Диетите, базирани на нисък гликемичен индекс (GI), могат да повлияят на придружаващите ги физиологични адаптации към енергийните ограничения при лечението на затлъстяването. Целта му беше да се изследват ефектите на две диети с ограничено потребление на енергия с различно разпределение на храните и GI стойности върху загубата на тегло и енергийния метаболизъм при хранителното лечение на затлъстяването.

ограничените

Предмети и методи

Участниците (n = 32; ИТМ: 32,5 ± 4,3 kg/m 2) бяха разпределени на случаен принцип да следват две диети с ограничено енергийно съдържание с по-висок или по-нисък GI в продължение на 8 седмици. Ограничението на енергията беше -30% по отношение на енергийните разходи. Антропометрията, енергийният разход и митохондриалното окисление бяха оценени на изходно ниво и в крайната точка на интервенцията. Измерва се и телесно тегло една година след лечението. Работата е одобрена от етичните комитети на Университета на Навара (54/2006).

Резултати

Доброволците, консумиращи диета с по-нисък ГИ, показват значително по-висока загуба на тегло от своите колеги (-5,3 ± 2,6% срещу -7,5 ± 2,9%; p = 0,032), въпреки че намаляването на енергийните разходи в покой (REE) е сходно между групите (p = 0,783). Митохондриалното окисление е значително повлияно от вида на диетата (p = 0,001), като се активира след лечение с по-нисък GI (p = 0,022). Интересното е, че една година след възстановяването на хранителното тегло е само статистически значимо в групата с по-висок GI (p = 0,033).

Заключения

Диетите с по-нисък ГИ с енергия, постигнати чрез специфичен диференциран избор на храна, могат да подобрят енергийните адаптации по време на лечението на затлъстяването, благоприятствайки загубата на тегло и вероятно поддържане на теглото в сравнение с хипокалоричните диети с по-висок ГИ.

Предишен статия в бр Следващия статия в бр