Гастроентерит е стомашно-чревно заболяване, обикновено причинено от действието на ротавирус при деца под 2 и над 60 години и Норовирус в общата популация. Гастроезофагеалната рефлуксна болест е заболяване, което причинява възпаление на вътрешните мембрани на червата и стомаха, което може да продължи до две седмици.
По време на гастроентерит естествено е да имате болки в корема, диария, гадене, трескаболки в ставите, умора и загуба на апетит. Част от риска от гастроентерит е дехидратацията и липсата на хранителни вещества от диария, което пречи на нормалната дейност на червата. Следователно правилната диета е от съществено значение, за да се сведе до минимум дискомфортът, причинен от това заболяване.
Какво можем да ядем по време на гастроентерит
Загуба на апетит и гадене, често при гастроентерит. Това ни затруднява да ядем храна и да я държим вътре, което има известна опасност, свързана с нея. Можем да се дехидратираме, което затруднява тялото ни да се бори правилно с инфекцията. В някои уязвими групи рисковете от дехидратация са по-големи и трябва да се приемат много сериозно, както при деца или хора над 60 години.
Следващия Ние изброяваме някои от храните, които можем да ядем ако страдаме от гастроентерит. Препоръчително е да започнете с по-меките храни и да добавяте храни с повече вещества, тъй като можем да ги понасяме. Ако при консумация на храна забележим силно гадене, по-добре е да я сменим с друга, която можем да понасяме по-добре.
1. Първите два или три дни заболяване
В ранните стадии на гастроентериткогато има по-голямо влияние върху апетита ни, трябва да се фокусираме предимно върху апетита си. хидратация. В зависимост от тежестта на инфекцията ще бъде по-малко или по-трудно да понасяме храна, но през първите няколко дни е обичайно практически всичко да причинява гадене.
За да се избегне дехидратация, се препоръчва:
- Питейна вода, включително газирана вода
- Вземете бистри бульони, без твърде много вещество.
- Пиене на спортни напитки без захар или с ниско съдържание на захар
- Ядене настърган лед
Както коментирахме, първите два-три дни трябва да избягваме главно дехидратация което причинява диария. Препоръчва се консумацията на без захар и леки течности. За да избегнете гадене, опитайте се да пиете постоянно на малки глътки, в противен случай може да повърнете и да загубите повече течности.
2. След първите няколко дни на гастроентерит
С течение на дните нашият организъм бавно възстановява нормалността си и може да понася твърда храна, без да повръща. Този етап може да продължи до две седмици, така че трябва да поддържаме възможно най-пълноценна диета, но все пак имаме трудности с храносмилането на определени храни. Сред препоръчаните храни за тези дни ще открием:
- Настойки без кофеин за закуска или закуски
- бял ориз
- Пиле на грил
- Варен хек
- Варена шунка
- Желатин
- Препечен хляб
- Солени бисквити
- Варени зеленчуци
- Тестени изделия
- Варени картофи
- Кисело мляко или нискомаслено сирене
Трябва да избягваме сурови, подправени, богати на мазнини или сладки храни.. Ако започнем да ядем нещо и видим, че не го толерираме, не бива да се насилваме да продължим да ядем, по-добре е да се върнем към друга храна, за която знаем, че няма да ни причини гадене. С течение на дните можем да опитваме все по-твърди и плътни храни, но без да прекаляваме.
Забранени храни
Вашето собствено тяло ще ви изпраща доста ясни сигнали за това какво можете и какво не можете да ядете.под формата на силно гадене, коремна болка, диария и повръщане. За да избегнем това неприятно преживяване, доколкото е възможно, трябва да избягваме определени вещества, поне докато нямаме симптоми като диария.
Някои от храните, които трябва да избягваме, биха били:
1. Мазни сирена
Храносмилането на мазнини се променя по време на гастроентерит. Винаги, когато можем, избягването на мазнини, докато има симптоми на гастроентерит, ще улесни смилането на храната и ще облекчи част от дискомфорта на болестта.
Сирене или други храни с високо съдържание на мазнини, като други млечни продукти (масло, кисело мляко ...) трябва да се избягват, за да се осигури възможно най-удобното храносмилане.
2. Кофеинови напитки
Кофеинът е стомашно-чревен дразнител. Като се има предвид, че гастроентеритът възниква от възпаление на вътрешните мембрани на тази система, не изглежда добра идея да добавяте „дърва в огъня“, като приемате дразнещи храни. За съжаление кофеинът трябва да се избягва, стига да имаме гастроентерит.
3. Алкохолни напитки
Алкохолът, в допълнение към здравословните проблеми, които може да причини, ако се злоупотребява, е лошо препоръчителен за тези с гастроентерит. Подобно на кофеина, алкохолът може да раздразни червата ни, влошавайки симптомите на заболяването. Плюс това, неговите диуретични ефекти затрудняват поддържането на правилна хидратация, което е от решаващо значение при възстановяване от гастроентерит. Избягвайте на всяка цена.
4. Пържени картофи
Пържените картофи са много нездравословна храна, тъй като съдържа големи количества мазнини и соли. Всъщност, като любопитство, някои изследвания твърдят, че за нашето здраве е по-добре да хапнем два хамбургера на едно заседание, отколкото да придружаваме хамбургер с чипс. Високото им съдържание на мазнини ги прави неподходящи за хора с гастроентерит.
5. Пикантна храна
Пикантната храна е известен дразнител на стомашната и чревната лигавица.. Без гастроентерит е обичайно пикантната храна да причинява диария, болки в стомаха и парене при евакуация, особено ако сме я злоупотребявали или не сме много свикнали. Подобно на алкохола и кафето, горещият сос трябва активно да се избягва, когато имаме гастроентерит.
6. Захарни напитки
Всяка храна, богата на захар, особено рафинирана захар, ще навреди на здравословното ни състояние, ако имаме гастроентерит. Известно е, че храни с високо съдържание на захар Може да влоши диариятазатова трябва да ги избягваме, за да облекчим нашия гастроентерит.
7. Сладолед
Сладоледът може да изглежда като добър вариант, тъй като е мек. за жалост, високото съдържание на мазнини и захар го изключва като част от правилната диета на пациент с гастроентерит. Дори да е прекалено горещо, трябва да избягваме сладолед, особено тези, съдържащи мляко.
8. Сушени плодове
Сушени плодове могат да ни дехидратират по време на преминаването им през тялото. Освен това те обикновено са с високо съдържание на захар. Това е много лоша комбинация за човек с гастроентерит, така че трябва да се опитаме да ги избягваме.
9. Плодове в сироп
Сиропът е основно захар и вода.. Делът на захарта в сиропа е много висок, така че плодовете, съхранявани в сироп, обикновено съдържат по-малко вода и повече захар, отколкото парченцата пресни плодове. Поради гореспоменатите причини плодовете в сироп също са забранени за пациенти с гастроентерит.
10. Шоколад
Съжаляваме. Шоколадът също е дразнител на стомаха, както и кофеинът. Освен това, ако го приемаме с мляко или дори бяло, съдържанието на мазнини започва да е важно, така че помага още по-малко за деликатното ни здравословно състояние по време на гастроентерит.
11. Сурова храна
Общо взето, суровите храни не се препоръчват по време на гастроентеритни процеси. Суши, карпачо, тартар от пържоли или сурови зеленчуци са храни, чието храносмилане е малко по-трудоемко. Винаги, когато можем, трябва да ядем варени храни, за да избегнем влошаване на гастроентерита.
Библиографски справки
- Stuempfig ND, Seroy J. Вирусен гастроентерит. (2019). В: StatPearls (Интернет). Островът на съкровищата (Флорида): публикуване на StatPearls; 2019 януари-. Достъпно на: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK518995/.
- Chow, C. M., Leung, A. K., & Hon, K. L. (2010). Остър гастроентерит: от насоки към реалния живот. Клинична и експериментална гастроентерология, 3, 97-112.
Тази статия е публикувана само с информационна цел. Не може и не трябва да замества консултацията с диетолог. Съветваме ви да се консултирате с вашия доверен диетолог.
11-те типа мислене (и от какво се състои всеки)
Можете ли да съдите лекар за грешна диагноза?
16 знаменитости с трансплантация на коса (снимки с резултата)
Матю НРок
Редактор, специализиран в здравето и здравословния живот