Ако сте диагностицирани с ХБН, спазването на добре балансирано хранене е от много по-голямо значение и дори може да помогне за забавяне развитието на заболяването.
По време на ранните етапи на ХБН, здравословната диета включва разнообразни зърнени храни, особено пълнозърнести храни, пресни плодове и зеленчуци. Не забравяйте, че тялото ви се нуждае от достатъчно енергия, за да функционира правилно.
Основната част от енергийното ви снабдяване трябва да бъде получена от въглехидрати и мазнини, но не забравяйте да намалите съотношението на наситени мазнини и холестерол - вместо това изберете ненаситени мазнини и масла (напр. Зехтин и риба).
Една съществена промяна във вашата диета може да бъде ограничаването на приема на протеини. Това ще помогне да запазите бъбречната си функция и да намалите количеството нежелани вещества в кръвта. Особено високо съдържание на протеини са месото, рибата, пилето, яйцата и млечните продукти.
Докато отделянето на урина е нормално, не е необходимо да ограничавате приема на течности. Независимо от това приемът на натрий трябва да бъде ограничен. Солта свързва водата и така тялото ви се нуждае и от повече течности като последица. Натрият се съдържа главно в трапезната сол и удобните храни (например колбаси, консерви, замразена пица), но също така например хлябът, сиренето и шунката съдържат сол. Опитайте се да замените трапезната сол с билки и подправки и гответе с пресни продукти, където е възможно.
С напредването на ХБН може да се наложи допълнително да адаптирате диетата си: По-късните етапи изискват по-строго намаляване на приема на протеин от ниско протеинова до много нископротеинова диета. В крайна сметка добавките с амино-/кетокиселини могат да бъдат полезни за вас, тъй като приемът на протеини не е достатъчно висок, за да покрие нуждите на тялото ви. Вашият нефролог или диетолог ще ви информира за вашите нужди и ще предпише правилната добавка.
Веднага щом забележите намаляване на отделянето на урина или подуване на глезените и краката, е време да намалите и приема на течности. Вашият нефролог или диетолог ще ви подкрепи при изчисляването на точното количество от дневния ви прием на течности. Запомнете: Солената храна ви кара да ожаднеете!
Тъй като калият вече може да се натрупва по-бързо в тялото ви, поглъщането трябва да се намали, за да се предотвратят повишени нива, които могат да доведат до сърдечни аритмии.
С високо съдържание на калий са:
- Плодове и плодови сокове (банани, сушени плодове, грозде, авокадо)
- Зеленчуци (спанак, картофи, броколи, домати и други тъмнозелени листни зеленчуци)
- Ядки/бадеми
- Пълнозърнести продукти
- Мляко и млечни продукти
- Заместители на солта
Ето няколко прости съвета, които ще ви помогнат да намалите приема на калий:
- Можете да премахнете част от калия от картофите и други зеленчуци, като ги обелите, нарежете и накиснете в голям съд с вода за няколко часа. Сменете водата преди готвене!
- Готвенето намалява съдържанието на калий в плодовете и зеленчуците; използвайте по-големи количества вода
- Използвайте консервирани плодове (без течността) или замразени плодове и зеленчуци.
Ако нивата на фосфатите са повишени, трябва да намалите приема на храни, богати на фосфати.
С високо съдържание на фосфат са:
- Млечни продукти
- Месо
- Риба
- Пълнозърнести продукти
- Фасул и леща
- Ядки/бадеми
- Черен шоколад/какао
- Безалкохолни напитки (напр. Cola) и бира
Добавянето на някои витамини или минерали може да бъде полезно. Моля, консултирайте се с вашия лекар или диетолог, за да препоръчате подходящ продукт. Някои препарати без рецепта могат да бъдат вредни за човек с ХБН.
Моля, имайте предвид, че е важно да проверявате редовно хранителния си статус, особено в по-късните стадии на хронично бъбречно заболяване, когато рискът от протеиново-енергийно недохранване и претоварване с течности се увеличава. Консултирайте се с вашия нефролог или диетолог, ако имате някакви въпроси и следвайте съветите им
- NephroCare - Дом за пациенти - Вашата диета - Библиотека с рецепти за добра храна - Котлет от Турция с крем и
- NephroCare - Дом за пациенти - Вашата диета - Библиотека с рецепти за добра храна - Bialy Bagels - Традиционни
- Мултимедийна енциклопедия - Penn State Hershey Medical Center - Диета - хронично бъбречно заболяване - Penn
- Значение на диетата при хронично бъбречно заболяване
- Намалете увреждането на хроничното бъбречно заболяване с тези наблюдатели на промените в диетата