Диетичният план на Дюкан е диета с високо съдържание на протеини, ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, в основата на която е използването на 100 разрешени храни. Хранителният списък на Dukan със 100 разрешени храни всъщност се състои от два отделни списъка, списък от 72 разрешени храни с ниско съдържание на мазнини, богати на протеини и списък с 28 разрешени зеленчуци с ниско съдържание на скорбяла и захар.

list


Списъкът на диетата на Дюкан от 100 храни не е единствената храна, която можете да ядете и когато научите повече за много популярната диета на Дюкан Дюкан, ще откриете тези други храни, които могат да се комбинират със списъка на разрешените храни, за да се получи широк разнообразие от вкусни и интересни ястия, които улесняват отслабването. Най-добре познатите от тези допълнителни храни са, разбира се, овесените трици. Подробности за тези други храни ще намерите в моите публикации Какво друго можете да ядете и пиете във фазата на атака? и хранителни продукти с диета на Дюкан.

Причината, поради която списъкът с хранителни продукти на Dukan със 100 разрешени храни е разделен на два отделни списъка, е, че двата етапа на отслабване на диетата се основават на дни, в които ядете само храни, богати на протеини, и на дни, в които ядете храни, богати на протеини и зеленчуци. Фазата на атака е първата фаза от плана за диета на Дюкан и в тази кратка начална фаза на диетата ядете само храни, богати на протеини, и това прави вашия план за отслабване летящ старт. Круизната фаза е втората фаза на диетата и тази фаза продължава, докато не достигнете целевото си тегло. Докато сте в тази фаза, редувате протеините само с дни, в които ядете протеини и зеленчуци.

Списъкът на диетата на Дюкан със 100 естествени храни, които ви поддържат здрави

Списък на 72 храни, богати на протеини

Говеждо (7)

Д-р Дюкан изброява седем вида говеждо месо, които могат да се ядат:

Телешка пържола, говеждо филе, пържола, печено говеждо, пържола, език и брезаола (вид сушено на въздух говеждо месо). Всъщност има 29 постни разфасовки говеждо месо, които имат по-малко съдържание на мазнини, отколкото пилешките бедра без кожа, които считам, че могат да се използват при диетата на Дюкан и съм предоставил подробности за всички тези разфасовки говеждо месо в моя пост Диета на Дюкан: постно и изключително постно Разфасовки от говеждо месо. Най-гъвкавият от тези други разфасовки е 95% постно смляно или кайма говеждо месо, което е относително евтино и може да се използва за приготвяне на толкова много различни ястия.

Телешко (2)

Позволени са телешки ескалоп и телешки котлети.

Месни карантии (2)

Бъбреци и телешки черен дроб.

(Телешкият дроб има около 4,5% масленост, а свинският черен дроб е много сходен, но агнешкият дроб има много по-високо съдържание на мазнини около 13%. Затова считам, че свинският черен дроб е приемлив за употреба. Пилешките дробчета също са добре, но те са изброени под птици! )

Брояч за деликатеси (3)

Можете да имате предварително сварени филийки шунка с премахнати мазнини и кори, предварително сварени пилешки или пуешки филийки и бекон с намален мазнини (Знам, че това са 4 артикула, но д-р Дюкан има филийки пиле и пуйка, посочени като една храна).

Игра (2)

Елен, фазан, яребица, тетерев, заек и заек! (Моето броене прави 6).

Домашни птици (8)

Пиле, пусен, пилешки черен дроб, токачки, щраус, пъдпъдъци и пуйка.

Риба (26)

Бас, треска, раци/сурими, подметка Dab/лимон, подметка Dover, сив кефал, пикша, мерлуза, камбала, херинга, скумрия, морски дарове, писия, минтай/коли, дъгова пъстърва/сьомга, червен кефал, сьомга, пушена сьомга, сардини, морска платика, кънки, риба меч, риба тон, калкан, мъта и риба от сърна, сьомга, херинга или кефал.

Морски дарове (14)

Каламари/калмари, миди, кокошки, раци, раци/раци, скариди в Дъблинския залив, омари, средиземноморски скариди/гами, миди, стриди, скариди, миди, скариди и колелца. (Преброих и 3 вида скариди!)

Яйца (2)

Кокоши и пъдпъдъчи яйца.

Мазнини без мазнини (5)

Без мазнини извара, без мазнини, без мазнини, гръцко кисело мляко без мазнини, без мазнини кварк/обикновено кисело мляко и мляко без мазнини.

Вегетариански протеин (1)

Тофу, но ако сте вегетарианец, има специално адаптирана диета, която можете да спазвате и включва други източници на вегетариански протеини. Има подробности за тази адаптация в моя пост Може ли вегетарианците да следват диетата на Дюкан?

Списък на 28 зеленчука

Д-р Дюкан има доста необичаен начин да групира тези зеленчуци, за да достигне само до 28. Той ги изброява по следния начин - артишок, аспержи, патладжан (яйце в САЩ), цвекло, броколи/лилаво покълващи броколи, зеле: бяло/червено/савойски/карфиол/китайски листа/кальраби/брюкселско зеле, морков, целина/целина, цикория, тиквичка (тиквички в САЩ), краставица, копър, френски боб/струк фасул/манга, праз, гъби, лук, палмови сърца, чушки сладки), тиква/костен мозък/тиква, репички, ревен, листа от салата: всички видове маруля/рукола/кресон/люцерна/къдрава ендивия/киселец, кълнове от соя *, спанак, швейцарска манголд, домати и ряпа.

(* Д-р Дюкан е изменил насоките си за соевите зърна. Ако имате една от неговите книги, соевите зърна са посочени като разрешен зеленчук, но поради високото съдържание на мазнини соевите зърна вече не са разрешени. Д-р Дюкан е заменил този зеленчук със соеви зърна кълнове.)

Ако знаете какво да знаете повече за спазването на диетата на Дюкан, за да отслабнете и да го задържите завинаги, може да намерите следните публикации на интерес

Или ако просто искате да разгледате публикациите ми, всяка публикация, която съм написал, е посочена в списъка със съдържание с връзки към всяка една.

Здравей кехлибар,
Обичам начина, по който винаги даваш отговорите си!

"(* Д-р Дюкан е изменил насоките си за соевите зърна. Ако имате една от неговите книги, соевите зърна са посочени като разрешен зеленчук, но поради високото съдържание на мазнини соевите зърна вече не са разрешени. Д-р Дюкан е заменил този зеленчук със соя бобови кълнове.)'
Както беше посочено по-горе, кълнове от соя са разрешени, но аз съм малко притеснен от изядените тогава, тъй като прочетох за това в сайта по-долу. Амбър какъв е съветът ти за това!
Благодаря ти!:).

Това беше много интересна статия. Ако бях веган или вегетарианец, щях да съм малко по-загрижен, но тъй като не ям и не пия много соеви продукти, това няма да ме спре да се наслаждавам на случайно ястие, което съдържа соеви кълнове. Ако имах медицинско състояние като остеопороза, което мислех, че може да се влоши, ще се опитам да ги избегна изобщо. Трябва обаче да вземете решение дали да ядете тази храна и колко често, въз основа на вашите обстоятелства. Ако наистина сте загрижени, може би трябва да грешите от страна на предпазливостта и да избягвате всичко това заедно.