Съобщава се, че звезди като Меган Фокс и Миранда Кер се кълнат в него - така че трябва да опитате?

ябълков

Въпроса: Според съобщенията Миранда Кер използва ябълков оцет в салатите си, за да остане слаба, докато Меган Фокс го смесва с вода, за да "изчисти системата си", според The ​​Daily Mail. Така че може ли ябълковият оцет всъщност да ви помогне да свалите килограми? И ако е така, как всъщност използвате ябълков оцет за отслабване?

Експертът: Jaclyn London, M.S., R.D., старши диетолог в болница Mount Sinai в Ню Йорк

Отговорът: Мразим да бъдем носители на лоши новини, но ябълковият оцет не бива да се счита за вълшебен куршум за отслабване, казва Лондон. „Проведените проучвания са малки и не са добре проектирани.“ Нещо, наречено „забавено изпразване на стомаха“, е най-добрият аргумент сред теориите, циркулиращи за силата на загуба на тегло от ябълков оцет; идеята е, че ябълковият оцет подпомага този процес, така че ще се почувствате по-сити. И все пак Лондон казва, че изследванията, направени досега върху ябълковия оцет, не са достатъчно убедителни, за да бъдат причина да го консумирате, само за да ви помогне да свалите килограми.

Може да не е доказано, че ябълковият оцет ви помага да отслабнете, но тези ходове за сила са:

Свързани: 8 съвета, които улесняват спирането на храненето, когато сте сити

Може да сте чували и разговори за някои изследвания, които предполагат, че ябълковият оцет е полезен за обръщане на ефектите от наддаването на тегло и затлъстяването, но има някои основни предупреждения. Повечето от изследванията (като този анализ от Diabetes Research and Clinical Practice) изобщо не разглеждат теглото - те разглеждат други фактори, които могат да бъдат свързани с наднорменото тегло или затлъстяването, като инсулиновия отговор на тялото ви. Някои от тези изследвания (като това проучване от Journal of Medicinal Food) са направени върху животни - така че резултатите няма да се преведат непременно на хората. Въпреки че тези предварителни проучвания предполагат, че може да има връзка между консумацията на ябълков оцет и неща като инсулинова резистентност и заболявания, свързани със затлъстяването, ключовата дума там може да е - нямаме убедителни доказателства. И дори ако тези констатации се окажат верни, те не означават, че непременно ще отслабнете, ако увеличите приема на ябълков оцет. С други думи, твърдението, че ябълковият оцет може да ви помогне да свалите няколко килограма, все още е доста пресилено в този момент.

Свързани: Тайната съставка, която може да ви помогне да отслабнете

Въпреки това, ако ябълковият оцет ще ви мотивира да ядете повече салати (както са казали известни личности като Миранда Кер), тогава продължете. "Всичко е за всичко, което ще насърчи хората да ядат повече зеленчуци и плодове, а ябълковият оцет прави хубав дресинг за салата", казва Лондон. На всичкото отгоре ще добави сладък и остър вкус за нула калории, което със сигурност не може да навреди на талията ви.

Друга потенциална полза от течността е нейната антиоксидантна сила. След като ябълките се ферментират в оцет, хранителните вещества като бета-каротин, калций и калий все още остават. „Антиоксидантният, антимикробен ефект на ябълковия оцет може да помогне на кожата, както твърдят някои от звездите“, казва Лондон. "Ние знаем, че диетите с високо съдържание на антиоксиданти защитават клетките и осигуряват цяла гама ползи за здравето." Що се отнася до кожата, антиоксидантите имат защитни ползи, като например помагат да се предпазят от вредните UV лъчи и насърчават възстановяването на клетките, което може би е причината знаменитостите да го кредитират за младежкия си блясък.

Свързани: 4 изненадващи неща, които могат да повишат апетита ви

И така, най-долу? Ябълковият оцет не е лош за вас, така че ако ви харесва вкусът, тогава определено не се колебайте да добавите повече от него към вашите ястия, но не очаквайте, че теглото ще намалее магически.