Избирането на перфектния, зрял ананас в хранителния магазин може да бъде малко предизвикателство.
За разлика от други плодове, има много повече неща за проверка отвъд цвета и външния му вид.
Всъщност, за да сте сигурни, че получавате най-добрия взрив за парите си, трябва да обърнете голямо внимание и на структурата, миризмата и теглото на плодовете.
Ето 5 прости съвета, които ще ви помогнат да изберете идеалния ананас.
Когато пазарувате в местния супермаркет, не забравяйте да потърсите ананаси, които имат живи и здрави зелени листа, които се считат за признак на свежест.
В идеалния случай екстериорът трябва да има зеленикаво-жълт оттенък, което може да означава, че е напълно узрял.
Това е така, защото ананасите бавно се променят от зелено в жълто, докато узреят, и спират да узряват, след като са били набрани.
В някои случаи обаче зелените ананаси могат да са узрели, поради което е важно да се вземат предвид други фактори извън цвета, когато избирате своя ананас.
Ананасите, които са пресни и напълно узрели, трябва да имат ярки и здрави зелени листа, както и зеленикаво-жълт външен вид.
Подобно на други плодове, текстурата на вашия ананас може да бъде мъртво раздаване, за да се определи дали е напълно узряло.
Зрелият ананас трябва да има твърда обвивка, но да е леко мек, с малко даване, когато го изстискате.
Ананасите, които са напълно твърди или твърди при изстискване, е малко вероятно да са напълно узрели.
Зрелите ананаси трябва да имат твърда обвивка, която е леко мека при изстискване.