Пиенето на ябълков оцет, понякога наричан ACV, се рекламира като здравословно лекарство за всичко - от загуба на тегло, проблеми с храносмилането, предотвратяване на рак и дори помага за изчистване на акнето. Това се превърна в нещо като тенденция през последните години, като експерти по здравеопазване и уелнес препоръчват ежедневна доза ACV.

ябълков

Ползите от пиенето на ябълков оцет са толкова големи, че изглеждат твърде добри, за да са истина. Ако има толкова много ползи за здравето, включително загуба на тегло, подобрено храносмилане, кръвна захар, здраве на сърцето, по-добър дъх и други, колко трябва да пиете и колко често? Наистина ли ежедневният изстрел е отговорът?

Как ябълковият оцет може да помогне за отслабване

Първо, знайте, че тези, които се опитват да отслабнат, може да се възползват от пиенето на ябълков оцет. ACV ви кара да се чувствате сити по-бързо, така че ядете по-малко калории като цяло. Това се дължи на по-високите нива на оцетна киселина, което ви кара да се чувствате сити по-дълго и да използвате по-малко обща енергия през целия ден (чрез Mind Body Green).

Едно проучване установи, че възрастните, пиещи 1 или 2 супени лъжици, имат по-ниско телесно тегло, нива на висцерална мазнина и триглицериди, както и по-малка обиколка на талията в сравнение с плацебо групата. Допълнително проучване, проведено върху пациенти със затлъстяване, установи, че в комбинация с диета и упражнения ежедневното пиене на ACV намалява телесното тегло, висцералните мазнини и апетита, демонстрирайки голяма вероятност пиенето на оцет всеки ден да помогне за отслабване.

Друг начин, по който ACV може да допринесе за загуба на тегло, е чрез намаляване на желанието за сладко (чрез The Healthy).

Ябълковият оцет подобрява храносмилането

Оцетът подобрява здравето на червата, като осигурява добри микроби. Процесът на ферментация, който създава ACV, насърчава растежа на добри бактерии. Ферментиралите храни са богати на пробиотици, които подобряват имунната система, храносмилането и дори психичното здраве. Пробиотиците в ACV се намират в "майката", което е зловещ начин да се опишат мътните дрожди и бактерии, които могат да се появят като нишки или утайка в оцета.

Ябълковият оцет може също да предотврати киселини. Храносмилателните киселини седят в стомаха, с изключение на тези, които страдат от киселинен рефлукс, където отслабеният стомашен мускул позволява на киселината да напусне стомаха ви и да се изкачи нагоре по хранопровода, причинявайки болката, наречена киселини. Може да изглежда неинтуитивно, тъй като се смята, че киселината в ACV предотвратява киселини. Когато киселината се разрежда с вода, тя създава алкализиращ ефект. Това обаче може да бъде опасно, ако имате стомашни язви или лезии на хранопровода, тъй като оцетът ще засили проблема, затова се консултирайте с Вашия лекар, за да видите дали ще имате полза (чрез Longevity Live).

Нивата на кръвната захар могат да се възползват от ябълковия оцет

Ябълковият оцет може да помогне на хората с инсулинова резистентност да получат по-добър контрол върху нивата на кръвната си захар (чрез Healthline). Проучване показа, че оцетът може да намали производството на глюкоза и инсулин след хранене, което означава, че пиенето на ACV може да допринесе за понижаване на гликемичните нива.

За да спечелите тези предимства, трябва да изпиете само малко количество ябълков оцет. Пийте 4 чаени лъжички преди хранене и нивата на кръвната захар трябва да бъдат значително по-ниски след хранене. Тъй като оцетът е силно киселинен, смесете го с малко вода, преди да го консумирате. Комбинирането му с течности, различни от вода, може потенциално да намали нивата на киселина и да намали нейната ефективност.

Ползите от ACV при толкова много заболявания

В допълнение към пиенето на ACV, той може да се консумира и с масла в салатен дресинг, където е по-вкусен. Проучване показа, че жените, които ядат салата или други храни, които съдържат високи нива на полиненаситени мазнини, с превръзка на основата на оцет имат намален риск от сърдечни заболявания. Това се дължи на алфа-линоленовата киселина в ябълковия оцет.

Синдромът на поликистозните яйчници (СПКЯ) е състояние, което много жени имат, което може да повлияе на менструацията. Много физически заболявания се определят като възможни причини за СПКЯ, включително инсулинова резистентност. Проучване разглежда ефектите от ACV върху страдащите от СПКЯ, за да се види дали природните лечения могат потенциално да заменят фармацевтичните лечения. Субектите са пили 15 грама ACV за период между 90 и 110 дни. Установено е, че шест от седем субекта имат намалена инсулинова резистентност. Четирима от пациентите са наблюдавани по време на следващата им менструация, което показва, че съществува възможност ACV да възстанови овулаторната функция при пациентите и да позволи нормални периоди. Това би помогнало на пациентите с СПКЯ да избягват предписанията и да имат по-бързо успешно лечение.

Ябълковият оцет също има противовъзпалителни ефекти, които могат да помогнат на заболявания като кожни проблеми. Той също така повишава имунната и храносмилателната ви система. Ябълковият оцет съдържа ябълчена киселина, която може да помогне на червата, което има основен ефект върху цялостното ви здраве (чрез Well + Good).

По-малка област, където ACV може да помогне, е подобряването на лошия дъх поради антибактериалните си свойства.

Рискове от ежедневно пиене на ябълков оцет

Както при много природни лекарства, ACV може да има отрицателни странични ефекти, ако се консумира твърде много или се използва неправилно. Той е силно киселинен, така че потенциално може да увреди зъбния емайл. Един от начините да предотвратите това е да изпиете дозата си със сламка.

Ябълковият оцет също е потенциално опасен в големи количества. Според клиниката Mayo, това може да причини ниско съдържание на калий. Препоръчителната доза е 1 до 2 супени лъжици.

Действителните ползи за здравето от пиенето на ACV всеки ден могат да варират в зависимост от човека. Много различни статии са написани за опита на индивида с него, за различни периоди от седмица до месец, в MSN и Popsugar. Някои откриха, че това подобрява аспектите на тяхното здраве, докато други не.

Хората с диабет трябва да подхождат внимателно към пиенето на ACV и да се консултират с медицински специалист, тъй като това може да има неблагоприятни ефекти, включително ниска кръвна захар и затруднения при контрола на кръвната захар (чрез Everyday Health). И накрая, ако опитате да го пиете и не можете да приемете вкуса, все още има допълнителни ползи за здравето от ACV, включително много актуални приложения за него, от използването му като тонер за кожа, до отблъскване на бълхи от домашни любимци.