Какво представлява Panko Breadcrumbs? По какво се различават от обикновените трохи за хляб? Разберете защо съм преминал към използването на нищо освен галета Panko за паниране на пиле, риба, свинско и т.н.
Замисляли ли сте се много за трохи от хляб?
Има само трохи хляб, нали. Няма какво повече да се мисли.
От години съм потребител на галета. Първият път беше, когато моят приятел ми показа как да панирам скариди за пържене в дълбочина. В продължение на години просто грабвах обикновените трохи от хляб от рафта, без да се замислям.
Това беше, докато не видях епизод от „Добри ястия“ на Алтън Браун. Alton използва трохи Panko за хляб или наричани още японски трохи за хляб. Животът се променя!
Сравняване на обикновените трохи от хляб с Panko
Един поглед и ще видите как се различават тези два вида хлебни трохи.
Нека ти покажа.
Първо тук е снимка на обикновени трохи от хляб.
Какво забелязвате? Погледнете размера и формата на трохите. Трохите са кръгли и донякъде еднородни.
А сега да ви покажа малко галета Panko.
Как се сравнява Panko? Забележете размера, формата и еднородността в сравнение с обикновените.
По какво се различават трохите от хляб Panko?
Както показват снимките, хлебните трохи Panko са различни. Описал съм ги на хората, сякаш някой е взел някои крутони и ги е разбил на парченца.
Panko е по-груб от обикновените трохи за хляб.
Ние се влюбихме в Панко в нашата къща и сега те са единствените трохи за хляб, които ще закупим. Използваме го най-вече за пилешко месо, но също така го използваме със свински пържоли, треска и скариди.
Видях увеличаване на продуктите на Панко на пазара, включително различни ароматизирани версии (въпреки че бих предпочел да добавя собствени билки към ястието, което приготвям, вместо да купувам билката Панко).
Мога ли да използвам както обикновени, така и панко хляб в рецепта?
Абсолютно. Можете да посегнете към която и да е от вашите рецепти, които правите.
Въпреки това, никога няма да получите съвсем същата свежа с обикновени трохи хляб. Това е особено вярно, ако ще пържите дълбоко каквото и да е вашето покритие в галета.
По-ефирната, люспеста трохичка на хляба Panko не само ще направи вашите пържени храни по-хрупкави, но по-малко масло може да се усвои.
Когато използвате Panko, е по-малко вероятно да имате влажна храна и мисията на живота ви трябва да бъде да избягвате мокрите храни!
Можете ли просто да си направите собствени трохи Panko хляб?
Приготвяне на стандартни трохи за хляб у дома. Това е лесно.
Бих искал да направя домашно приготвен Панко. Възможно ли е? Не е лесно точно да се възпроизведе
Това, което чух, че хората казват, че можете да направите, е да опитате да настържете хляба си. Правенето на това с ръчна щайга е предизвикателство. Най-добре е да опитате да използвате диска за ренде, който се доставя с вашия кухненски робот.
Къде да купя трохи от хляб Panko?
Почти всеки хранителен магазин ги носи сега. Винаги, когато намерите традиционни хлебни трохи в магазина, ще намерите Панко.
Разбира се, можете също така да ги поръчате онлайн и да ги изпратите до входната врата.
Без глутен Panko
Ако сте човек, който е на диета без глутен или имате семейство или приятел, искам да ви дам няколко възможности
Безглутенови трохи Panko Bread трохи - те са няколко безглутенови Panko опции на пазара, които използват различни видове нишестета, обикновено тапиока или картофи.
Свинско Панко - това е наистина уникален вариант. Свинско Панко е свински кори, които са били смлени на парчета с размер на панко. Можете да го използвате точно както бихте използвали галета. Това е приятелски вариант, ако също спазвате диета Кето или Палео или сте диабетик.
Вие сте фен на Panko Bread Crumb? Оставете коментар по-долу и ни кажете защо обичате да ги използвате.
Отказ от отговорност: Тази публикация включва партньорски връзки. Това означава, че без никакви допълнителни разходи за вас, аз ще спечеля комисионна, ако кликнете и направите покупка. Това са продукти и услуги, които препоръчвам, защото ги използвам или им се доверявам. Бисквитките ще се използват за проследяване на партньорските връзки, върху които щракнете.