Разнообразни здравословни барове на мюсли. Снимка от iStock/Getty Images
Странична лента на статия
Дял
Споделете тази история: Кога храната стана враг?
Копирай връзка
Тенденция
Съдържание на статията
Тенденциите в социалните медии и диетите задвижват дигитално разстройство на храненето, което е сравнително неизвестно, но нарастващо. Това е, когато чистото ядене се обърква и се нарича orthorexia nervosa.
Има нарастваща мания за изключителна диетична чистота, оповестена от безброй влиятелни лица, блогъри и известни личности в Instagram и други социални медийни канали. Демонизират се мазнини, въглехидрати, глутен, преработени храни, млечни продукти, месо и животински продукти. За някои всички правила и ограничения могат да превърнат здравословната диета в напълно нездравословна!
Кога храната стана враг? Обратно към видеото
Изобщо има нови проучвания и рецензии, включително наскоро проведено от университета в Йорк, в което се съобщава, че фиксирането на чистото хранене може да доведе до орторексия и е установено, че равнищата на мъже и жени се борят със симптоми. За орторексиците има невероятно чувство за вина, когато се отклонявате от диетата си, което води до изключително безпокойство и безпокойство. Добавете към това лишаването от основни хранителни вещества и евентуално недохранване.
Реклама
Съдържанието на статията продължи
Силните послания за чистото хранене неволно подкрепят идеите за орторексия, казва експертът по хранителни разстройства Кайла Фокс. „Определеността за здравословно хранене, за която хората с орторексия се абонират ..., все повече се оценява в културно и социално отношение. Освен това онези, които се ангажират със строги правила относно чистотата, могат да се окажат неволно подкрепени и похвалени, което следователно може да означава тяхната смъртоносна натрапчивост и твърдост, може да остане незабелязано.
Проучване от 2017 г. установи, че честите потребители на Instagram са по-склонни да показват повишени симптоми на орторексия. Хаштагът #food е един от най-популярните в Instagram.
Съдържанието на аспирация/вдъхновение прокламира значението на елиминирането на определени групи храни, като без глутен, без млечни продукти, без захар или веганство или вегетарианство. „Нормализирането на тези ограничения прави любопитството и експериментите с храна по-чести, което вероятно е причината орторексията да нараства в брой“, казва Фокс, клиничен терапевт в kylafoxcentre.com.
Въпреки че орторексията все още не е обявена за добросъвестно психично разстройство, д-р Ронда Мервин казва, че разстройството нараства. „Живеем в тази епоха на вирусната дезинформация, където е трудно да се различи доказателствената база и дори идеите на границата могат да изглеждат масови.“
Дезинформацията за това, което е здравословно, може лесно да бъде разширена, разпространявана в социалните медии като див огън, по-бързо, отколкото може да бъде развенчана. „Това, което се случва с хора с този темперамент - включително висок перфекционизъм и избягване на вреди - в контекста на дезинформация на социалните медии или не, е ако по-малко захар (консерванти и т.н.) е добра, тогава никоя захар (консерванти и т.н.) не е по-добра, ”Казва Мервин, доцент по психиатрия и поведенчески науки в университета Дюк.
Реклама
Съдържанието на статията продължи
Според Джесика Сетник, регистриран диетолог и автор на The Clinic Pocket Guide, е изкушаващо и примамливо да следвате хранителния план на любима знаменитост, особено ако искате да бъдете като тях, но за съжаление всъщност това не ви прави никакви по-близо до тази знаменитост или техния начин на живот. „И няма гаранция, че този човек действително спазва хранителния план, за който твърди, че е препоръчан.
„Обвинявам знаменитостта или блогъра много повече от човека, който просто се опитва да се почувства включен или модерен. Всички намираме своя път в този живот. Някои хора се възползват от това, други просто случайно причиняват вреда “, добавя Сетник от jessicasetnick.com.
Чрез работата си Сетник е попаднала на екстремно чисто хранене - „те не отговарят на моето определение за чисто хранене, но отговарят на определението на този човек.“
- Само яденето на енергийни барове, защото съдържанието на каквото и да било без етикет за храна е под въпрос.
- Хранете се само с плодове и зеленчуци, защото всичко, което има етикет на храните, е под въпрос.
- Кажете на приятел, който вече не можете да общувате, защото те донесоха торта, която съдържаше яйце във вашия дом.
- Не яде пиле, защото някой ден пилета ще управляват планетата.
- Яжте само плодове и картофи, за да избегнете консумацията на захар.
- Пие се само хранителни добавки, защото всичко, което е незапечатано, е замърсено.
Междувременно Фокс добавя, че хората често са наивни да мислят, че включването в невинна диета ще доведе само до загуба на тегло. Възможно е невинната диета да доведе до хранителни разстройства.
Реклама
Съдържанието на статията продължи
Това е „смъртоносен затвор“, казва тя. Всичко в екстремните си случаи може да бъде опасно. Въпреки яденето на здравословна храна, може да се получи значителна загуба на тегло и/или хранителни дефицити. С увеличаване на правилата и сковаността, тревожността се увеличава. "Това означава, че животът и свободата на човека стават все по-ограничени, жертвайки ги психически и физически."
По-важно от всякога е да бъдете критични потребители на медии и проверка на фактите, подчертава Мервин, който току-що пусна книгата ACT for Anorexia Nervosa: A Clinician's Guide. „Ако е твърда или екстремна, трябва внимателно да бъде проверена. Повечето неща, които са твърди или екстремни, не са здравословни или добри за нас. Това важи и за храненето. "
Червените знамена, че здравословното хранене става нездравословно, според експерта по хранителни разстройства Джесика Сетник:
- Промяна на храненето в отговор на стресово събитие. Дори ако промяната се изисква от медицинска гледна точка, това все още е значителен рисков фактор.
- Избягване на социални функции заради храните, които ще бъдат там; т.е. да не можете да сте около храната, дори ако решите да не я ядете.
- Само да общувате с хора, които се хранят по начина, по който се храните, преценявайки нечий характер или фитнес въз основа на това, което яде.
- Прекарването на толкова много време за набавяне, закупуване и приготвяне на храна, че нарушава други аспекти на живота.
- Чувствате се принудени да се покаете, да постите бързо или по друг начин да отмените всяко хранене, което не отговаря на вашите стандарти, дори ако е било случайно.
Споделете тази статия във вашата социална мрежа
Споделете тази история: Кога храната стана враг?
Копирай връзка
Новини от заглавието на Торонто Слънце
Регистрирайте се, за да получавате ежедневни новини от заглавието от Toronto SUN, подразделение на Postmedia Network Inc.
Благодаря, че се регистрирахте!
Пристига имейл за приветствие. Ако не го виждате, моля, проверете вашата нежелана папка.
Следващият брой на The Toronto Sun Headline News скоро ще бъде във входящата ви поща.
Възникна проблем при регистрацията ви. Моля, опитайте отново
- Двете лица на никела; Никелова хранителна алергия
- Кои са най-добрите франчайзи за здравословна храна Разкрити са 4 водещи марки!
- Защо да готвите храна, когато е по-добре за вас суровата The Japan Times
- Защо да готвите сезонни плодове и зеленчуци; Готвене на бебешка храна
- Видове храни; Знаете ли всички различни категории храни