Свързани статии

Цяла пътека в супермаркета често е посветена на студени зърнени храни, което улеснява намирането и включването във вашата диета. Всички студени зърнени храни обаче не са еднакви, така че когато изберете най-хранителните сортове, ще извлечете ползи за здравето и икономиката. Налейте си купичка студена зърнена закуска с ниско съдържание на захар и високо съдържание на фибри и ще започнете добре за деня си.

студените

Хранителни ползи

Много сортове зърнени закуски са обогатени с определени витамини и минерали, които може да липсват в средната диета. Повечето зърнени храни съдържат добавено желязо, което предотвратява анемия, състояние, което причинява слабост, умора и бледа кожа. Желязото също така насърчава силната имунна система и може да ви помогне да се поддържате добре. Фолиевата киселина, изкуствена форма на фолиева киселина, често се добавя към зърнените култури. Фолиевата киселина поддържа вашата нервна система да работи правилно и подобрява здравето на косата, кожата, очите и черния дроб. Той също така предотвратява някои вродени дефекти. Зърнените култури също могат да бъдат обогатени с ниацин, рибофлавин и тиамин, витамини от група В, които помагат за производството на енергия, както и витамин D, който помага на тялото ви да усвоява калция.

Ползи от влакна

Студените зърнени храни, приготвени с пълнозърнести храни, са значителен източник на фибри, от които се нуждаете от 21 до 38 грама всеки ден. Фибрите поддържат храносмилателната ви система нормална, така че е по-малко вероятно да имате стомашни проблеми, запек и хемороиди. Диетата с високо съдържание на фибри също може да помогне за контролиране на теглото ви, като ви засити и задържи глада, което може да предотврати преяждането. Получаването на много фибри е от полза и за сърцето ви, като помага за контролиране на кръвното налягане и нивата на холестерола.

Икономически ползи

Студените зърнени храни обикновено са добри и за джобната ви книга. Средната порция зърнени култури струва около 50 цента, което го прави евтино ястие за закуска или евтина, но плътна закуска. Зърнените храни са лесни за намиране и са достъпни целогодишно. Имате разнообразни възможности за избор на студени зърнени храни, което го прави лесен начин да спестите пари за хранителни стоки, докато се наслаждавате на вкусове, които харесвате.

Ядене на студени зърнени храни

Потърсете студени зърнени храни, приготвени с пълнозърнести храни, за да получите здравословна доза фибри. Вземете и зърнени храни с ниско съдържание на захар. Твърде много захар може да причини кариес и нездравословно наддаване на тегло, а зърнените храни с високо съдържание на захар често са с ниско съдържание на хранителни вещества. Яжте купа студена зърнена закуска с нарязани банани, праскови или ягоди за нискокалорична и питателна закуска. Яжте суха студена зърнена закуска или я добавете към нискомаслено кисело мляко или овесени ядки.

  • Министерство на земеделието на САЩ: Национална база данни за хранителните вещества за стандартна справка
  • Харвардското училище за обществено здраве: Fiber - Започнете да го грубите!
  • Медицински център на Университета в Мериленд: Желязо
  • Медицински център на Университета в Мериленд: Витамин В9 (фолиева киселина)
  • Институт Линус Полинг: Пълнозърнести храни
  • Кръвообращение: фибри, липиди и коронарна болест на сърцето

Сара Ипатенко е преподавала писане, здраве и хранене. Започва да пише през 2007 г. и е публикувана в списание Teaching Tolerance. Ипатенко има бакалавърска и магистърска степен по образование, и двете от университета в Денвър.