Остроумие и мъдрост за успех в отслабването
Трудно е да победите гореща купа с класическа супа от Минестроне! От цветните билки и зеленчуци до кремообразния боб и крехките тестени изделия, всяка хапка е пълна със силни италиански вкусове. Той е сърдечен, удовлетворяващ и перфектното допълнение към всяко меню! Обичан както от възрастни, така и от деца, не е чудно, че минестроне отдавна е фамилен фаворит.
В моята рецепта за класическа минерална супа съм събрал вкусна гама от най-добрите и най-ярки вкусове на природата, за да ви донеса супа, която си струва да запомните. И задоволителна, и удобна за талията, тази супа е идеалното допълнение към менюто ви!
Разкриване: Тази публикация съдържа партньорски връзки. Това означава, че мога да спечеля малка комисионна без допълнителни разходи за вас, когато пазарувате с помощта на тези връзки, което помага да се направи този блог възможен. Благодарим за подкрепата!
Хранене на всяка хапка
Minestrone е просто пълен с добри неща. Цветните зеленчуци и билки осигуряват редица витамини, минерали и антиоксиданти за здравето и здравето. Въпреки че представям праз, чесън, моркови, целина, сладки чушки, сушени домати, зеле и тиквички, тази супа е чудесен начин да покажете всичко, което е в сезона или е под ръка.
След това в нашия списък с съставки имаме няколко разновидности боб - боб и големи северни. Евтини и о, толкова добре за вас, бобът е основна кладенеца за добра причина. Тези скромни бобови растения могат да се похвалят със сериозна хранителна стойност! Те са чудесен източник на сложни въглехидрати, фибри и протеини, както и асортимент от витамини и минерали, като фолат, желязо, калций, магнезий, фосфор и калий.
И накрая, ние пазим тази класическа минестроне с точното количество тестени изделия. Отидох с диталини, но отидете с каквато и малка форма на паста да имате под ръка!
Пълнозърнести или по друг начин, паста добавя сложни въглехидрати и витамини от група В за трайна енергия. Въпреки че със сигурност можете да пропуснете пастата, ако искате да намалите въглехидратите, малкото количество, използвано тук, няма да представлява проблем за повечето диети. Само с 14 грама общ въглехидрат (от които 3 грама фибри!), Тази класическа супа Минестроне е чудесна възможност както за здраве, така и за отслабване!
Перфектен за отслабване
Говорейки за отслабване, знаехте ли, че добавянето на супа към вашия хранителен план е чудесен начин да загубите излишни килограми? Проучванията показват, че наслаждаването на купа с по-нискокалорична супа преди хранене е лесен начин да намалите общия си калориен прием, като същевременно задържите глада. По-конкретно, тази купичка супа може да ви помогне да ядете 20% по-малко калории при следващото си хранене, без никога да усещате, че ядете по-малко.
Но това не е всичко! Освен че имат по-ниско телесно тегло и обиколка на талията, обикновените ядещи супи също имат цялостна по-питателна диета. Те обикновено консумират по-малко общо мазнини и увеличени количества протеини, въглехидрати, фибри и няколко витамини и минерали.
Така че, ако искате да отслабнете малко и да направите нещо за здравето си, просто не можете да сбъркате със супата от дневника! Независимо дали ви харесва настърган или пюриран до гладка бисквита, помислете дали да не добавите зеленчукова супа на базата на бульон като моята класическа супа от Minestrone към менюто!
Моята рецепта
Пълна с вкус
Наистина обичам тази супа - и обичам да я правя! Има нещо терапевтично в разбиването на голяма тенджера супа. Може би всичко е нарязване или как ароматните билки и зеленчуци карат кухнята да ухае толкова невероятно. Това е безполезно и неусложнено, но въпреки това отнема достатъчно усилия, за да се почувствате като постижение. Бонус точки, ако приготвяте пресен хляб!
Що се отнася до супите, този Classic Minestrone е ясен и безпроблемен. Просто заровете зеленчуците си на кубчета, дайте им бързо соте, за да извадят вкусовете им, деглазирайте с малко вино и постепенно добавете останалите съставки в тенджерата. Завършете нещата със свежа решетка на Романо и вкопайте! Една хапка и мисля, че ще се съгласите, че тази супа е молта делизиоза!
Сервира тълпа
И така, нека да отбележа, че тази рецепта прави голяма манджа със супа. Обичаме да супим с вечеря (това е чудесен начин да влезем в повече зеленчуци!) И обичам да приготвям достатъчно, за да мога да прибера малко във фризера за по-късно. Въпреки че минестроне е най-добре да се яде, когато е прясно приготвен, той все още е доста вкусен след замразяване. За да изясните вкуса и външния вид на супата, просто хвърлете шепа пресни билки и я наречете добра.
Ако обаче 6½ кварта класическа супа от Minestrone е повече, отколкото искате да направите, можете абсолютно да намалите тази рецепта наполовина! Повечето от тези съставки лесно се намаляват и ако не искате да използвате само по половин консерва на всеки от бъбреците и Големия северен боб, не се колебайте да изберете само един сорт, който да се отвори.