Мислихте ли, че сандвичите със сирене на скара ще останат в миналото на кето диета? Ако е така, радвам се да ви кажа, че можете да си вземете и сандвича със сирене на скара И кетото си!

Това ястие е едно от любимите ми, защото е бързо, лесно и удовлетворяващо - сандвич с пуйка и сирене на скара, пилешко месо на скара, странична салата и няколко копия от туршии.

ястие

Сандвич с пуйка от кето и сирене

Сега първо трябва да управлявате вашите очаквания. Този хляб точно като хляба с пшенично брашно, с който сте свикнали? Не. Но добре ли е по свой начин? Е, така мисля. След като изпробвах безброй рецепти за кето „хляб“, тази ми е любима.

В първия ден, когато приготвям хляба, предпочитам да ям всичко самостоятелно. Просто го намажете с масло, докато е още топло и свежо от фурната, и се наслаждавайте! Но на втория ден обичам да правя сандвичи на скара.

За нашите сандвичи използвам около 1,5 унции деликатесна пуйка (не забравяйте да вземете такава без добавена захар), парче сирене чедър и майонеза и горчица. Намазвам хляба с масло и го приготвям на скара на бистро LeCrueset. (Използвам това нещо през цялото време и горещо го препоръчвам.)

Пиле на грил

Когато имаме сандвичи с пуйка на скара, винаги е необходимо да имаме друг източник на протеин, тъй като това малко количество пуйка не е близо до достатъчно протеин за един ден.

Кето съвет: Не забравяйте, че когато става въпрос за макроси, протеинът е цел (т.е. искате да се стремите към това число всеки ден, защото ТРЯБВА да имате достатъчно протеин за оптимално здраве), въглехидратите са ограничение (т.е. не е нужно да си поставяте за цел да достигнете това число), и мазнината е лост за да ви даде достатъчно калории и да ви засити. Докато получавате разумно количество калории (т.е. да не изпращате тялото си в режим на глад, като ядете твърде малко калории), няма нужда да постигате произволна цел за мазнини. Просто го използвайте, за да се наситите. Ако сте гладни през целия ден, увеличавайте мазнините си, докато се наситите.

Така или иначе, протеинът е цел, което означава, че трябва да имаме достатъчно от него и трябва да е от здравословни източници. Ако имате проблеми с намирането на биологично пилешко месо от свободно отглеждане във вашия район, може да пожелаете да разгледате Butcher Box. Това е мястото, където с Мат получаваме цялото ни пилешко месо, говеждо месо и свинско месо, и се доставя удобно веднъж месечно до входната ни врата. Можете да го проверите на връзката по-долу и ако се регистрирате, ще получавате два килограма безплатно говеждо месо всеки месец за живота на вашето членство:

Също така, абсолютната ми любима подправка за пилешко, говеждо и свинско е солта за подправки на Johnny’s, която получаваме тук в Amazon. Това е НАЙ-ДОБРАТА сол за подправки, която някога съм опитвал. Придържам се към сместа „без MSG“. Това прави толкова бърза работа да приготвите малко пиле за ядене, когато нямате време да направите изискана марината или сос.

За първи път открих Johnny’s, когато се преместих в Орегон. Използвахме го често и за всичко. След това се преместихме в Тексас и аз търсих и търсих, но никъде не можах да го намеря. Слава богу за Amazon!

Така че само бележка за това, преди някой да ме извика за това. Етикетът ясно посочва, че захарта е съставка. Но тогава се посочва, че размерът на сервиране има нула въглехидрати. Истина е, че се нуждаете само от малко, за да придадете на храната си страхотен вкус. Така че вземете го или го оставете, но аз просто си помислих, че ще споделя добротата на Джони за онези от вас, които не са го опитвали. Използвам го може би веднъж седмично, но ако захарта ви притеснява, тогава очевидно просто го пропуснете и използвайте други подправки.

Гарнитура салата

Разбира се, има хиляди начини да направите странична салата. За нашата стандартна салата, която обикновено се използва, обикновено използвам:

  • Органичен пролетен микс
  • Салата Айсберг
  • Краставица без семена
  • Домат (всъщност не се препоръчва за строго кето, но се придържам към една филия, защото не мога да се откажа от доматите си)
  • Зелен лук
  • Настърган чедър
  • Ядки от слънчогледово семе - около 2 супени лъжици
  • Обличане на ранчо

Смешното е, че салатата често е голям източник на нашите зеленчуци и въпреки това Carb Manager винаги дава на салатите ми кето клас F (избягвайте). Ха! Carb Manager изглежда не харесва големи количества зеленчуци, така че всъщност не обръщам внимание на сортовете храни, стига моите макроси да са разумни.

За това ястие всъщност натроших пилето и го сложих върху салатата.

Кето макроси за това хранене

Това хранене се предлага в 18 от 20 допустими грама нетни въглехидрати, 112 от 116 допустими грама мазнини и 93 от 93 необходими грама протеин, за общо 1474 от 1500 допустими калории.

Това се разгражда до 70% мазнини, 26% протеини и 5% нетни въглехидрати.

Що се отнася до моите макропроценти, точно към това се стремя.

Така че, ако сте жадували сандвич със сирене на скара, опитайте този и вижте какво мислите. Отново управлявайте очакванията си и просто се насладете на това, което е - различен вид хляб със свой уникален вкус и текстура. Не очаквайте да е нещо, което не е, и мисля, че може да ви хареса. Мат и аз със сигурност го правим!

Тази публикация съдържа партньорски връзки.

Моля, обърнете внимание, че не съм диетолог, лекар или експерт по кетогенна диета. Целта ми е просто да споделя собственото си пътуване и да предам няколко идеи за добра храна по пътя.