пържола

Ако искате да изградите мускули, но се притеснявате да напълнеете в празника си след тренировка, научните специалисти от Университета в Уорик имат няколко полезни съвета за вас. Те са идентифицирали храни, които стимулират таницитите - клетките, които предизвикват ситост и ви карат да се чувствате сити - в мозъка ви.

Сред този списък са авокадото и скумрията - засега, добре. Но става по-добре. На върха на списъка са кралете на протеините - пилешко и пържола. Страхотна новина, ако ни попитате. Но в борбата между бяло и червено кое месо излиза на върха? Кой протеин стъпва до плочата? Ето, ние даваме котлет.

Пиле:

2400: Средният брой пилета, които месояд в Обединеното кралство ще консумира през живота си - това е 0,6 на седмица.

Пържола:

3200 €: Цената на най-скъпата пържола в света в парижката месарница Polmard Éleveur Boucher.

Лабораторна беседа

Пиле: Повече от прищявка, противовъзпалителните свойства на пилешкия бульон наистина облекчават респираторните инфекции, казва Американският колеж на гръдните лекари.

Пържола: Забравете историите за страх от таблоидите. Яденето на червено месо повече от три пъти седмично не уврежда кръвното налягане или нивата на холестерола, според университета Пърдю.

Жизненоважни статистически данни

Пиле, на 200 g порция: 215cal, 1 g наситени мазнини, 48 g протеин.

Пържола, на 200 g порция: 349cal, 7 g наситени мазнини, 43 g протеин.

Подкрепи

Пиле: За изграждането на тялото му от X-Men: „Ако в ада има място за хора, които ядат пилета, аз съм резервирал апартамент по-голям от всеки друг“, - Хю Джакман

Пържола: Поклонникът на детоксикацията при предаването на вашата похот в кръвта: „Не ям червено месо, но понякога човек се нуждае от пържола“ - Гуинет Полтроу