преработените храни

Брус Брадли

Преди няколко седмици споделих моята история за това защо реших напуснете преработените храни. Често го наричам моята нездравословна храна „разпадане“, защото в много отношения всички ние имаме сложна връзка с храната.

Лично, културно и физически храната играе мощна роля в живота ни. И както всеки, който се е опитал да направи промени в диетата си, знае, че откъсването от вашата рутина може да бъде най-малкото предизвикателно. Всъщност много прилича на развод - нещо друго, с което за съжаление имам опит от първа ръка.

Моята история със здравословно хранене

Пътят ми към храненето и по-здравословния живот започна години преди истинската храна да влезе в картината. В началото на тридесетте години се оказах извън форма, напълнях и се стресирах. Здравето ми вървеше в грешна посока и най-накрая стигна до точката, в която бях готов да направя нещо по въпроса.

Бягането и тренировките бяха моите спасители. В процеса на привеждане в по-добра форма започнах да слушам тялото си повече. Хранително, което означаваше да се ядат повече плодове и зеленчуци, по-малко закуски и да се сведе до минимум сладкото. Това каза, че бях напълно ухапал куката за „здравословни“ преработени храни, така че много миещи храни все още бяха в диетата ми.

Как се отказвам от преработените храни

Едва когато ударих четиридесетте си години, осъзнах, че не правя достатъчно и поех ангажимента да напусна преработените храни. Да, бях в много по-добра форма, но все още ми липсваше енергия и страдах от много стомашно-чревни проблеми (да - засега ще пропусна тази част от историята). Тогава, докато пишех книгата си и се „събудих истинска храна“, най-накрая реших да започна да изследвам истински храни.

Подобно на много хора, пътуването ми не изглеждаше като права линия или включваше огромен скок - не беше като да реша един ден да отида студена пуйка и да спра да ям всички преработени храни. По-скоро това бяха поредица от стъпки с няколко зиг-ци и заг, които обичам да обобщавам на 5 етапа:

Къде тегля чертата с това, което ям

По време на хардкор етапа на истинското ми пътуване с храна имаше много редове, които определяха какво бих искал или не бих ял. По някакъв начин тези правила се превърнаха в странни значки на праведността. В края на деня не ми хареса толкова тази моя версия. Така че, макар че правилата са страхотни, аз възприех идеята, че правилата се правят, за да се нарушават. Нали? 😉

Също така, мисля, че съм напреднал достатъчно по време на пътуването си, за да знам какви са причините за нежеланата ми храна. Все още съм смукач за захар, солени закуски и сода, така че наистина се опитвам да огранича консумацията им. И както всичко друго, постоянно слушам тялото си. Ако се чувствам уморен, отпаднал или не желая да спортувам, поглеждам отблизо какво съм ял. Без дори да знам, понякога някои подли, лоши навици започнаха да се променят в моята рутина. Само като слушах как се чувствам, бързо ги изкорених, преди да станат сериозни зависимости.

Как върви вашето истинско пътуване с храна?

Опитваш ли се напуснете преработените храни? Успешен ли сте? Преминали ли сте през различни етапи, докато вашите убеждения и ценности са се развили? Моля, споделете вашата история по-долу.

И ако се борите, уведомете ни в коментарите - ще се радваме да помогнем. Всъщност имаме поне още една история, която да споделим по тази тема и това са нашите Топ 10 съвета за това как да се откажем от преработените храни.

Така че, моля, следете. Покрихме ви, когато става въпрос за създаване на по-здравословни хранителни навици и по-здравословен живот!