Специален брой на Хранителни вещества (ISSN 2072-6643). Този специален брой принадлежи на раздела "Клинично хранене".

специална

Краен срок за изпращане на ръкописи: 31 декември 2020 г. .

Споделете този специален брой

Редактор на специални издания

Информация за специален брой

Хроничните и дегенеративни заболявания (CDD) са неинфекциозни и нетрансмисивни заболявания с продължителност и бавна прогресия, включително затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания, диабет, хронични бъбречни заболявания, хронични респираторни заболявания, възпалителни заболявания на червата, остеопороза, саркопения, невродегенеративно заболяване, и много видове рак. Разпространението на CDD нараства бързо. В допълнение към високата смъртност CDD също деактивират. Спешно е необходима стратегия за предотвратяване и контрол на CDD.

Ефектите на диетичните съединения върху метаболитните пътища, свързани с CDD, понастоящем се разследват и водят традиционните хранителни консултации към по-сложен подход, основан на -omic науки, отваряйки нова перспектива в науката за храненето.

Приканвам авторите да представят оригинални изследвания и преглед на статии, които разглеждат напредъка и сегашното разбиране на отговора на CDD на приема на биоактивни молекули, както и ефектите от генния полиморфизъм, генната експресия, плазмен липидом и различни взаимодействия върху абсорбцията, транспорта, и хранителен метаболизъм, за да подкрепят защитната роля на персонализираната диета в превенцията и терапията на заболяванията.

Потенциалните теми включват, но не се ограничават до следното:

  • Роля на средиземноморската диета при хронично незаразно заболяване;
  • Роля на хетогенната диета при хронично дегенеративно заболяване;
  • Нутригеномен, нутрипегеномен и липидомичен подход в диетотерапията;
  • Персонализирано хранене;
  • Благоприятни ефекти на имунотерапията при ракови заболявания;
  • Ролята на диетата върху чревната микробиота;
  • Възможни полезни ефекти на биоактивната молекула при хронично дегенеративно заболяване.

Д-р Лора Ди Ренцо
Гост редактор

Информация за подаване на ръкопис

Ръкописите трябва да се изпращат онлайн на www.mdpi.com, като се регистрирате и влезете в този уебсайт. След като се регистрирате, щракнете тук, за да отидете на формуляра за подаване. Ръкописи могат да се изпращат до крайния срок. Всички статии ще бъдат рецензирани. Приетите статии ще се публикуват непрекъснато в списанието (веднага щом бъдат приети) и ще бъдат изброени заедно на специалния уебсайт. Поканени са изследователски статии, прегледни статии, както и кратки съобщения. За планираните статии заглавие и кратък резюме (около 100 думи) могат да бъдат изпратени до редакцията за обявяване на този уебсайт.

Изпратените ръкописи не бива да бъдат публикувани по-рано, нито да бъдат разглеждани за публикуване другаде (с изключение на доклади от конференции). Всички ръкописи са щателно рецензирани чрез едно-сляп процес на рецензия. Ръководство за автори и друга подходяща информация за изпращане на ръкописи е достъпно на страницата Инструкции за автори. Nutrients е международно рецензирано месечно списание с отворен достъп, публикувано от MDPI.

Моля, посетете страницата Инструкции за автори, преди да изпратите ръкопис. Таксата за обработка на статии (APC) за публикуване в това списание с отворен достъп е 2000 CHF (швейцарски франка). Изпратените статии трябва да бъдат добре форматирани и да използват добър английски език. Авторите могат да използват английската услуга за редактиране на MDPI преди публикуването или по време на авторските редакции.