Може да е време да замените обикновения си панел с тофу. Нека тези ползи за здравето да ви кажат защо.

Тофу или соева извара е мек, подобен на сирене продукт, който се произвежда чрез смилане на соя, за да се образува подобно на мляко вещество. Идеален за веган, тофу е богат на протеини, минерали и калций, освен че е чудесен заместител на месото.

здравето

Той е богат на минерали като желязо, мед, магнезий, манган, фосфор и селен.

Ползите за здравето от тофу са многобройни. Той помага за предотвратяване на някои хронични заболявания като диабет, високо кръвно налягане и също така предотвратява ракови заболявания като рак на гърдата и простатата. Освен това тофуто помага при отслабване и предотвратява ранното стареене. Редовната консумация на тофу помага за понижаване на лошия холестерол (LDL) и намалява симптомите, свързани с менопаузата.

И ако си мислите, че това е всичко - тофуто е също така чудесен източник на калций и витамин Е. Така че, нека ги изброим за вас.