които

07 ноември Есенните храни, които ще подобрят вашето здраве

С промяната на сезоните се променят и вкусовете ни към храната. Дори и най-здравият ядец ще се почувства по-малко изкушен от салата по това време на годината.

Но това, че жадуваме за различни ястия, тъй като времето става по-студено, не означава, че те трябва да бъдат нездравословни.

Всъщност голяма част от продуктите, традиционно събрани по това време на годината, са изключително полезни за нашето здраве. Знаете ли например, че тиквите и тиквите могат да предпазят от рак, а гъбите да предпазят от настинка, грип, инфаркти и инсулти?

Ето нашето ръководство за някои от най-добрите лечебни есенни храни, които можете да изберете в момента. Когато прочетете колко добри са те за вас, гарантираме, че ще искате да включите повече в диетата си!

ТИКВИ И КАЧУКИ

Най-близкото, което някога стига до тиква, е на Hallowe’en - и дори тогава не я ядем. Но тиквите и тиквите, традиционно прибрани по това време на годината, са популярни храни в други части на света и постепенно си проправят път към супермаркета

рафтове в тази страна.

Те също са пълни с доброта и се смята, че го правят понижават риска от рак. Те са особено добър за пушачи защото се смята, че те са ефективни за инхибиране на белодробния рак. Изследователите също вярват, че могат да помогнат забавят процеса на стареене.

Няколко проучвания показват, че тиквените и тиквените семки - сега продавани в много магазини за здравословни храни - могат да инхибират рака, тъй като предотвратяват активирането на вируси и химикали, причиняващи рак, в чревния тракт. Смята се, че тиквеното месо също предпазва от рак, тъй като оранжевият му цвят е пълен със съединения, наречени каротеноиди, за които се смята, че се борят със свободните радикали - причиняващи рак частици в телата ни, причинени от замърсяване, пушене и нездравословна храна. Смята се, че каротеноидите също помагат за предпазване от стареене.

Изследвания в университета Middlesex също наскоро показаха, че съединенията в тиквените семки са показали, че деактивират ензимите, които причиняват увеличаване на простатата, така че могат да помогнат за предотвратяване на рак на простатата.

Ябълките са били свързани с добро здраве през вековете - и, потвърждават съвременните изследвания, с основание. Те са чудесно за нашите сърца, ■ площ страхотна диета

храна и борба с настинки, вируси и рак. Те също са особено добра храна за диабетици. Тази седмица - седмицата на британската ябълка - е особено подходящ момент да ги включите във вашата диета, защото наоколо има толкова много разновидности.

Италиански, френски и ирландски изследователи са установили, че яденето на ябълки понижава холестерола - една от основните причини за сърдечни заболявания и инсулти. Смята се, че тайното оръжие е пектинът - разтворимите фибри съдържат ябълки - и че когато се комбинира с друго съдържание на ябълки като витамин С, помага за премахването на холестерола от кръвта.

Ябълките имат и това, което е известно като нисък гликемичен индекс - което означава, че съдържащата се в тях естествена захар се отделя много бавно и стабилно в кръвта ни. Това ги прави отлична храна за диабетици, които трябва да внимават, за да поддържат нивата на кръвната захар добре балансирани. Тъй като ябълките поддържат нивата на кръвната захар стабилни, те също ни карат да се чувстваме по-сити за по-дълго. Това ги прави особено добра диетична храна, тъй като помагат да се избегнат пристъпите на глад. Те също са с ниско съдържание на мазнини!

Може да е случайно от природата, но ябълките са брилянтна храна за консумация точно в момента, в който са най-обилни - защото те са и отлични борци с настинки и грип. Изследователите са установили, че хората, които ядат повече ябълки, имат по-ниска честота на настинки и проблеми с горните дихателни пътища. Това отчасти се дължи на високите нива на витамин С, които те съдържат. Средната ябълка съдържа 25 процента от препоръчителния дневен прием на този витамин.

Смята се също, че пресните ябълки са чудесен протектор срещу рак, тъй като съдържат нещо, наречено хлорогенова киселина, което при тестове блокира образуването на рак.

Има обаче една предупредителна бележка. Напоследък ябълките се свързват с кариеса поради голямото количество естествена захар, която съдържат. За да се насладите на всички здравословни ползи от ябълките, без да имате недостатъци за зъбите си, изпийте вода след ядене на плодовете и след това изчакайте 45 минути преди миене на зъбите, така че зъбният емайл да не се повреди.

Гъбите отдавна са на почит на Изток заради своите здравни свойства и такъв е интересът към техния потенциал, че сега в Япония има Институт за изследване на гъби. В момента е пиковият гъбен сезон, така че идеалното време да се възползвате от всички ползи за здравето, които те могат да предложат.

храна и борба с настинки, вируси и рак. Те също са особено добра храна за диабетици. Тази седмица - седмицата на Британската ябълка - е особено подходящ момент да ги включите във вашата диета, защото наоколо има толкова много разновидности.

Италиански, френски и ирландски изследователи са установили, че яденето на ябълки понижава холестерола - една от основните причини за сърдечни заболявания и инсулти. Смята се, че тайното оръжие е пектинът - разтворимите фибри съдържат ябълки - и че когато се комбинира с друго съдържание на ябълки като витамин С, помага за премахването на холестерола от кръвта.

Ябълките имат и това, което е известно като нисък гликемичен индекс - което означава, че съдържащата се в тях естествена захар се отделя много бавно и стабилно в кръвта ни. Това ги прави отлична храна за диабетици, които трябва да внимават, за да поддържат нивата на кръвната захар добре балансирани. Тъй като ябълките поддържат нивата на кръвната захар стабилни, те също ни карат да се чувстваме по-сити за по-дълго. Това ги прави особено добра диетична храна, тъй като помагат да се избегнат пристъпите на глад. Те също са с ниско съдържание на мазнини!

Може да е случайно от природата, но ябълките са брилянтна храна за ядене точно в момента, в който са най-обилни - защото те са и отлични борци с настинки и грип. Изследователите са установили, че хората, които ядат повече ябълки, имат по-ниска честота на настинки и проблеми с горните дихателни пътища. Това отчасти се дължи на високите нива на витамин С, които те съдържат. Средната ябълка съдържа 25 процента от препоръчителния дневен прием на този витамин.

Смята се също, че пресните ябълки са чудесен протектор срещу рак, тъй като съдържат нещо, наречено хлорогенова киселина, което при тестове блокира образуването на рак.

Има обаче една предупредителна бележка. Напоследък ябълките се свързват с кариеса поради голямото количество естествена захар, която съдържат. За да се насладите на всички здравословни ползи от ябълките, без да имате недостатъци за зъбите си, изпийте вода след ядене на плодовете и след това изчакайте 45 минути преди миене на зъбите, така че зъбният емайл да не се повреди.

Гъбите отдавна са на почит на Изток заради своите здравни свойства и такъв е интересът към техния потенциал, че сега в Япония има Институт за изследване на гъби. В момента е пиковият гъбен сезон, така че идеалното време да се възползвате от всички ползи за здравето, които те могат да предложат.