Вашият черен дроб е вашият най-голям вътрешен орган, изпълняващ повече от 500 функции в тялото ви. Следователно е жизнено необходимо да приемате правилните чернодробни храни, за да поддържате здрав черен дроб.

проблеми

Включването на тези храни във вашата диета може да спомогне за поддържането на черния дроб да функционира най-добре: Черният дроб произвежда множество основни задачи, като отделянето на жлъчен сок, за да помогне за храносмилането, разграждането на токсините в резултат на алкохол, лекарства и метаболизъм.

Здравият черен дроб е необходим за цялостното ни благосъстояние. Нека да разгледаме какво да приемаме и какво да избягваме, за да поддържаме черния дроб в оптимално здраве.

Храни, които да включите за здравословен черен дроб

Морков

Морковите обикновено са богати на антиоксиданти, витамини, минерали и диетични фибри. Малко учени от Националния институт по хранене, Jamia Osmania, Хайдерабад, Индия, проведоха проучване със сок от моркови в продължение на осем седмици.

Те открили, че сокът от моркови значително намалява нивата на DHA, триглицеридите и MUFA (мононенаситени мастни киселини) в черния дроб. Следователно морковите могат да ви предпазят от безалкохолна мастна чернодробна и чернодробна токсичност.

Зелен чай

Известен факт е, че зелен чай съдържа много антиоксидантни свойства и има многобройни ползи за здравето. Основните полифеноли, отговорни за цялата моралност на зеления чай, са катехините.

Малко индийски учени потвърдиха, че пиещите зелен чай показват критично намаляване на риска от рак на черния дроб, чернодробни заболявания, чернодробна стеатоза, чернодробна цироза и хепатит. Това е едно от най-добрите хранения.

Куркума

Куркумата е жълт пигментиран корен, който се използва в готвенето. Куркуминът е биоактивният композит, който има добри качества за различните си лечебни свойства.

Притежава противовъзпалителни, антиоксидантни, противогъбични, антивирусни и антибактериални свойства - Куркуминът помага за защита на черния дроб от чернодробни заболявания и наранявания чрез намаляване на възпалението, минимизиране на оксидативния стрес и повишаване на липидния метаболизъм и инсулиновата чувствителност.

Учени от Индийския медицински център експериментираха с пациенти, предизвикани от чернодробна цироза. Те бяха допълнени с куркума в продължение на 12-13 седмици и до края на 13-та седмица учените забелязаха, че противовъзпалителното свойство на куркума инхибира растежа на цироза на черния дроб.

Авокадо

Този маслен и ядков плод има многобройни ползи за здравето и запазването на черния дроб е едно от тях. Авокадото е богато на здравословни мазнини, които произвеждат противовъзпалителни и антиоксидантни свойства.

Тъй като безалкохолната мастна дроб е причинена поради лош избор на начин на живот, противовъзпалителните и антиоксидантни свойства авокадо са изключително полезни за предотвратяването му.

Американски учени установиха, че допълването на лабораторни субекти с авокадо може да потисне увреждането на черния дроб.

Зехтин

Най-честият чернодробен проблем е неалкохолната мастна чернодробна болест, която произтича от нездравословен избор на начин на живот. Изследователите са установили, че хората, които използват зехтин, са по-малко склонни към чернодробни заболявания.

Зехтинът помага за понижаване на нивата на лошия холестерол и серумните триглицериди и повишава чувствителността към инсулин и липидното окисляване. Следователно трябва да използвате зехтин при приготвяне на храна, за да поддържате черния дроб здрав.

Apple

Изследователите са изследвали ефекта на дехидратираните ябълкови продукти върху нивата на черния дроб и серума. След три месеца беше установено, че продуктите на Apple силно намаляват серумните и чернодробните липидни нива.

Най-новите индийски изследователи също потвърдиха, че ябълковите полифеноли играят съществена роля за регулиране на възпалителния сигнален път, като по този начин предпазват черния дроб от различни чернодробни заболявания като чернодробна стеатоза.

Аспержи

Аспержите са фантастичен източник на витамини А, С, Е, К, фолиева киселина, холин, а също и минерали като калций, магнезий, фосфор, калий и дори диетични фибри. Аспержите в исторически план се разглеждат като лекарство за алкохол срещу махмурлук.

Учени от Националния университет експериментираха с младите издънки и листата на аспержите и откриха, че те могат да помогнат да се победи растежа на клетките на хепатома и да се намалят реактивните кислородни видове (ROS) и други клетъчни токсини, като водороден прекис, етанол и др.

Това потвърждава, че листата и издънките на аспержите имат защитни свойства на черния дроб.

Домати

Сочното червени домати също са добър източник за черния дроб. Те съдържат точното количество антиоксиданти, които спомагат за намаляване на възпалението и нараняванията на черния дроб и предпазват от рак на черния дроб.

Изследователите са експериментирали с канцерогени и диета с високо съдържание на мазнини върху малко хора. След това те хранеха тестовата група с доматен екстракт в продължение на шест седмици.

Хранени са с доматен екстракт, показват по-голяма устойчивост към увреждане на черния дроб и имат по-ниски нива на липиди и холестерол, като по този начин потвърждават, че доматът трябва да се консумира, за да се намали рискът от увреждане на черния дроб и да е полезен за черния дроб.

Видове храни, които могат да увредят черния дроб

Алкохол

Алкохолът е токсин в човешкото тяло, а черният дроб е основният орган, ефективен за филтриране на токсините от кръвта. Алкохолът, по-специално, уврежда изключително чернодробните клетки и обикновено се свързва с цироза или белези на чернодробната тъкан.

Също така, основната работа на черния дроб е да обработва излишната глюкоза, като я съхранява в черния дроб и в крайна сметка като телесна мазнина, когато черният дроб е пълен с гликоген.

Алкохолните напитки обикновено са с много високо съдържание на въглехидрати, което прави свръхконсумацията двойно удряне на черния дроб - огромен товар токсини за филтриране, заедно с огромен скок на глюкоза за преработка.

Наситени и транс мазнини

Като цяло хранителните мазнини трябва, разбира се, да бъдат ограничени, но наситените мазнини и транс-мазнините представляват по-значителен риск за черния дроб. Наситените мазнини обикновено идват от животински продукти и е установено, че повишават „лошия“ холестерол или липопротеините с ниска плътност (LDL).

Мазнините от месо и млечни продукти са наситени мазнини. Трансмазнините идват от масла, които са частично хидрогенирани и не само повишават LDL холестерола, но и намаляват „добрия“ холестерол или липопротеините с висока плътност (HDL).

Трансмазнините присъстват във високо преработени храни като картофени чипсове, понички и сладкиши, както и в бонбонени храни, вредни за черния дроб. Тези вредни мазнини незабавно ще претоварят преди това болния черен дроб.

Захароза и високофруктозен царевичен сироп

Тортите, бонбоните, сладкишите, както и други сладкиши, включват както огромни нива на захароза (трапезна захар), така и високофруктозен царевичен сироп, дълбоко преработена форма на въглехидрати. Всички тези храни съдържат висок гликемичен индекс, което означава, че всички те са храни, които повишават значително високата кръвна захар.

Гликемичният индекс споменава скоростта, с която се увеличава кръвната захар за консумацията на храната за определен период. Храни с висок гликемичен индекс предизвикват растеж на инсулин, за да обработят скока в глюкозата.

Това повишаване на инсулина задейства черния дроб да започне да съхранява излишъка в чернодробните клетки и когато черният дроб е пълен, той преобразува излишъка в телесна мазнина за дългосрочно съхранение. Това често води до затлъстяване на черния дроб или неалкохолно мастно чернодробно заболяване (NAFLD).

Ако се остави без управление, той може да се разшири в неалкохолен стеатохепатит (NASH) и дори цироза.

Въглехидрати

Зад захари като захароза и царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза всички въглехидрати съдържат потенциал за претоварване на черния дроб.

Парчетата хляб, тестените изделия и други храни с бяло брашно често са с повишено съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на фибри, което им доставя високо гликемична храна, която ще повиши нивата на кръвната захар.

Без естествените фибри, получени в пълнозърнести храни, въглехидратите се обработват наведнъж, при което пълнозърнестите храни фибрите намаляват храносмилателния метод, като се свързват с мазнини и други храни в храносмилателния тракт.

За да избегнете това, изключете бял хляб, тестени изделия от бяло брашно и други чернодробни храни, приготвени с бяло брашно, тъй като в това има малко или никакви фибри в преработеното брашно.

По-долу са домашни средства за здравословен черен дроб

Подкрепете здравословно тегло

Ако сте с наднормено тегло или все още сте с наднормено тегло, има опасност да имате мастен черен дроб, който може да доведе до безалкохолна мастна чернодробна дисфункция (NAFLD), една от най-бързо растящите форми на чернодробното разстройство.

Загубата на тегло може да играе съществена роля в подпомагането за намаляване на чернодробните мазнини.

Хранете се балансирано

Избягвайте висококалорични ястия, наситени мазнини, рафинирани въглехидрати (като бял хляб, бял ориз и обикновени тестени изделия) и захари.

Не консумирайте сурови или недопечени черупчести мекотели. За добре коригирана диета, консумирайте фибри, които можете да получите от пресни плодове, зеленчуци, пълнозърнести парчета хляб, ориз и зърнени храни.

Консумирайте също месо (но ограничете количеството червено месо), млечни продукти (нискомаслено мляко и малки резултати от сиренето) и мазнини („добрите“ мазнини, които са мононенаситени, а също и полиненаситени като растителни масла, ядки, семена и риба) . Необходима е хидратация, затова пийте много вода.

Упражнявай се всеки ден

Когато тренирате последователно, това помага за изгарянето на триглицериди за гориво и може също да намали мазнините в черния дроб.

Избягвайте токсините

Токсините могат да наранят чернодробните клетки. Ограничете директния контакт с токсини от миещи и аерозолни продукти, инсектициди, химикали и добавки. Когато се справите с аерозолите, уверете се, че стаята е проветрена и носете маска. Не пушете.

Използвайте алкохол отговорно

Алкохолните напитки могат да създадат много здравословни затруднения. Те могат да разграждат или унищожават чернодробните клетки и да белези черния ви дроб. Говорете с Вашия лекар за това какво количество алкохол е подходящо за Вас. Може да бъдете насърчавани да пиете алкохол само умерено или да се откажете напълно.

Избягвайте употребата на забранени наркотици

През 2012 г. близо 24 милиона души на възраст 12 или повече години са били настоящи потребители на незаконни наркотици, което означава, че са използвали забранено наркотично вещество през месеца преди интервюто. Тази оценка представлява 9,2% от населението на възраст над 12 години.

Нелегалните наркотици включват марихуана/хашиш, кокаин (включително крек), хероин, халюциногени, инхаланти или психотерапевтици от тип рецепта (болкоуспокояващи, транквиланти, стимуланти и успокоителни), използвани немедицински.

Избягвайте замърсени игли

Разбира се, мръсните игли не са свързани само с интравенозна употреба на наркотици. Трябва да наваксате лекар и да потърсите тестове след всякакъв вид дифузия на кожата, включително остри инструменти или игли.

Небезопасните инжекционни практики, макар и редки, могат да се случат в болнична обстановка и биха се нуждаели от бързо проследяване. Също така използвайте само измити игли за татуировки и пиърсинг на тялото.

Потърсете превантивна грижа, ако сте изложени на кръв

Ако по някаква идея влезете в контакт с чужда кръв, бързо се свържете с Вашия лекар. Ако сте много загрижени, отидете в спешното отделение на най-близката болница.

Не споделяйте предмети за лична хигиена

Например, самобръсначки, четки за зъби и нокторезачки могат да носят микроскопични нива на кръв или други телесни течности, които могат да бъдат заразени.

Практикувайте безопасен секс

Небезопасният секс или сексът с различни партньори удвоява риска от хепатит В и хепатит С.

Мийте ръцете си

Използвайте сапун и топла вода директно след използване на банята, когато сте сменили памперса и преди да приготвите или ядете храна.

Следвайте указанията за всички лекарства

Когато лекарствата се приемат неточно, като се приемат твърде много, грешен тип или се комбинират лекарства, черният дроб може да бъде увреден. Никога не смесвайте алкохол с други лекарства и лекарства, дори ако те не се приемат едновременно.

Говорете с Вашия лекар за лекарства, които се продават без рецепта, добавки и природни или билкови лекарства, които използвате.

Ваксинирайте се

Съществуват множество ваксини срещу хепатит А и хепатит В. За съжаление; няма ваксина срещу вируса на хепатит С.

Черният дроб прави много за вас, като пречиства кръвта ви и разгражда храната. Като контролирате диетата си, можете да върнете услугата и да живеете живот със здрав, правилно функциониращ черен дроб.

Затлъстяването на черния дроб е обичайно сред хората, които имат ненормален и непостоянен начин на живот. Консумацията на алкохол, нездравословното хранене и липсата на упражнения всичко може да се насочи към това заболяване.

Ако страдате от мастна чернодробна болест, първото нещо, което трябва да знаете, е дали алкохолът му се произвежда или не. С правилната диагноза можете да промените начина си на живот заедно с приемането на лекарства, ако е необходимо, за да обърнете тази ситуация.