най-голямо количество какао. Тези в проучването, които всеки ден ядат бял шоколад, който не съдържа какао, нямат абсолютно никакви промени в кръвното си налягане. Изследователите стигнаха до извода, че колкото по-голямо е количеството какао в шоколада, толкова по-здравословно е заради многото флавоноиди, които съдържа.

Изследователите съветват: "Въпреки че степента на намаляване на кръвното налягане е малка, ефектите са клинично забележителни." Колкото и вкусно да е обаче, не си мислете, че яденето на шоколад всеки ден може да замести здравословната диета и упражненията.

Можете да предотвратите възпаление, когато ядете шоколад всеки ден

Да бъдеш болен не е забавно, но яденето на шоколад винаги ни помага да се чувстваме по-добре. И сега дори има наука, която доказва, че ако се поглезите с това сладко, това може да ви попречи да се чувствате зле.

За да се преборите с микробите, естественият отговор на имунната ви система е възпалението. Лошата новина е, че дългосрочното хронично възпаление не е нещо добро. Това може да увреди клетките, което след това може да доведе до основни проблеми като диабет, артрит и дори рак, според Medical News Today. Добре, че има шоколад. Установено е, че тъмният шоколад съдържа химикали с противовъзпалителни свойства, които могат да помогнат.

Едно забележително проучване, публикувано в The FASEB Journal през 2018 г., установи, че активността на гените, които са отговорни за регулирането на имунната ни система, се е увеличила след седмица на редовна консумация на черен шоколад. Изследователите стигнаха до заключението, че ежедневната наслада от тъмен шоколад може да помогне, когато става въпрос за спиране на възпалението.

Можете да предпазите кожата си от слънцето, ако ядете шоколад всеки ден

Въпреки че звучи достатъчно лудо, можете да осигурите на кожата си сериозна слънцезащита, ако ядете шоколад всеки ден.

Изследователи от проучване, публикувано в Journal of Cosmetic Dermatology през 2009 г. установиха, че тези, които ядат черен шоколад с високи нива на флаванол всеки ден, са удвоили защитата срещу слънчевите лъчи. След три месеца ядене на това сладко лакомство, количеството UV лъчи, които обикновено причиняват изгаряне на кожата, трябваше да се удвои, преди да засегне тези, които са консумирали шоколад с високи нива на флаванол, за разлика от „конвенционалния тъмен шоколад“.

Проучване от 2006 г., публикувано в Journal of Nutrition, показа, че има още повече начини това виновно удоволствие да помогне на кожата ви. С увеличения приток на кръв, осигурен от химикалите на шоколада, това сладко лакомство увеличи плътността и хидратацията на кожата на участниците, придавайки иначе люспеста кожа вероятно много по-младежки вид.

Колкото повече какао се открива в вида на консумирания шоколад, това доведе до по-добри резултати, така че следващия път, когато мислите за сядане на сладкото слънце, знайте, че не би навредило да ядете малко шоколад.

Когато ядете шоколад всеки ден, може да подобрите паметта си

Следващият път, когато се окажете да лекувате вкусовите си рецепти с някакъв вкусен шоколад, ще се радвате да разберете, че всъщност може да увеличите и мозъчната си сила. Едно проучване от университета Лома Линда ни даде още по-голяма причина да се наслаждаваме ежедневно на това сладко лакомство. Изследователите установиха, че в рамките на 30 минути от яденето на шоколад - особено на тъмен шоколад - участниците са преживели „увеличаване на гама честотата в основна област на мозъка“, повишавайки припомнянето на паметта и процеса на нова информация, както обяснява Healthline. Още по-хубавото е, че това продължи часове след като се наслади на сладкото лакомство.

„С напредване на възрастта губим способността си за оптимално когнитивно мислене, обработка и памет и си припомняме“, каза изследователят Лий Берк, д-р, декан на научните изследвания в университета Лома Линда, пред Healthline. Смята се обаче, че флавоноидите, открити в какаото на шоколада, помагат, което може да бъде особено полезна информация, когато става въпрос за по-възрастни поколения, страдащи от загуба на паметта. "Ако наистина успеем да подобрим гама честотата, може да се възползваме", обясни Берк.

Така че следващия път, когато трябва да засилите мозъка си, може би да ядете шоколад.

Ако ядете шоколад всеки ден, това може да ви помогне да тренирате

Ако обичате да ядете шоколад всеки ден умерено, не е нужно да се чувствате виновни. Според проучване, направено в университета в Кингстън, тъмният шоколад всъщност може да ви помогне, когато тренирате. „Открихме, че хората могат ефективно да тренират по-дълго след ядене на тъмен шоколад - нещо, което не е установено по този начин по този начин“, обясни водещият изследовател Ришикеш Канкеш Пател. Изглежда твърде добре, за да е истина, нали? Въпреки това, същият флаванол, намиращ се в какаовите зърна, епикатехин, е отговорен за тази полза за организма. Той увеличава производството на азотен оксид, което спомага за запазването на кислорода, за да ни прекара през тежки тренировки. Проучването установи, че велосипедистите са използвали по-малко кислород, след като са яли тъмен шоколад и дори са карали велосипед по-далеч, отколкото преди да консумират вкусното лакомство.

"С толкова много спортисти, които консумират сок от цвекло, за да постигнат тази печалба, но се оплакват от вкуса, тъмният шоколад може да има подобен ефект, но с допълнителната полза от вкуса и на добро", д-р Джеймс Браунър, който преподава спортна медицина в Кингстънския университет в Лондон, казах. Това е вкусно оправдание да се насладите на тъмен шоколад, преди да посетите фитнеса.

Костите ви могат да станат по-слаби, ако ядете шоколад всеки ден

Добре, добре, така че какаото, намиращо се в шоколада, не е лек за всички. И за съжаление, има някои минуси, ако ядете шоколад всеки ден. Един от тях е здравето на вашите кости.

Проучване от 2008 г. на Медицинския и фармакологичен факултет на Университета на Западна Австралия установи, че възрастните жени, които ядат шоколад всеки ден, имат по-малка здравина на костите и по-ниска костна плътност. Това може да се дължи на какаовото масло, захарта и потенциално вредните химикали, открити в шоколада.

Въпреки че шоколадът не е толкова добър за костите ви, изследователи от Университета в Западна Вирджиния препоръчват да се консумира „неподсладено какао на прах“ в лакомства, ако просто не можете да устоите на жаждата си, или ако не това, тъмен шоколад с „по-високо съдържание на какао“. Тъмният шоколад съдържа голямо количество флавоноиди, този страхотен химикал, намерен в какаото му, който може да помогне на костите ви малко по-добре от млечния или белия шоколад.

Яденето на шоколад всеки ден може да причини мигрена

Мразим да бъдем носители на лоши новини, но се оказва, че можете да изпитвате големи болки, ако ядете шоколад всеки ден. Някои хора, които консумират шоколад, съобщават за увеличаване на мигрената. Въпреки че те могат да изглеждат сходни, мигрената и главоболието са различни - и когато изпитвате мигрена, това, което се случва с тялото ви, може да бъде изтощително. Според Американската фондация за мигрена алкохолът е най-големият хранителен механизъм за мигрена, като шоколадът е след него. Двадесет и два процента от хората, страдащи от мигрена, отдават болката си на това вкусно лакомство.

Тази очевидна връзка между консумацията на шоколад и появата на мигрена има смисъл. Известно е, че някои от химикалите, открити в храни като какао, правят мигрената още по-разпространена.

Въпреки това, преди страдащите от мигрена със сладък зъб изобщо да излюбят любимия си шоколад, Американската фондация за мигрена отбелязва, че нито едно научно изследване всъщност не е доказало, че шоколадът наистина е отговорен за предизвикване на мигрена.

Ако ядете шоколад всеки ден, можете да се предпазите от депресията

Има причина яденето на шоколад да ни радва. Според проучване, публикувано в Депресия и тревожност през 2019 г., яденето на тъмен шоколад може потенциално да намали риска от депресия на човек. И ако това не е най-щастливата новина, която сте чували днес, става още по-добра: Изследванията установиха, че хората, които ядат най-много тъмен шоколад всеки ден, показват най-нисък риск от симптоми на депресия. И шоколадът вече изглежда също е средство за лечение. Австралийско проучване от 2007 г. установи, че точно това жадува половината от хората, които са „в депресия“.

Можем да разпространим щастието и върху децата си - още преди да се родят. Едно проучване, публикувано в Early Human Development през 2004 г. (чрез New Scientist), установява, че бременните жени, които ядат шоколад всеки ден от бременността си, съобщават за бебета, които се усмихват и се смеят повече.

Разбира се, наслаждаването на вкусно сладко със сигурност ще усмихне лицето на всеки, но според Psychiatric Times за това има научно обяснение и то е свързано с флаванолите, намерени в какаото, които засилват нашето щастие. Това е някаква наука, за която да се усмихвате.

Ако ядете шоколад всеки ден, може да приемате здравословни за сърцето антиоксиданти

Макар че може да "сърцате" шоколада, се оказва, че шоколадът "сърца" и на сърцето ви. Според едно шведско проучване, яденето на квадрат черен шоколад всеки ден може да намали риска от инфаркт с 39 процента, както съобщават от Женското здраве. Освен това, изследване, публикувано в Chemistry Central Journal през 2011 г., установи, че поради специалните флавоноиди, намерени в неговото какао, тъмният шоколад съдържа повече антиоксиданти - които помагат да се поддържа кръвта безпроблемно към сърцето ви - от много плодове, включително боровинки и плодове асаи. Всъщност, според здравето на жените, тъмният шоколад съдържа пет пъти повече флавоноиди, отколкото ябълката!

Не мислете обаче, че това е извинение, за да избягвате включването на плодове и зеленчуци в диетата си. „Мисля, че ключовият момент е, че шоколадът е прекрасно удоволствие, но всъщност не е здравословна храна“, каза професорът от Медицинското училище в Харвард, д-р Джоан Мансън, MPH, DrPH, пред Healthline. Да, това сладко лакомство съдържа антиоксиданти, които могат да подобрят здравето на сърцето ви, но шоколадът все още има тенденция да бъде с високо съдържание на калории, наситени мазнини и захар, добави тя.

Но все пак един малък квадрат не може да навреди. В крайна сметка сърцето иска това, което иска.

Когато ядете шоколад всеки ден, може да изпитате киселини

Шоколадът има не особено специален страничен ефект, който може да има хората със сладък зъб, които два пъти се замислят, преди да се лекуват - страшната киселини. Макар че шоколадът може да поддържа сърцето да изпомпва, друг химикал, открит в това сладко лакомство, наречен метилксантин, отпуска мускулите на клапата между стомаха и хранопровода. Това кара клапата да остане отворена, придавайки на стомашната киселина лесно бягство в хранопровода, за да предизвика - както се досещате - киселини, според Американското общество за стомашно-чревна ендоскопия.

Всъщност поради това Националният институт по диабет и храносмилателни и бъбречни болести препоръчва на хората, които страдат от гастроезофагеална рефлуксна болест, да избягват да ядат шоколад като цяло, само за да не се налага да се справят с това състояние. Така че, докато може да копнеете да ядете шоколад всеки ден, може да не си струва, ако не копнеете и за киселини. и кой го прави?

Яденето на шоколад всеки ден може да помогне за намаляване на стреса

Това, което е полезно за сърцето, е полезно за душата - и за вашите нива на стрес. Докато шоколадът вече работи усилено, за да ни вкара в добро настроение, той също може да намали нивото на тревожност и стрес, които изпитваме. Според медицинския изследователски екип към Johns Hopkins Medicine хората, които ядат тъмен шоколад, съобщават, че се чувстват по-малко стресирани. И има някаква действителна наука, която да подкрепи това. След като участниците ядат шоколад всеки ден, изследователите установяват, че нивата на хормона кортизол, който е отговорен за раздвижването на стреса, намаляват. Това не само е полезно за здрав ум, но и по-ниските нива на стрес са полезни за поддържането на здраво сърце. Тези хормони могат да помогнат за намаляване на риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания.

Въпреки това за тези от нас, които обичат млечния шоколад, все пак има някои добри новини. Изследване, публикувано в International Journal of Health Sciences през 2014 г., установява, че яденето на 40 грама черен или млечен шоколад всеки ден е „ефективен начин за намаляване на усещания стрес при жените“. Оказва се, че изборът да ядем шоколад всеки ден може да не е толкова лош в края на краищата, ако се прави умерено.

Ако ядете шоколад всеки ден, може да наддадете на тегло

Въпреки че изборът да ядем шоколад всеки ден умерено може да помогне за здравето ни по малки начини, това все още е сладко удоволствие и за съжаление обикновено това не е толкова добро, когато става въпрос за напълняване - дори тъмен шоколад. „Мразя да съсипвам забавлението, но не бих препоръчал да разчитате на тъмен шоколад, за да подобрите здравето си“, заяви регистрираният диетолог Али Уебстър пред Healthline. "Тъмният шоколад е концентриран източник на калории и приемането на твърде много от него може да доведе до изяждане на твърде много калории като цяло, което може да доведе до наддаване на тегло."

Така че, очевидно никога не бива да замествате шоколад с плодове и зеленчуци. Но ако все пак искате шоколад, но искате да избегнете натрупването на нежелани килограми, експертите предлагат да изберете шоколад с 85 процента какао, за да се възползвате от всички предимства, които шоколадът може да предостави. „Искате да сте сигурни, че шоколадът, който консумирате, се вписва в контекста на вашите ежедневни хранителни нужди и вашите ежедневни калории“, обяснява диетологът Джесика Кординг, MS, CDN, пред Healthline.

Можете да получите камъни в бъбреците, ако ядете шоколад всеки ден

Развитието на камъни в бъбреците е ужасно един от недостатъците при избора да се яде шоколад всеки ден. Докато шоколадът съдържа много добри химикали, той съдържа и химикал, наречен оксалат. Когато твърде много оксалат се комбинира с калций в бъбреците, те образуват големи масиви, подобни на камъни, които могат да причинят много дискомфорт и болка. За тези, които страдат от хронични камъни в бъбреците, експертите за съжаление препоръчват изрязването на шоколада изцяло, за да ги избегнат, според Харвардското медицинско училище.

Ако обаче вашият сладък зъб ви иска да се отдадете на шоколад всеки ден, яденето му заедно с богата на калций храна или напитка е най-добрият начин. Националната фондация за бъбреците казва, че като ядат заедно, калцият и оксалатът ще се свържат заедно в стомаха, преди да се отправят към бъбреците. Тази комбинация в началото на храносмилателния процес ги предпазва от превръщане в болезнени камъни. Има смисъл защо чаша мляко и шоколадова бисквитка са толкова задоволителна закуска.

Ако ядете шоколад всеки ден, може да сте по-сънливи

Ако откриете, че правите избора да ядете шоколад всеки ден по време на полудневен спад, това може да повиши настроението ви, но може и да ви изпрати в сън. Докато шоколадът съдържа кофеин, тъмният шоколад съдържа серотонин, който ви помага да се отпуснете и може да ви направи доста сънливи.

За тези, които искат да повлияят на сънливостта, млечният шоколад е удоволствието, което трябва да ядете. Според Sleep.org той не съдържа серотонин. Всъщност в бара от 1,55 унции млечен шоколад на Hershey има приблизително същото количество кофеин като три чаши кафе без кофеин, както отбелязва Health.

Интересното е, че проучване от 2002 г., направено в общата болница Sentara Norfolk във Вирджиния, свързва яденето на шоколад с кошмари при хора, които имат разстройство на поведението на съня с бързо движение на очите или RBD, както съобщава New Scientist. Тези с RBD могат „несъзнателно да играят насилствени кошмари“, което да доведе до „трошене“ и „викове“. Изследователите вярват, че кофеинът в шоколада може да блокира как тялото парализира хората, докато сънуват. „Признавам, че това е само доклад за казус, но все пак мисля, че е интересен“, каза изследователят Робърт Ворона пред BBC News.