Любими палачинки, пълнени с вкусен лют черен дроб.

Рецепта

1. Картофени палачинки

Обелете и измийте картофите.

дробчета

пилешко яйце 3 бр • чесън 5 скилидки • сол 2 ч.л. • майорана 2 ч.л.

Настържете го грубо, добавете яйца, пресован чесън, сол и майорана. Смесете го.

Изсипете брашно и разбъркайте добре.

От около три лъжици смес създайте голяма кръгла и тънка палачинка в тигана с масло. Пържете от едната страна до златисто - за около 2,5 минути.

Обърнете палачинката и запържете от другата страна.

Поставете пържени палачинки в тенджерата, покрита с хартиена кърпа. Поставете ги във вертикално положение, за да може излишното масло да изтече надолу.

7. Пилешки дроб

лук 10,5 унции (300 г) • слънчогледово масло 3 с.л.

Обелете лука и нарежете на пръстените. Сотирайте в малко масло, докато стане прозрачен.

Измийте черния дроб и отстранете всички мембрани.

Добавете нарязан феферони в лука, разбъркайте.

. и добавете черен дроб. Сотирайте 10 минути.

Изсипете във вода, изсипете червения пипер и царевичното нишесте. Възстановете. Сол при сервиране.

Пълнете палачинките със осолен черен дроб. Сервирайте със соса тартар.

Съставки

универсално брашно/обикновено брашно 3.5унция100грама
пилешко яйце 3бр3парчета
пилешки дробчета 1.1lb500грама
царевично нишесте 1ч.л.1чаена лъжичка
чесън 5карамфил5карамфил
смлян червен червен пипер 1ч.л.1чаена лъжичка
риган 2ч.л.2чаена лъжичка
лук 10.5унция300грама
картофи 0lb1
сол 2ч.л.2чаена лъжичка
стерилизирани пеперони 1настолен компютър1парче
Слънчогледово олио -
Слънчогледово олио 3с.л.3супена лъжица
вода 6.75с.л.100милилитра
  • Коледа
    • Коледни торти
    • Коледни кремови десерти
    • Коледни ястия
    • Коледни напитки
    • Коледни десерти без печене
    • Коледни сладкиши
    • Коледни закуски
    • Коледни супи
  • Закуска
    • Яйце закуска
    • Сладка закуска
    • Рацио закуска
    • Каши за закуска
  • Закуски
    • Апетизатори
    • Спредове
    • Хляб
    • Кифлички
    • Несладко сладкиши
  • Супи
    • Зеленчукова супа
    • Месна супа
    • Супи от бобови растения
    • Гъбени супи
    • Гарнитура за супа
  • Основни ястия
    • Месо
    • Вегетариански ястия
    • Риба
    • Тестени изделия
    • Пица
    • Сосове
    • Ризото
    • Сладки ястия
  • Гарнитури
    • Картофени страни
    • Зеленчукови страни
    • Картофена салата
    • Кнедли
    • Ориз
  • Салати
    • Зеленчукови салати
    • Месни салати
    • Плодови салати
    • Рибни салати
    • Консерви
  • Десерти
    • Тестени изделия
    • Крем пустини
    • Рулади
    • Кифли
    • Щрудели
    • Крепчета
    • Бисквити
    • Торти
    • Тарти
    • Сладкарски изделия
    • Здравословни торти
    • Не са посочени десерти
    • Бунд торти
    • Десерти в чаши
    • Замразени десерти
  • Напитки
    • Смесени алкохолни напитки
    • Ликьори
    • Млечни коктейли
    • Смутита
    • Сиропи и чайове

    • предястия
    • банан
    • торта с боровинки
    • зеле
    • торта
    • торти
    • хляб със сирене
    • чийзкейк
    • кестен
    • пиле
    • пилешки праз
    • Коледа
    • коледни бисквитки
    • коледна картофена салата
    • кокосови топчета
    • кокосови рулца
    • кокосово сладко
    • кафе
    • извара ябълков пай
    • сметана
    • касис
    • ролка от крем
    • Великден
    • яйца
    • събитие
    • зелени пикня
    • грилаз
    • У дома
    • сирене от черен дроб
    • горчица
    • горчичен сос
    • пангасиус
    • червен пипер
    • пекорино
    • кнедли от картофи
    • пудинг
    • бутер тесто
    • торта на руло
    • ролки
    • рулада
    • ром топки
    • Морска храна
    • снежно
    • супа
    • спанак
    • спаначено руло
    • гъба
    • кнедли на пара
    • щрудел
    • ванилови рулца