Бърз и здравословен десерт за отслабване

Изминаха около 5 седмици, откакто спазвам диетата на Дюкан и сладкият глад е най-лошият. Затова потърсих някои идеи за това какви десерти мога да приготвя и разбира се да ям.

Някои от тях са наистина наистина добри и този ванилов пудинг е един от тях. Вероятно ще отнеме около 10 минути, за да го завършите, но е по-вкусно, ако оставите в хладилника за една нощ и го изядете на следващия ден.

Ето рецептата.

Състав:

  • 4 жълтъка
  • 450 мл мляко без мазнини
  • 50-60 гр. Царевично нишесте
  • подсладител
  • екстракт от ванилия
  • пудинг

Как да го направя:

Просто поставете 400 мл мляко в тенджера и изчакайте да започне да кипи. Междувременно смесете жълтъците, царевичното нишесте, 50 мл мляко, подсладителя и екстракта от ванилия, докато стане кремообразен. Когато млякото започне да кипи, добавете току-що направената сметана и разбъркайте добре, докато наистина се сгъсти. Трябва да разбъркате бързо, за да сте сигурни, че няма да полепне по тенджерата.

Налейте го в чаши или купи и изчакайте да изстине, след това го поставете в хладилника до следващия ден. Можете да добавите плодове Годжи или канела отгоре за допълнителен вкус.

Можете да го използвате и като крем за всякакъв вид торта или бисквитка Dukan или дори палачинки, които са толкова лесни за приготвяне. Може би и аз ще споделя моята рецепта.

Пробвали ли сте някакви рецепти на Дюкан? Кое бихте препоръчали?