Опции за печат
Описание
Когато мъжът ми отхапа за първи път, точните му думи бяха - „Това е добре! Като това бих платил! “
Съставки
- ЗА КЕНДИЛИ:
- 1 чаша Брашно
- 1 супена лъжица захар
- 1 чаена лъжичка прах за печене
- 1 щипка сол
- ½ чаши Масло, омекотено
- 1 чаена лъжичка ванилия
- ¼ чаши Мляко
- _____
- ЗА ЯГОДИТЕ:
- 1 четвърт пресни боровинки
- 1-¼ чаша захар
- 2 чаши вода
Подготовка
В средна купа смесете брашно, 1 супена лъжица захар, бакпулвер и сол. Разбъркайте го, за да сте сигурни, че е добър и комбиниран. Използвайте резачка за сладкиши, за да нарежете маслото и ванилията в сухите съставки. Добавете мляко, за да оформите тесто. Оставете това красиво тесто за кнедли настрана.
В голяма тенджера изхвърлете измитите си плодове, 1 1/4 чаша захар и вода. Оставете да заври. Пуснете кнедли на лъжица в горещите кипящи плодове.
Това е най-важната стъпка при направата на кнедли! Покрийте тенджерата, намалете котлона до минимум и гответе бавно в продължение на 20 минути. Не, повтарям, не, сваляйте капака преди да са минали 20 минути и не бъркайте кнедлите. Те трябва да седят в горната част на тенджерата за готвене.
Сервирайте топло! Можете да сервирате и с ванилов сладолед, вкусен и в двата случая! Кнедлите са перфектни, много леки и пухкави с перфектното количество сладост! Наслади се!