Записах този видеоклип на тема „Как да спра да приготвям отделни ястия“, за да помогна на моите клиенти и други родители, които се борят да угодят на разярените си ядещи. Много от тях в крайна сметка прекарват часове в кухнята, приготвяйки 2, 3 или повече отделни ястия всеки ден. Въпросът, който се опитвам да подчертая в това видео, е, че е достатъчно да имате само една или две храни на масата, които детето ви да може да управлява. Останалата храна може да бъде нещо, на което другите членове на семейството се наслаждават. Целта на тази стратегия е да научи детето ви да избира и избира от наличното, без да прави голяма работа за присъствието на по-малко харесвания и непознати храни на масата. В това видео обсъждам конкретни стъпки за преминаване към тази стратегия за хранене. Повярвайте ми, след като видите, че работи, няма да искате да се връщате към старите начини!

вашите

Омръзна ли ви да готвите няколко отделни ястия, за да зарадвате членовете на семейството си? Искат ли децата ви алтернативи на това, което сте приготвили? Омръзна ли ви да сервирате на децата си едни и същи стари пица и пилешки пръсти всеки ден? Ето как можете да приготвите само едно балансирано хранене, за да се насладите на цялото семейство и да избегнете прекарването на часове в кухнята или боравенето с истерики на масата за вечеря. Това е 5-стъпков процес, който ще рационализира планирането и готвенето на вашето хранене и ще намали натиска по време на хранене.

Стъпка 1: Направете списък на всичко, което детето ви обикновено яде. Разделете списъка на групи храни: протеини, нишесте, зеленчуци и плодове. Например, детето ви може да се наслаждава на следните храни, богати на протеини: пилешки пръсти, бургер, сирене, варени яйца, следните нишестета: картофено пюре, тестени изделия, хляб, следните зеленчуци: домати и броколи и следните плодове: ягоди и ябълки. Ако детето ви харесва млякото, добавете го към белтъчната категория или просто го дръжте отделно.

Стъпка 2: Включете една или две храни, които детето ви обикновено яде. Това може да са храни от всяка група храни. Например, можете да започнете да планирате храненето с една от предпочитаните храни: например пилешки хапки.

Стъпка 3: Закръглете ястието с храна от други групи храни: нишесте, зеленчуци, плодове и може би мляко. Тази храна не трябва да идва от списъка с предпочитани храни на детето ви. Може да е нещо, на което вие или други членове на семейството се радвате. Така че в крайна сметка може да добавите малко лилави картофи, салата и плодове към храната.

Стъпка 4: Повторете процеса за всеки придирчив ядец. Ако имате повече от един придирчив ядец в семейството, не забравяйте да включите една от храните, които обикновено се наслаждават в храната. Например, второто ви дете може да не харесва пилешки хапки, но да е голям фен на ориза. Така че бихте искали да включите ориз като избор на нишесте за хранене, така че всеки да може да намери нещо за ядене от това, което сте предложили.

Стъпка 5: Сервирайте много хляб. Ако ястието е особено предизвикателно за вашите придирчиви ядещи, сервирайте много хляб, за да могат децата да се възползват от тази безопасна опция, ако не са в настроение за други храни.

Какво получавате в резултат на вашите усилия?

- Едно балансирано хранене с повечето представени групи храни, което ще работи за всички във вашето семейство.

- Децата ви ще са по-склонни да идват на масата по време на хранене, ако знаят, че сте им сервирали нещо, с което могат да се справят.

- Ще намалите и стреса по време на хранене, тъй като всяко дете ще знае, че няма да го притискате да яде други храни, които все още се учат да харесват.

- Също така ще осигурите важно излагане на нови и по-предизвикателни храни, от които децата се нуждаят, за да развият вкус към тях.