Булгур е питателна и лесна пълнозърнеста храна, която работи като чудесен заместител на кафяв ориз или киноа, ако се опитвате да промените нещата. Можете да спечелите много време, за да се насладите под различни форми през цялата седмица - като част от закуска, обяд и вечеря.

единственият

Съставки

  • 1 1/3 чаши вода
  • 2/3 чаша суров булгур
  • 2 чаени лъжички зехтин
  • 3/8 чаена лъжичка кошерна сол

Хранителна информация

  • Калории 100
  • Мазнини 3g
  • Сатфат 0g
  • Ненаситени мазнини 2g
  • Протеин 3g
  • Въглехидрати 18g
  • Фибри 3g
  • Захари 0g
  • Натрий 184mg
  • Калций 1% DV
  • Калий 3% DV

Как да го направя

Оставете 1 1/3 чаши вода да заври в малка тенджера на средно висока температура. Разбъркайте булгура; покрийте, намалете топлината до средно-ниска и оставете да къкри 12 минути. Свалете от огъня и оставете да престои, покрито, 10 минути. Разкрийте. Полейте с масло и поръсете със сол. Пух с вилица за комбиниране.