докато

Хранене добре, докато се яде кетогенно

Кетогениката е толкова популярна в кулинарния и диетичния свят, и то с основание. Освен науката за кетоза, този хранителен план ви предизвиква да ядете повече мазнини и да режете въглехидрати. И така, по същество сте загубили тестените изделия и хляба, но получавате бекона и авокадото! Но с кето може да се насладите на повече от обикновено меню от два елемента, а Tacoma Boys и H&L Produce имат всичко необходимо.

Броя ... Всичко в кетогенна диета

В най-простия израз на кетогенната диета помислете - високо съдържание на мазнини, ниско съдържание на въглехидрати. Но ако ще броите въглехидратите, признайте, че фибрите се броят като въглехидрати, но не се отчитат спрямо вашия нетен брой въглехидрати. А кетогениката е отчасти за намаляване на нето въглехидратите. Например, средно голямо авокадо може да съдържа около девет грама въглехидрати в него. Но седем от тези грамове са от фибри. Така че кето-разбиращият ядец би приел, че авокадото има две нетни въглехидрати.

Но има допълнителни предимства за наистина кето-приятелските храни. Отново, авокадото е не само с ниско съдържание на въглехидрати, но и с високо съдържание на калий и мазнини. Смята се, че калият улеснява химическите преходи към наистина кетогенна диета. А с мазнини до двадесет и един грама на плод, авокадото е почти идеален избор. Така че отново, високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, нетни въглехидрати над общите въглехидрати, калият е добър, а мазнините дори по-добри. Това е нов диетичен свят.

Яжте зеленчуците си за кетогенна диета

Кетогенната диета не е свързана с изоставяне на зеленчуци. Въпреки че много от зеленчуците, които обичаме, опаковат повече въглехидрати, които обикновено са разрешени в кетогенна диета, има някои отклонения. Ето един зеленчуков съвет за кетогеника: Ако расте в земята, вероятно е твърде високо съдържание на въглехидрати и захар. За съжаление, ако държите на кето плана, картофите са жертва и морковите и лукът трябва да бъдат силно намалени. Но никога не се страхувайте, имаме няколко чудесни възможности за вечеря и закуска в Tacoma Boys и H&L Produce !

Карфиолът се превърна в страхотен кулинарен мултитаскър през последните години. Пасиран и подправен правилно, той може да бъде вкусен заместител на картофите, а настърганият карфиол, приготвен правилно, прави страхотен заместител на ориза. Опитайте да добавите малко кайен и нарязани бадеми към своя карфиолов ориз и го пригответе в бульон на месна основа за вкус и добавени мазнини.

Кейл и броколи стоят сами по себе си като здравословни, богати на хранителни вещества зеленчуци, които предлагат повече фибри и по-малко въглехидрати. И ако търсите заместител на онези макарони, които толкова много обичате, изпечете тиква от спагети или опитайте някои тиквички, които са нарязани във формата на юфка. Спанакът и брюкселското зеле също са чудесни зеленчуци, подходящи за кето.

Яжте повече мазнини

Това е противоинтуитивно, знаем, но за да се включи метаболитното състояние на кетоза, се нуждаете от драстично намаляване на въглехидратите и значително увеличаване на приема на мазнини. Последната част е най-нюансираният компонент на кетогенната диета. Яжте повече мазнини. Но не просто някаква мазнина. Това, което търси истинският кетояд, се нарича здравословна мазнина. А в света на месото това означава месо, хранено с трева.

Храненото с трева месо може да означава много неща. Така че намирането на местни специализирани пазари като Tacoma Boys, които имат пълни пазари за месо във всеки магазин и имат връзки с фермите и доставчиците, които внасят това месо в магазините, което позволява много повече яснота и честност в света на храненето с трева. За да го направите просто, искате вашите говеда, прасета и пилета да са яли възможно най-много естествена трева. И ако те се отглеждат в пасищна среда, почти можете да сте сигурни, че ядат всички естествени храни, отглеждат се безопасно и без антибиотици. Затова попитайте някой от нашите месари за нашите меса, хранени с трева! И тогава можете да сте сигурни, че ядете здравословни мастни продукти, които са с по-високо съдържание на Омега 3 мастни киселини, с по-ниско съдържание на мононенаситени мазнини и съдържат всякакви допълнителни ползи за здравето.

Вижте всички морски дарове

Докато сте готови да преброите всички видове въглехидрати, мазнини и фибри, морските дарове са страхотно бягство от постоянното броене. Рибите, почти всеки вид риба, която си струва да се яде, нямат въглехидрати и са пълни с огромно количество витамини, хранителни вещества и в някои случаи здравословни мазнини. Кратък списък с мазни риби включва сьомга, сардини, пъстърва и скумрия.

Черупчестите мекотели обаче се различават по съдържание на въглехидрати, така че е важно да следите какви черупчести ядете. Отново, бърз списък с най-нисковъглехидратните ракообразни включва скариди и повечето раци, а ракообразните с по-високо съдържание на мазнини включват миди, миди и стриди. Винаги, когато търсите да консумирате по-високо съдържание на въглехидрати, мислете за размера на порцията, защото повечето все още са страхотни източници на здравословни мазнини и хранителни вещества.

Можете ли дори десерт?

Да, можете да ядете десерти, когато сте в кетоза. Номерът е в композицията. Заместителите на захар и брашното, които съдържат малко или никакви въглехидрати, правят кето десертите реална възможност. И докато основните компании хващат кето лудостта, излизат все повече и повече продукти, които превръщат закуската, готвенето и насладата от кетогениката в реална възможност.

А за семейството, което не иска да изостави сладкото, помислете за плодове. Диня, пъпеш, праскови, медена роса и повечето плодове предлагат естествена сладост и са изненадващо ниски възможности за въглехидрати. И отново, авокадото е плод! Затова направете толкова шейкове, колкото можете да си представите. И ако просто се чувствате принудени да печете, печете без захар. Бисквитките, браунитата, сладкишите и сладкишите могат да бъдат направени с подсладители и брашна, които са леки за захарта, но все пак са с голям вкус.

Когато се съмнявате, питайте

Tacoma Boys и H&L Produce са тук за нашата общност. И ако сте настроени да се придържате към по-здравословни хранителни навици, ние сме развълнувани да предоставим местно отгледани, здравословни продукти и месо, които да ви отведат до целите ви. Но също така сме готови да отговорим на въпроси, да намерим решения и да помогнем на всеки член на нашата общност в Такома, Пуялуп и Лейкууд, Вашингтон. Искаме да помогнем на всички в Саут Саунд да станат по-здравите, щастливи хора, каквито наистина искат да бъдат, без значение какво избират да ядат. Затова помолете някой от членовете на нашия екип за съдействие, докато се стремите да оживите храненията и здравословните си навици.