Ако проследяването на всичките ви макроси е твърде много, опростената „мързелива“ версия на кетогенната диета може да е за вас.

не-преброяване

Един от недостатъците на кетогенната диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати е колко подготвителна работа и време може да отнеме. Ако сте искали да опитате, но се чувствате съкрушени от цялото проследяване на макроси, нов обрат, наречен мързелив кето - още една версия на кето диетата - може да бъде вашият билет.

В тази версия на кето броите само един макрос. „Фокусът е върху ограничаването на въглехидратите и нищо друго“, казва Робърт Сантос-Проуз, R.D.N., клиничен диетолог и автор на „Кетогенна средиземноморска диета“ и „Циклична кетогенна диета“.

Какво е "мързелив кето" и как се прави?

По-конкретно, вашият водещ принцип за мързеливи кето е да ядете по-малко от 20-30 грама въглехидрати на ден. (Всеки има различна граница, преди тялото му да влезе в кетоза, така че това е обхватът, казва Сантос-Проуз.)

Начинът да направите мързелив кето е да изтеглите приложение за проследяване на макро, като MyFitnessPal, и да проследите въглехидратите си, но забравете за мазнините, протеините или калориите. Реално погледнато, ако се придържате към диапазона от 20-30 грама, можете доста лесно да проследите въглехидратите си в главата си или дори на хартия, ако искате. (Свързано: 12 здравословни храни с високо съдържание на мазнини и кето, които всеки трябва да яде)

Мързелив кето е здравословен?

И докато много лекари и специалисти по хранене са анти-кето (или поне традиционната версия на кето диетата), д-р Сюзън Улвър, доцент по медицина в Университета на Вирджиния в Британската общност, която е сертифицирана от борда по медицина на затлъстяването, всъщност препоръчва "версия на кето за всички нейни пациенти с отслабване.

„Най-добрият план за хранене е план, който [вие] ще можете да спазвате“, казва д-р Улвър. Като такава тя смята, че редовната кетогенна диета е „много работа, която вероятно е ненужна“. Ако държите въглехидратите ниски, вероятно ще сте в кетоза, отбелязва тя.

Звучи напълно разумно и изпълнимо, нали? Вече не се притеснявате какъв процент от калориите ви идват от мазнини и хрупкави числа, когато предпочитате просто да ядете авокадото си на спокойствие? Може, но има уловка. Проблемът с мързеливата версия на кето е, че хората са започнали да го използват взаимозаменяемо с „мръсно кето“, казва Сантос-Проуз. Мръсният кето е друга разновидност на диетата, която според него може да има неблагоприятни ефекти, тъй като всъщност не се нуждае от избягване на нездравословни храни. (Повече за това тук: Каква е разликата между чистия кето и мръсния кето?)

При мръсното кето броенето на въглехидрати е единственото правило, пак - но то е дори по-малко ограничително, с нулев фокус върху яденето на цели, хранителни храни. Неотдавнашна книга, наречена Мръсен, мързелив кето, в която авторът Стефани Ласка споделя как е загубила 140 килограма от диетата, насърчава яденето на каквато и да е храна, която искате да отслабнете - стига да е с ниско съдържание на въглехидрати. Проследяваща книга от Ласка дори споделя мръсния си мързелив кето ръководство за бързо хранене.

"Едно от най-големите предимства на кетогенната диета е, че тя обикновено ще принуди човек да бъде по-умишлен по отношение на връзката си с храната, тъй като трябва да гледа етикетите на съставките, да разглежда източника на храната и вероятно да готви повече," той казва. "Ако правите мързелив, мръсен кето подход, няма да получите тази особена полза."

По същество проблемът с „мръсния“ подход е, че той не е интуитивен за това, което трябва да прави кето диетата. „Не сте се обърнали към моделите и навиците си с храна - току-що сте заменили един вид боклуци за друг“, казва Сантос-Проуз.

Мързелив кето срещу Мръсен кето

Но има голяма разлика между мързеливи и мръсни кето, отбелязва д-р Улвър, който "абсолютно препоръчва изцяло хранителния подход". Ето защо всички опаковани в кетото опаковани артикули, удрящи се по рафтовете на магазините, макар и удобни в краен случай, не са непременно добро нещо, казва тя.

„Повиших загрижеността си за всички продукти с добро съдържание на кето в моя супермаркет,“ казва д-р Улвър. "Започва да се чувства много като манията с ниско съдържание на мазнини, където измислихме всички тези продукти без мазнини и хората си мислеха, че могат да ядат всичко, което искат."

Въпреки че Santos-Prowse обикновено не препоръчва мързелив план, той казва, че това може да бъде полезна опция за ситуации като пътувания, при които не винаги можете да направите най-добрия избор на храна или да имате достъп до кухня.

В този случай, когато става въпрос за мързеливи кето рецепти, той съветва няколко удобни храни, които не се обработват: твърдо сварени яйца, пакети със сирене за еднократна порция и авокадо, които всички лесно могат да бъдат намерени в супермаркет (и често дори магазини за бензиностанции сега), когато сте на път. (Свързани: Най-добрите добавки с кето, които трябва да приемате, ако спазвате диета с високо съдържание на мазнини)

Долния ред? Просто не позволявайте думата „мързелив“ да се пренесе в начина, по който подхождате към цялата диета. Методът за проследяване е по-лесен, да, но спазването на мързеливия кето все още изисква ангажимент да промените цялостния си подход към храната - и това надхвърля само поръчката на вашия бургер без кок.