Този соев заместител е чудесен, ако сте без глутен или просто се опитвате да намалите солта. Тази рецепта ви дава всички умами с нищо от натрий.

соев

съставки

2 супени лъжици говежди бульонни гранули без натрий
2 чаени лъжички оцет от червено вино
1 чаена лъжичка меласа
1/8 чаена лъжичка смлян джинджифил
1 тире черен пипер
1 тире чесън на прах
3/4 чаша вода

указания

В малък съд за сос комбинирайте и кипете внимателно непокрито около 5 минути или докато сместа се намали до 1/2 чаша. Съхранявайте в хладилник. Разбъркайте преди да използвате.

добавен от

хранене

Това е страхотно! Съпругът ми трябва да ограничи натрия си и наистина мрази повечето заместители. Обичах това върху пържен ориз.

Правя това от години! Съпругът ми имаше високо кръвно налягане и трябваше да намеря варианти с ниско съдържание на натрий

Не можах да намеря гранули от говежди бульон без натрий, така че използвах обикновения говежди бульон. Използвах само 2 чаени лъжички от него и го опитах, преди да добавя повече. В крайна сметка използвах двойно повече подправки, но го вкусих, преди да добавя втория път. Харесва ми много по-добре от закупения от магазина вид и ще го направя отново. Трябва да наблюдавам приема на сол.