Първо вероятно сте любопитни какво означава DASH. Диетата DASH (диетични подходи за спиране на хипертонията) е диета, предназначена да набляга на специфични храни, вместо на хранителни вещества за понижаване на кръвното налягане. В средата на 90-те тази диета е създадена от Националния институт за сърце, белия дроб и кръв към Националния здравен институт.
Диетата е ценна за страдащите от високо кръвно налягане. Все повече хора, един на всеки 3 американци, имат хипертония. Този брой се увеличава с възрастта, сред женското население и неиспанските чернокожи. Изследванията показват, че има известен напредък в подпомагането на американците да подобрят кръвното си налягане (1). Въпреки това, при лица с други съпътстващи заболявания като хронично бъбречно заболяване, инсулт, сърдечна недостатъчност, диабет резултатът от кръвното налягане остава лош.
- Какво е ястието на диетата DASH; Food Insight
- Диетата DASH Балансиран подход към борбата с киселинния рефлукс - RefluxMD
- Празнуваната диета DASH - днешното списание за диетолози
- Най-добрата диетична готварска книга DASH - Chicago Tribune
- Диетата DASH включва млечни продукти за здраве на сърцето - Обединена млечна индустрия в Мичиган