Въпреки че планът насърчава храненето на здравословни храни, той е супер рестриктивен.

диетата

Напоследък Адел прави заглавия извън нейния зашеметяващ глас: След като се оттегли, изглеждайки по-тънък от обикновено, неистовите доклади твърдят, че 31-годишната певица „Някой като теб“ е отслабнала, следвайки диетата Sirtfood, ограничаваща калориите план за хранене, след раздялата й със съпруга й Саймън Конецки.

Това не е първият път, когато името на Адел се свързва с диетата Sirtfood. Още през 2016 г. New York Post твърди, че певицата е загубила 30 килограма, като яде храни, богати на сиртуини, известни също като протеини, които могат да бъдат намерени в определени храни (те също се срещат естествено в тялото). Нейната бивша инструкторка по пилатес Камила Гудис също каза пред The ​​Sun, че вярва, че отслабването на звездата е диета „90%“.

Адел не е коментирала публично слуховете, които се вихрят около фигурата й (защо трябва ?!), но нейният треньор Пийт Герасимо (който също работи с Пипа Мидълтън) уж обича да поставя клиентите си на диетата Sirtfood Diet.

И като седмата най-диета в Google през 2019 г., хората очевидно искат да знаят за какво става въпрос. Тук диетолози и лекар обясняват какво включва диетата Sirtfood, храните, които тя насърчава, и дали това е легитимен начин за дългосрочно отслабване.

Какво представлява диетата Sirtfood?

Диетата Sirtfood се основава на книгата със същото име, написана от Айдън Гогинс и Глен Матен. Диетата се фокусира върху яденето на така наречените sirtfoods, група „чудесни храни“, които включват богати на хранителни вещества опции като кейл, какао, ягоди и кафе.

Идеята е, че някои храни активират сиртуини в тялото ви (вид протеин, открит в растенията), за които се твърди, че имат множество предимства, като защита на клетките от възпаление, стартиране на метаболизма ви, обръщане на стареенето и активиране на „кльощавите генни пътища“, ”Според уебсайта на диетата.

Някои изследвания, като едно ревю от 2018 г., публикувано в списание Circulation Research, предполагат, че сиртуините могат да помогнат за предотвратяване на свързания с възрастта спад (най-малко при мишки). Друг преглед, публикуван в Frontiers in Endocrinology заключава, че сиртуините могат да помогнат за предотвратяване на инсулинова резистентност и хронично възпаление. Но отново това се основава на проучвания върху животни.

Докато сиртуините се считат за здравословни, все още има много хора, които не знаят за тях. „Изследванията върху сиртуините са обещаващи, но определено са необходими повече, особено върху хората, за да се определи дали някоя от претенциите може да бъде категорично обоснована“, казва Кери Ганс, M.S., R.D.N., C.D.N., консултант по хранене със седалище в Ню Йорк.

Какво представляват „Sirtfoods“?

Диетата Sirtfood споменава само няколко sirtfoods на своя уебсайт и блог, но тези опции правят разфасовката, всички от които са богати на хранителни вещества и здравословни за ядене редовно:

  • зелен чай
  • какао на прах
  • куркума
  • кейл
  • лук
  • магданоз
  • броколи
  • карфиол
  • зехтин
  • маслини
  • ябълки
  • червено грозде
  • шоколад
  • мазна риба, като сьомга, пъстърва и скумрия

Как изглежда планът за хранене Sirtfood Diet?

Диетата е разделена на две фази и последователите се насърчават да ги правят винаги, когато почувстват, че се нуждаят от тласък за отслабване.

Първа фаза:

Това продължава седем дни и също е разделено. През първите три дни ще имате три зелени сока sirtfood и едно редовно ястие, богато на sirtfoods - за общо 1000 калории на ден. На четвърти до седмия ден ще имате два зелени сока и две дневни ястия за общо 1500 калории на ден.

Фаза втора:

Това е 14-дневна „фаза на поддръжка“, която е създадена, за да ви помогне да отслабнете със стабилни темпове. По време на тази фаза ще ядете три балансирани ястия, богати на sirtfoods, заедно с един зелен сок. Не е ясно дали тази фаза има зададен прием на калории.

Соковете обикновено се състоят от матча, билка любимец и елда. Що се отнася до ястията, рецептите включват соево кисело мляко с горски плодове, орехи и тъмен шоколад, омлет с бекон, червена цикория и магданоз, пита с пуйка, сирене и хумус и пържени скариди с кюфте и елда юфка.

След като приключите с фазите, трябва да гледате на диетата Sirtfood като на начин на живот. „Насърчавате се, след като завършите първите три седмици, да продължите да ядете диета, богата на sirtfoods, и да продължите да пиете ежедневния си зелен сок“, се казва на уебсайта на диетата.

Официалният сайт също препоръчва да спрете да тренирате или да намалите обичайната си рутина през първата фаза, тъй като не приемате много калории. Но след като диетата се превърне в начин на живот за вас, тя насърчава упражненията (и яденето на протеини един час след тренировка за възстановяване на мускулите и намаляване на болезнеността).

Може ли диетата Sirtfood да ви помогне да отслабнете?

Да, вероятно ще отслабнете с диетата. „Повечето хора определено ще отслабнат по време на първа фаза, тъй като вероятно консумират по-малко калории, отколкото обикновено“, казва Ганс. Въпреки че голяма част от това може да е водно тегло, възможно е да загубите и действителните телесни мазнини.

Но това не означава, че е здравословно. „Изглежда ужасяващо“, казва Джесика Кординг, М.С., Р.Д., автор на „Малката книга за променящите играта“. „Всяка диета, при която има цикъл на супер рестриктивно хранене и поддръжка, всъщност не е устойчива.“

Какви са недостатъците на диетата Sirtfood?

Първо, първият етап от диетата е „малко екстремен“, казва Скот Кийтли, R.D., от медицинската хранителна терапия на Кийтли. „Диетата от 1000 калории е под тази, използвана в почти всички изследвания на хора, тъй като се счита за опасна.“ Хората могат да губят течности и чиста мускулна маса, докато имат толкова нисък прием на калории и може да се объркат с метаболизма ви, казва той.

Това силно ограничаване на приема на калории може да бъде „ОК“ само за няколко дни, но наистина не е идеално, казва експертът по отслабване Майкъл Русо, бариатричен хирург в Центъра за хирургично отслабване MemorialCare в Медицинския център на Ориндж Коуст във Фонтан Вали, CA. „Наистина е важно да обърнете внимание на това какви видове калории приемате“, казва той. „Получаването на адекватни протеини е от решаващо значение, защото те са градивните елементи на тялото.“

Частта за изцеждане също не е хит сред експертите. „Не съм голям фен на приготвянето на сок от храни, особено когато говорим за отслабване, тъй като блендерът върши голяма част от работата, която тялото ви трябва да върши“, казва Кийтли. Зеленият сок често е с много по-ниско съдържание на фибри, пълнещи червата, отколкото бихте получили, ако просто изядете самите съставки, казва Кординг, което със сигурност ще ви остави гладни.

В диетата липсва и образователен компонент, който да помогне на хората да разберат по-добре кои храни са полезни за тяхното здраве и как да разработят здравословни модели на хранене, поради това колко ограничаваща е тя, добавя Кординг. И накрая, наистина няма насоки след двете фази - освен ако не купите книгите за диета Sirtfood.

В крайна сметка: Ако все пак искате да опитате диетата Sirtfood, бъдете реалисти за вашите очаквания.

Трябва също така да говорите с диетолог или лекар, преди драстично да намалите приема на калории и да залепите един тон сок в името на отслабването.

В крайна сметка диетата Sirtfood не е подкрепена от значителни изследвания, така че вероятно е по-добре да следвате здравословна диета, за която знаете, че можете да се придържате последователно (или по-научно доказана опция, като средиземноморската диета), като упражнявате редовно и спете много.

Като това, което току-що прочетохте? Ще ви хареса нашето списание! Отивам тук Да се ​​абонираш. Не пропускайте нищо, като изтеглите Apple News тук и след Превенция. О, и ние също сме в Instagram.