В днешния свят затлъстяването е един от най-горещите здравословни проблеми и за него няма абсолютно магическо решение. Докато синтетичните лекарства и различни програми за отслабване твърдят, че са високи за тази цел, все още голям брой хора предпочитат домашните лекарства, за да отслабнат и да останат във форма. Установено е, че ако една естествена съставка адресира причините за увеличаване на теглото, особено дисфункционална храносмилателна система и бавен метаболизъм, това може да ви помогне да станете по-тънки с течение на времето. Папаята е една такава съставка, която елиминира нежеланите мазнини и поддържа телесното тегло под контрол с мощното си ензимно съдържание. Превъртете надолу, за да намерите цялата необходима информация по отношение на ензимите папая за отслабване.

Съдържание

Какво е папая?

Папаята, известна още като „плодът на ангелите“, е плодът на тропическо растение, наречено Carica papaya. Той е роден в Централна Америка и Южно Мексико, но се среща в почти всяка част на света в момента. Незрелата или зелена папая се използва широко в салати, сладкиши, яхнии и др. С узряването си кожата на плода с крушовидна форма става оранжева или жълта и сочната й плът получава красив жълт, оранжев или червен оттенък. Сладките плодове също се предлагат с много черни семена, които са горчиви, но годни за консумация. Независимо дали консумирате папая сурова или варена, тя осигурява отлично хранене на тялото и поддържа здравето по много начини. Освен това, той е богат на протеолитични ензими, които помагат за разграждането на протеините в храносмилателната система, като по този начин предпазват тъканите в тялото.

Зрялата папая се консумира сурова като хранителен плод. Но винаги гответе незряла папая, преди да ядете, тъй като тя може да стимулира контракциите поради високото ниво на латекс в нея. Следователно суровата незряла папая изобщо не е безопасна за бременни жени. (1)

прием

Хранителен профил на папая

Малък плод от 125 грама предлага почти 15 грама въглехидрати, 14% от RDI на витамин В9 или фолиева киселина и 157% от RDI на витамин С (2). В допълнение, той осигурява добри количества протеин (1 gm.), Диетични фибри (3 g.), Витамин А (33% от RDI) и калий (11% от RDI) на тялото. Папаята съдържа и други витамини (В1, В3, В5, Е, К) и минерали (калций и магнезий) в следи, заедно с 59 калории. Освен това плодовете са богат източник на здравословни антиоксиданти, като каротеноиди (особено ликопен), който се усвоява от организма по-лесно от този на много други плодове и зеленчуци (3). Папаята включва повече от 500 вида храносмилателни ензими и много от тях тепърва ще бъдат изследвани.

Ползи за здравето от папая

Папаята е лесна за използване, евтина и пълнеща от природата. Но преди всичко има невероятен лечебен потенциал. Ето ползите за здравето, предлагани от папаята:

  • Дава значителен тласък на естествената имунна система на тялото
  • Подпомага храносмилателната система за облекчаване на редица заболявания (запек, разстроен стомах, синдром на раздразнените черва или IBS, болест на Crohn, колит, язви, панкреатит, чернодробни заболявания и др.)
  • Извлича свободните радикали в организма с антиоксиданти и го предпазва от окислително увреждане (4)
  • Насърчава заздравяването на рани и изгаряния със силни противовъзпалителни свойства
  • Осигурява защита от дегенерация на макулата
  • Щитове от някои автоимунни заболявания като ревматоиден артрит
  • Инхибира растежа на раковите клетки, за да намали риска от рак на дебелото черво
  • Помага за поддържане на телесното тегло под контрол, като елиминира излишните мазнини

Защо да помислите за папая за отслабване?

И така, как папаята помага да се излее излишното телесно тегло по естествен и безпроблемен начин? Е, плодът изобщо не влияе върху способността за изгаряне на мазнини на телесните клетки, но силата му се крие в съдържанието на ензими. Следват начините за подпомагане на отслабването:

  • Папаята подобрява функционалността на храносмилателната ни система, така че тялото да усвоява правилно храните и да елиминира редовно отпадъчните продукти. Това намалява до голяма степен типичните симптоми на дисфункционалния стомашно-чревен тракт, като лошо храносмилане, киселини, подуване на корема, запек и т.н. (5), което насърчава загубата на тегло.
  • Ензимите в плодовете увеличават скоростта на метаболизма в тялото и улесняват храносмилането на протеините в храните. В резултат на това мазнините в тялото се мобилизират и чревните стени стават чисти.
  • Антиоксидантите в папаята детоксикират тялото значително, като изхвърлят отпадъците от тялото. Това не само подобрява метаболизма и предотвратява сърдечни заболявания (6), но също така унищожава излишното телесно тегло по еднакъв начин.
  • Като богата на витамини и минерали, както и с ниско съдържание на калории, папаята е много по-добра от много други калорични храни. Той осигурява консумацията на по-малко калории, което стимулира изгарянето на мазнини в тялото, за да компенсира дефицита.
  • Плодът също е снабден с диетични фибри и вода. Те са чудесни за здравето на храносмилателната система и също така ни поддържат сити за по-дълъг период от време. Това намалява пристъпите на глад и помага при отслабване.

Храносмилателни ензими, присъстващи в папая

Храносмилателните ензими са основно някои съединения, които действат като „катализатори“ в процеса на храносмилането в стомашно-чревния тракт. Те работят директно върху консумираните храни и разграждат хранителните вещества до микро-хранителни вещества, като по този начин улесняват усвояването на храните и освобождават много енергия, необходима на нашия организъм (7). Когато тялото не успее да произведе достатъчно храносмилателни ензими, хранителните молекули остават неусвоени и ние изпитваме няколко стомашно-чревни разстройства. Следователно е важно да се отдадете на ястия с високи нива на естествени ензими. Учените разкриха, че суровата зелена папая съдържа няколко такива мощни храносмилателни ензима, т.е. „папаин“ и „химопапаин“. И двете са известни, че подобряват стомашно-чревното ни здраве, което в крайна сметка ни помага да поддържаме стандартно телесно тегло. Ще го разработим в следващия раздел.

Храносмилателните ензими са разделени в три категории: „Амилаза“ (превръща въглехидратите и нишестето в прости захари), „Протеаза“ (превръща протеините в аминокиселини) и „Липаза“ (превръща липидите в глицерол и мастни киселини).

Различни ензими на папая за отслабване

Загубата на допълнително телесно тегло е възможна чрез ограничаване на приема на калории или изгаряне на все повече и повече калории. Храносмилателните ензими, присъстващи в папаята, могат да попречат на съхранението на храната в тялото като мастни клетки, като същевременно му осигуряват достатъчно енергия за подхранване на ежедневните дейности за лесно изгаряне на мазнините. Вижте по-долу как действат ензимите папая за отслабване:

1. Папаин - Основен ензим папая

Папаинът е най-важният ензим, открит в папаята. Той присъства както в сурова, така и в зряла папая, но концентрацията на ензима е по-висока в суровия плод, отколкото в зрелия. Папаинът всъщност е цистеин протеиназа (протеолитичен ензим), който, въпреки че се образува в храносмилателния тракт, работи подобно на ензима пепсин, генериран в панкреаса. Той е много ефективен при разкъсване на пептидните връзки на големи сложни протеинови молекули и образуване на сравнително по-малки, както и лесно разтворими отделни пептони или аминокиселини. Ензимът работи най-вече върху протеини от месо и други подобни протеини като пшеничен протеин (глутен), млечен протеин (казеин) и др. Той ускорява цялата процедура на храносмилане, което е много необходимо за успешното отслабване.

Папаинът в суровата папая доста лесно разгражда жилавите вериги в месните протеини. Следователно плодовете се използват широко като естествено омекотяващо месо от хиляди години.

2. Други ензими на папая

Суровият папая латекс или млечнобялото вещество, извлечено от папая, съдържа също редица други мощни храносмилателни ензими, като химопапаин, алфа-амилаза, карикаин, глицил ендопептидаза, глутамин циклотрансфераза и т.н. Те също са доста ефективни при смилането на месо и други концентрирани форми на протеин. Освен това тези ензими също разграждат въглехидратите, нишестето и мазнините заедно с протеините и ги усвояват с еднаква ефективност. Накратко, те подпомагат естествения процес на храносмилане, дават значителен тласък на телесния метаболизъм и насърчават загубата на тегло в крайна сметка.

Изборът на правилната папая за отслабване

Сега, нека открием правилния вид папая за целите на отслабването. Според експерти суровата зелена папая винаги е по-добра от зрялата оранжева или жълта, когато става въпрос за избавяне от излишните телесни мазнини. Напълно узрелите папая със сигурност са заредени с антиоксиданти, жизненоважни витамини и основни минерали, но те не са толкова богати на храносмилателни ензими. От друга страна, зелените неузрели папаи без видими дефекти съдържат значително голямо количество ензими и са чудесни за храносмилането. Така че, винаги избирайте зелени сурови папая, ако сте на диета за отслабване.

Как да консумираме папая за отслабване?

Ако искате да отключите ползите за отслабване на ензимите папая, включете плодовете в диетата си по следните начини:

  • Нарежете сурова и зряла папая на малки кубчета и ги добавете към вашите плодови и/или зеленчукови салати със здравословни подправки. Уверете се, че го имате заедно с малко мазнини за най-добри резултати.
  • Пригответе смути от папая, като смесите зрялата папая с мляко или кисело мляко. Можете също да добавите зрял банан към него за по-голяма дебелина.

Винаги имайте незряла папая, когато стомахът ви е празен. В противен случай ензимите в него могат да ви безпокоят поради чувствителността към стомашната киселина, произведена след хранене.

Папая ензимни добавки за отслабване

Ензимите на папая също се предлагат под формата на зелени таблетки папая или дъвчащи капсули. Като добра алтернатива на суровите плодове папая, тези хранителни добавки станаха много популярни в наши дни. Ако не можете да се възползвате от прясна папая, приемайте тези добавки заедно с високо протеинови ястия. Можете също така да ги приемате на гладно, като ги смесите в смути или нещо подобно. Те съдържат както ензими, усвояващи протеини и липиди, които до голяма степен улесняват храносмилането. С други думи, ензимните добавки на папая разтварят протеините, обгръщащи мастните натрупвания, като по този начин изгарят мастните клетки в тялото и освобождават енергия. Цялата процедура помага много за премахване на нежеланите мазнини. Въпреки това, хранителните добавки, съдържащи ензими папая, никога не могат да бъдат вашето оптимално решение за отслабване. Трябва да следите внимателно приема на калории и да тренирате редовно, за да се възползвате максимално от усилията си за отслабване. В противен случай ензимите на папая няма да работят пълноценно и никога няма да можете да постигнете целта си.

Ензимните добавки на папая не трябва да се приемат повече от една на ден. Също така, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар, преди да приемате ензимни добавки папая.

Потенциални странични ефекти и рискове

Въпреки че папая ензимите са естествено решение за загуба на допълнително телесно тегло, те трябва да се използват умерено. Значително високото ниво на папаин в организма, причинено от високи дози папаинови добавки, може да има неблагоприятни ефекти върху цялостното здраве. Някои често срещани странични ефекти и рискове, свързани с приема на папая ензими, включват дразнене на гърлото, увреждане на гърлото, дразнене на стомаха, перфорация на хранопровода, алергии и др. Хората с латексни алергии, хипогликемия, диабет, нарушение на кръвосъсирването и др. ензими папая. Дамите, които се опитват да забременеят, бременни жени и кърмещи майки също трябва да избягват добавките с папаин на всяка цена, тъй като те могат да доведат до отравяне на плода или вродени дефекти, когато се консумират до голяма степен (8).

Често задавани въпроси (ЧЗВ)

Кое е най-доброто време за ядене на папая за отслабване?
Ако искате да отслабнете, консумирайте папая на гладно или по време на закуска. Можете също да го ядете като здравословна закуска, след като завършите обяда си.

Добре ли е да ядем папая всеки ден?
Добре е да имате папая всеки ден, стига да сте умерени. Яденето на твърде много от него на ден може да причини разстроен стомах или диария поради силни слабителни ефекти.

Мога ли да пия вода след ядене на папая?
Тъй като папаята е естествено заредена с вода, препоръчва се да не се пие вода, след като я пиете. В противен случай нивото на рН на тялото ви, както и храносмилателната ви процедура може да се нарушат.

Има ли папая високо съдържание на захар?
Незрелата папая не съдържа високо съдържание на захар и следователно може да се консумира за отслабване.