Свързани статии

Прищявките за отслабване, които ви подтикват да консумирате количества оцет, за да подпомогнете загубата на тегло, са много шумни. Няма научни доказателства, които да доказват, че консумацията на оцет ограничава апетита или помага за изгарянето на калории. Единственият начин да свалите теглото със сигурност е да комбинирате здравословна диета с редовни упражнения. Въпреки това, с леко сладко-кисел вкус, балсамовият оцет е нискокалорична подправка, която можете да използвате вместо другите по-калорични съставки за ароматизиране на храни, когато сте на диета.

храненето

Всичко за балсамика

Балсамовият оцет се прави от бяло сладко грозде, което се вари бавно, докато половината вода се изпари. След това се оставя да се оцети и отлежава в дървени бъчви. Този процес създава отчетливия тръпчив, но сладък вкус, който добавя вкусен цип към салати и готвени ястия. Това е сладък вкус, който може да ви даде представа за броя на калориите: балсамикът е малко по-калоричен от другите оцети, с 14 калории на супена лъжица, в сравнение с 3 калории на супена лъжица ябълков сайдер и бели оцети.

В сравнение с други подправки

Въпреки че е висококалоричен, що се отнася до оцетите, балсамовият оцет е с ниско съдържание на калории в сравнение с други подправки, които обикновено се използват за обличане на салати и варени зеленчуци. Например, сравнете балсамовите 14 калории на супена лъжица с 613 дресинга в ранчото. Зехтинът има още повече калории - 119 на супена лъжица. Всеки руски, италиански и синьо сирене допринася с 30 до 60 калории повече на супена лъжица, отколкото балсамовото.

Използване на балсамик във вашата диета

Пропуснете маслото следващия път, когато смесвате дресинг за балсамова салата - наистина нямате нужда от него. Просто смесете оцета с билки и подправки и го поръсете върху пресни зеленчуци и други зеленчуци. Полейте балсамов оцет върху леко задушени или скара зеленчуци вместо тежки сосове; ще получите жив вкус на балсамиката без всички калории. Можете също така да използвате балсамов за мариноване на постно месо и пилешко месо. За сладка лятна салата кубе диня и я комбинирайте с малко количество сирене фета, нарязан на кубчета пресен босилек и балсамов оцет.

Единственият начин за отслабване

За да отслабнете, трябва да създадете калориен дефицит, което означава, че тялото ви изгаря повече калории, отколкото консумирате за един ден. Когато това се случи, тялото ви започва да изгаря натрупаните мазнини за енергия и вие отслабвате. Можете да създадете този дефицит чрез намаляване на приема на калории, повишаване на нивото на активност или чрез комбинация, която е най-ефективна. Можете спокойно да загубите около 1 до 2 килограма на седмица, като създавате дневен калориен дефицит от 500 до 1000 калории. Изборът на нискокалорични заместители, като балсамов оцет, за някои от любимите ви по-калорични храни може да помогне.

Джоди Бравърман е професионален писател и редактор със седалище в Атланта. Учи творческо писане в Американския университет в Париж и получава бакалавърска степен по английски език от Университета в Мериленд. Тя също получи сертификат за личен треньор от NASM и нейното 200-часово удостоверение за йога учители от YogaWorks.