Актуализирано | Ketogenics е най-новата любима диета в света на храненето, особено заради поддръжниците на знаменитости като Хале Бери. По същество кето диетата е диета с ниско съдържание на въглехидрати, която подчертава яденето на умерени количества протеини, но обилни количества мазнини, като авокадо и сирене. Мисленето: Чрез елиминиране на въглехидратите, тялото вместо това ще изгори натрупаните мазнини чрез процес, известен като кетоза, който помага да се свалят килограми. Въпреки че тази диета стана модерна през последните години, първоначално се използва през 20-те години на миналия век като лечение на епилепсия.

кето

Пега Джалали, лекар от Нюйоркския университетски комплексен център за епилепсия, каза пред NBC, че тялото ви влиза в това състояние за около два дни. В това, което ще дойде като облекчение за повечето хора, които се хранят, преброяването на калории не е необходимо, за да може планът да работи.

„Най-вече насърчавам пациентите си да се хранят според апетита си“, каза Джалали пред магазина. „Вашето тяло може да бъде в кетогенно състояние при редица калорийни нива и индивидуалните нужди варират всеки ден в зависимост от активността и други фактори.“

Въпреки че може да не ви се налага да броите калории, трябва да обърнете внимание на това колко грама въглехидрати, протеини и мазнини има във вашите храни. Проучванията показват, че кето диетата работи най-добре, когато включва по-малко от 20 грама въглехидрати на ден, което я прави по-строга от другите диети с ниско съдържание на въглехидрати.

Публикация, споделена от Стефани Лейки (@cheeseyourown_adventure) на 10 март 2018 г. в 13:13 ч. PST

Приблизително 60 до 80 процента от вашата диета трябва да се състоят от мазнини, заяви диетологът Стейси Матинсън пред Everyday Health. След това се допуска около 1 грам протеин на килограм телесно тегло. За да определите допустимите въглехидрати, Матинсън обясни, че трябва да определите нетните въглехидрати. Това може да стане чрез изваждане на фибри от общите въглехидрати на храната.

"Всички са различни, но повечето хора поддържат кетоза с между 20 и 50 г нетни въглехидрати на ден", каза Матинсън пред изданието.

Едно нещо, което прави кето предизвикателство е, че дори яденето на неправилен размер плодове може да накара тялото ви да изгаря въглехидрати вместо мазнини.

„Лесно е да бъдеш„ изгонен “от кетоза“, каза Матинсън. Дори месото трябва да се консумира умерено, а някои видове са напълно извън границите, като панирано пилешко или студени разфасовки. Everyday Health има пълен списък с указания за храните, за да започнете.

Проучванията обаче показват, че кетото има някои предимства. През 2012 г. в хартия, публикувана в Nutrition, се посочва, че планът може да помогне на диабетиците да поддържат нивата на кръвната захар, въпреки че има известна загриженост относно консумацията на излишни количества мазнини. Много изследвания показват, че диетата е ефективна за отслабване.

Но преди да се опита да се справи самостоятелно с кетото, Матинсън насърчава хората да говорят с лекарите си.

"Диетата, която елиминира цели групи храни, е червен флаг за мен. Това не е нещо, което да взема леко или да се потопя в главата без медицинско наблюдение", каза Матинсън пред Everyday Health.

Тази история е актуализирана с допълнителна информация за кетозата.