Токсините се определят като всяко вещество или елемент, които са токсични за тялото. Днешната среда и нормалният клетъчен метаболизъм излагат тялото на токсини. За да се поддържа здравето, наложително ли е тялото да може да се справя с токсините и да може да ги елиминира адекватно. Тялото притежава първични и вторични пътища на елиминиране, които трябва да работят оптимално, за да се избегне съхранението на токсини и да се предотврати заболяване.