Свързани

Средиземноморската диета, базирана на традиционните хранителни режими на хората, живеещи в близост до Средиземно море, включва изобилие от пресни продукти, риба и здравословни масла. Диетата е свързана с по-ниска честота на диабет и някои видове рак и с поддържане на здравословно тегло, според Харвардското училище за обществено здраве.

храна

Намерете прясна продукция

Средиземноморската диета включва много пресни плодове и зеленчуци. Според ръководителя на отдела по диететика и хранене на университета La Trobe в Мелбърн, Австралия, трябва да ядете около 4 чаши зеленчуци всеки ден, чрез комбинация от листни зеленчуци, домати и други зеленчуци. Можете да ги сотирате в зехтин, което е друга основна част от диетата. Яжте пресни плодове по ваш избор всеки ден и заменете други закуски с ядки и сушени плодове.

Бъдете избирателни с месото

Когато спазвате средиземноморската диета, яжте мазна риба поне два пъти седмично. Сьомгата, скумрията и сардините са особено добър избор. Ограничете приема на червено месо - говеждо, агнешко, заешко - до един или два пъти седмично, а белите меса - като свинско, пилешко или пуешко - до една до три порции седмично. Размер на сервиране е около 3 унции. Гответе месото си в зехтин вместо масло или други по-малко здравословни масла.

Копайте в млечни продукти и зърнени храни

Яденето на кисело мляко и сирене всеки ден или поне няколко пъти седмично е ключова характеристика на средиземноморската диета. Университетът в Уисконсин препоръчва една до три порции млечни продукти на ден и четири до шест порции пълнозърнести храни на ден. Това означава да се намажете с пълнозърнест хляб и тестени изделия, пълнозърнести зърнени храни, ориз и бобови растения при всяко хранене. Тази комбинация от мазнини, въглехидрати и фибри ви държи сити и доволни дълго време след хранене и може да е отговорна за ефикасността на средиземноморската диета.

Отпуснете се с червено вино

Клиниката Mayo установи, че средиземноморската диета насърчава умерен прием на алкохол, с акцент върху червеното вино. Червените вина имат по-голямо количество антиоксиданти в сравнение с други алкохоли, с по-малко захар. Една или две чаши шираз, мерло, каберне совиньон, малбек или сира на ден са приемливо количество за пиене, когато се комбинират с другите храни в диетата.

Lau Hanly ръководи Fierce For Life, компания за хранене и фитнес, която помага на младите жени да започнат със здравословно хранене и интелигентни тренировки, без да ги смазва. Тя има сертификат за хранене и осигурява индивидуални тренировки, стандартни програми за фитнес и хранене и групово обучение.