От: Анабел Шафър, старши диетик в Университета на Илинойс Урбана-Шампайн

военни

Хранителен статус на военните членове

Степен на затлъстяване нарастват сред общото население на САЩ, както и американските военни. Всъщност 51,2% от всички членове на службата са с наднормено тегло или затлъстяване. 1 Не само затлъстяването влияе негативно върху здравето на войника, но също така увеличава разходите за медицина и намалява способността за изпълнение по време на мисии. 1 Освен това нарастването на затлъстяването в цялата страна намалява броя на военнослужещите, които отговарят на условията на базата на телесния състав и индекса на телесна маса (ИТМ). 1

По-голямата част от военните членове отговарят на указанията за физическа активност Healthy People 2010. 2 Въпреки това, по-малко от 50% отговарят на диетичните насоки на САЩ и над 80% не отговарят на Здрави хора 2020 диетични насоки. 1,2 Настоящите диетични насоки на САЩ застъпват дневния прием на: 3

  • 2 чаши плодове
  • 3-4 чаши от зеленчуци
  • 8-10 унции зърна
  • 3 чаши млечни продукти
  • 6 унции протеинови храни

Членовете на службата, които са спазвали диета, богата на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, млечни продукти и риба, са имали значително по-високи резултати от теста за физическа подготовка на армията (AFPT) в сравнение с тези след диета с по-малко хранителни вещества. 2 APFT оценява войниците по броя на коремни преси и лицеви опори, завършени за две минути, и тяхната скорост при бягане от 3 мили (2 мили). 4 За да се подготви за физическата строгост на теста, армията препоръчва сърдечно-съдови, силови и гъвкави тренировки. 4 Ежедневната консумация на закуска също корелира с по-големи резултати от здравословното хранене и по-малко ненужно наддаване на тегло. 1,6

Подобряване на хранителния статус на военните членове

POMC изследва три високорискови времена за увеличаване на теглото във военните общности: бременност и ранно детство, юношество и след първата обиколка на служба. 5 Насочването към множество времеви точки намалява медицинските разходи поради затлъстяването и подобрява здравето на бъдещите войници, тъй като децата, отглеждани от военни членове, са по-склонни да се записват. 5

Няма конкретни насоки за военните, но общите насоки за здравословно хранене се прилагат с някои модификации. Както е изброено по-горе, здравословната диета трябва да се състои от плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, млечни продукти и протеини. Поради усилената физическа активност военните членове имат повишени нужди от протеини и калории. Освен това закуската след тренировка може да подобри качеството на диетата. 2

И накрая, яденето по-рядко навън може да подобри диетичното качество. 2 Здравословни закуски и ястия могат да се приготвят предварително и да се ядат в движение. Примерите включват гръцко кисело мляко с горски плодове и мюсли, крекери от пълнозърнеста пшеница с риба тон, предварително нарязани зеленчуци с хумус и салати, приготвени с пиле или риба на скара.