tsui

Знаете това чувство, когато сте наистина ядосани, разстроени или тъжни от нещо и просто не можете да спрете да размишлявате над това и/или да обвинявате себе си или другите за объркване?

Това е точно обратното на това, което изглежда да се помириш с храната.

Много практикуващи интуитивно хранене (включително и аз) говорят за това да помагат на хората да „сключат мир с храната“, но какво точно означава това?

Бих го описал с три букви: N.B.D.

За мен хранителният мир е точката, в която става храната не е голяма работа. Преди да започнете да спорите с мен, разбирам, че храната е доста голяма работа - това е много повече от гориво и хранителни вещества - това е култура, връзка, комфорт, наука, изкуство, списъкът продължава. Това, което имам предвид е, сключването на мир с храната е точката, в която емоцията не е голяма работа. Когато имате спокойна, положителна връзка с храната, не е голяма работа дали ядете нещо или не ядете нещо. Не е голяма работа дали ядете много или ядете малко. Храната е просто храна, яденето е просто ядене и можете да отделите времето и енергията си за по-важни неща в живота си.

Сегашната ни връзка с храната е ... сложна

За много от нас храната не е NBD - чувстваме се зле или виновни, когато ядем чипс или шоколадова торта, и горди, когато ядем лимона от кейл или въглен. Хората, които ядат по-малко, са високо уважавани от тяхната сдържаност, докато на хората, които ядат повече, се казва, че им липсва контрол и не се грижат за себе си.

Не е само диетичната индустрия - дори документалните филми * кашлица * What The Health * кашлица *, новинарските доклади и кампаниите за обществено здраве изглеждат адски склонни да направят храната ГОЛЯМА СДЕЛКА. Всеки ден сме засипани с послания, които основно се свеждат до идеята, че се самоубиваме, когато ядем „грешните“ храни и можем да се спасим само когато ядем „правилните“.

Истината е, че храната е само един от многото, много фактори, които влияят на нашето здраве и благополучие. Причината, поради която храненето изглежда толкова сложно, е, че се опитваме да изобразим нещо, което не е черно-бяло, като черно-бяло. Няма един-единствен, „перфектен“ начин на хранене, но толкова много от нас са прекарали толкова много време и енергия, стремейки се към нещо, което не съществува, че стресът от това е имал по-скоро негативно влияние върху здравето ни, отколкото да ядем всичко „Лошата“ храна в света (когато най-накрая решим какво е това) някога ще има.

Хранителният мир е дестинацията, а не пътуването

Като се има предвид това, помиряването с храна отнема време. Не е като превключвател, при който в един момент имате силни мисли и чувства около храната, а в следващия е NBD.

Подобно на приятелството или романтичната връзка, подхранването на здравословна връзка с храната отнема време и е несъвършено, безкрайно пътуване. В началото е нормално да се чувствате нервни или страхливи, тъй като може да ядете храни или да се храните по начини, които отдавна не сте си позволявали, подобно на това как не винаги сте на 100% себе си, когато сте около някой нов. С течение на времето ще станете по-познати и по-удобни, но също така ще се подхлъзнете и ще направите грешки. В крайна сметка храната става като дългосрочен партньор или стар приятел, на когото можете да разчитате - щастливи сте, че сте около тях, но вече не получавате същите тези пеперуди, които сте правили в началото, и все още имате нужда да положат малко усилия, за да запазят искрата.