Експертът по здраве и хранене Стефани Мидълбърг ни дава своя седмичен доклад.

хранителен

Независимо дали сте били обсебени от храна преди бременността или никога не сте се замисляли, след като бебето е на път, храненето става ежедневна (ако не и почасова) тема. Какво е здравословно? Какво е безопасно? Какво няма да ме накара да искам да повърна? Ето защо не можем да бъдем единствените любопитни за това какво яде една от любимите ни диетолози от Ню Йорк, Стефани Мидълбърг от Middleberg Nutrition, по време на собствената си бременност.

Сега бременна в 5,5 месеца, Мидълбърг казва, че първоначално е отдала желание за ранна бременност, за да потуши гаденето, но съжалява, че е отпуснала стандартите си. „Много жени смятат бременността за време да ядат каквото си искат и да се отдадат на желанията си с готовност, особено в самото начало“, казва тя. „Най-добрият ми хранителен съвет е да се опитвам да си набавям зеленчуци и протеини в началото. Качеството наистина има значение. "

Животът в Ню Йорк също може да повиши здравния коефициент, когато става въпрос за бременност. „Това, че ходите навсякъде, наистина ви кара да останете активни. Винаги се движите тук, дори когато сте на път или се качвате и слизате по стълбите. А в Ню Йорк имаме всичко! Разнообразието от възможности за храна е непобедимо и на почти всеки ъгъл има фитнес зала или клас. "

Вземете връх в това как изглежда една седмица от живота на бременната й диетолог (и вкусове!). След това се насочете към нашата емисия в Instagram, където можете да я хванете # WRNYInstaTakeover ... и да й зададете всичките й въпроси относно бременността и новите хранения на мама!

ПОНЕДЕЛНИК

Закуска. Обичам закуската! Това е хранене, което никога не се опитвам да спестя. Но тъй като обикновено излизам от вратата до 6:30/7am, трябва да подготвя всичко предната вечер. Тези малки яйчени фритати са супер лесни и са идеални за хващане и движение. Правя ги предната вечер и те могат да ме прекарат през половината седмица. Те са чудесен източник на лесни протеини и обичам да добавям малко спанак за добавени фибри и калций. Просто разбъркайте няколко яйца заедно, изсипете ги в облицована с пергаментова хартия форма за мъфини, печете при 375 за 15 минути (или до подпухналост) и voila закуска на шампионите!

Суши. Обяд в офис за среща на екип! Чувал съм, че една от най-пропусканите храни по време на бременност е суши и човече те са прави! Слава богу за Beyond Sushi, ме подлъгва достатъчно, за да засити този апетит. Той е фокусиран единствено върху приготвянето на вегетариански суши ролки и е не само вкусен, но и красив. В момента има две места в Ню Йорк и едно е близо до офиса ми. Любимите ми са Nutty Buddy, Spicy Mang и Moghty Mushroom rolls.

Пилатес. Понеделник вечер правя пилатес. За мен това беше едно от най-добрите упражнения преди и по време на бременността ми. Тъй като преди няколко години скъсах диск в гърба си (и имах приятели с проблеми със гърба през бременността им), бях много внимателен, за да се уверя, че гърбът ми (и околните мускули) са здрави. В края на дългия ден това наистина помага за моето подреждане и ми дава място, където се чувствам особено стегнат. Работата с Криси беше невероятна. Нося и любимата си марка за тренировки по майчинство FitBump, с която също се консултирам.

ВТОРНИК

Индулгенции за красота. Благодарение на прекрасните момичета Sakara Life (една от любимите ми доставки на храна) момичета, които ми изпратиха тези екстри от Tata Harper като ненадминат щедър подарък. Сега съм обсебена от техните продукти (крем за очи, ексфолиращо измиване на лицето). Всички те са естествени, нетоксични и имат най-красивите опаковки!

Влива се вода. Взех тази страхотна бутилка с вода на Ball Infuser на събитие, на което отидох преди около месец със златния медалист от олимпийски волейбол Габи Рийс (който е моят нов любим човек). Това беше от огромна помощ, тъй като е по-лесно да се дехидратирате по време на бременност, а запарката позволява добавяне на вкусни плодове, зеленчуци и билки. Днес напълних инфузора с мента, вар и краставица. Изключително хидратиращо и вкусно! Ние също направихме кубчета лед с тези билки и осигурихме вливаща се филтрирана вода на нашите клиенти.

СРЯДА

Нокти. Пролетта е във въздуха (добре, нещо като) и аз обичам натрапчивата компулсивна козметика. Попаднах на тях една вечер в Долната източна страна и веднага се влюбих. Той е 100% веган, нетоксичен и е точно толкова добър, колкото всяка основна марка откъм цвят и дълголетие.

Кафе Детелина. Аз съм част от „Кейл Клуб“ (очен поглед, който познавам) с някои приятелки и довечера имахме първата си „бебешка“ вечеря с кейл (двама от нас са бременни и се раждат 3 дни един от друг и доставят в същата болница - луд !). Това е просто забавно оправдание да излезете да хапнете на здравословни места в града. Тази вечер отидохме в кафене Clover, което е най-новият ми любим здравословен ресторант. Храната е вкусна, свежа и проста. Обичах тяхното красиво плато с крудит и рибните предястия, както и този вкусен коктейл, наречен супергерой (нар, боровинка, бъз, ехинацея, лимон), който те направиха.

ЧЕТВЪРТЪК

Тренировка. Седя толкова много през деня с клиенти и започнах да се чувствам неудобно. Тъй като не мога да стоя с клиентите си, съпругът ми предложи да седна на топка за упражнения, затова си поръчах една ... точно с грешен размер. Неуспешно.

Смутита. Когато се преместих в новия си офис през януари 2014 г., това, което най-много ме развълнува, беше възможността да имам истинска тестова кухня, а централният елемент в това е смути барът! Обичам да довеждам клиенти там и да експериментирам с различни видове съставки и рецепти.

ПЕТЪК

Мляко от кашу. Имам непоносимост към лактоза и винаги търся млечни алтернативи. Днес реших да си направя собствено мляко от кашу. Това е супер лесно. Просто накиснете сурово кашу за поне 4 часа (направих го през нощта) и след това смесете с вода и някои аромати (използвах екстракт от ванилия, морска сол, канела + малко кленов сироп). Вкусът и текстурата и храненето (чудесен източник на магнезий, желязо и цинк) са по-добри от повечето търговски марки. Въпреки това, аз определено не правя своя собствена през цялото време. След това искам да направя мляко със сусам.

Вечеря. Това е щапелен продукт от петък вечер и един от най-големите ми желания! Винаги е било любимото ми ядене, особено когато бях дете и това беше перфектна комфортна храна за готвене през тези натоварени студени седмици. (Съпругът ми сложи тази чиния, за да направи снимката, след което добавих двойни порции!)

СЪБОТА

Клас Баре. Другото ми любимо упражнение за бременност са баре класове. Има едно студио точно зад ъгъла от нас в Бруклин Хайтс, Xtend Barre, и това се превърна в съботен сутрешен ритуал. Перфектно почистване от работната седмица и начин за мен да се чувствам спокойна за уикенда.

Обяд. Със съпруга ми се върнахме от бебешкия си месец в Мексико и ни липсваше прясна риба, затова решихме да изпробваме Greenpoint Fish & Lobster Co. Това е феноменално! Успях да си взема риба тако и си купих дива риба на излизане. Това е определено най-качествената риба, която съм откривал от известно време. Те работят по служба за доставка, така че следете ....

Време за чай. На път за вкъщи спряхме в Matcha Bar в Уилямсбърг, който наскоро представих тук. Знаете, че тенденцията е на върха си, когато има специализиран магазин в Бруклин и тъй като в него има двойни антиоксиданти, отколкото зеления чай, този, който мога да изоставам ... И двамата имахме Matcha Lattes и за малко сладко лакомство от дупките за понички Matcha и макарони.