2 - Не ми хареса
1 4 звездни стойности:
4 3 звездни стойности:
1 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Тези лесни ябълково-канелени плодови плодове правят голяма партида - идеални за есенни закуски и партита.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
За приготвяне на коричка: Комбинирайте 3/4 чаша ядки (или овес), пълнозърнесто брашно, универсално брашно, захар и сол в кухненски робот; пулсирайте, докато ядките се смилат фино. Добавете масло; пулс, докато се включи добре.
Разбийте яйце, олио, 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия и бадем в малка купа. При работещ мотор добавете сместа
към кухненския робот. Обработвайте, след това пулсирайте, остъргвайки отстрани, ако е необходимо, докато сместа започне да се слепва, 30 до 45 секунди (ще изглежда ронлива). Измерете 1/2 чаша смес и комбинирайте в купа с останалите 1/4 чаша нарязани ядки (или овес). Отделете за топинга.
Загрейте фурната до 400 градуса F. Щедро намажете 9-на-13-инчовия съд за печене със спрей за готвене.
За да приготвите плодове за пълнене и сглобяване на барове: Комбинирайте 4 чаши ябълки, сайдер (или портокалов сок), захар и царевично нишесте в голяма тенджера. Оставете да ври на умерен огън при непрекъснато бъркане, докато сместа стане много гъста, 4 до 5 минути. Разбъркайте останалите 2 чаши ябълки, канела и 1 чаена лъжичка ванилия.
Прехвърлете тестото в подготвената форма за печене. Разпределете равномерно и натиснете здраво в дъното, за да се образува коричка. Разстелете плодовия пълнеж върху кората. Поръсете резервираната заливка върху пълнежа.
Печете решетките за 15 минути. Намалете температурата на фурната до 350 градуса и печете, докато кората и топингът станат леко кафяви, още 25 до 30 минути. Оставете го да се охлади напълно, преди да го нарежете на барове, поне 1 1/2 часа.
Направете напред съвет: Покрийте и охладете кората и топинга (Стъпки 1-2) за до 1 ден. Покрийте или отделно увийте и охладете охладените пръти до 5 дни.
Съвет: По-ниско съдържание на протеини от обикновеното пълнозърнесто брашно, пълнозърнестото брашно от сладкиши се смила от мека пшеница и има по-малък потенциал за образуване на глутен, което го прави по-добър избор за нежни печени изделия. Можете да го намерите в раздела за естествени храни в големите супермаркети и магазини за натурални храни. Съхранявайте във фризера.
Лесно почистване: Десертните тигани могат да бъдат главоболие за почистване. Пропуснете накисването и търкането, като облицовате тавата си с хартия за печене, преди да печете.