Хората, които искат да отслабнат, често решават да приемат диета с високо съдържание на протеини. Храненето с протеини помага на човек да се чувства сит, което може да доведе до това да яде по-малко калории като цяло. Диетите с високо съдържание на протеини обикновено включват големи количества протеини и само малко количество въглехидрати.

диетични

Повечето хора могат да следват диета с високо съдържание на протеини, като ядат месо, риба, млечни продукти, боб и бобови растения, яйца и зеленчуци, които са относително богати на протеини, като аспержи и спанак.

Хората на тази диета често избират да намалят приема на въглехидрати, което може да включва ограничаване на консумацията на силно преработени храни, хляб и други печени изделия, бонбони и бели тестени изделия и ориз.

Има някои добре известни диетични планове с високо съдържание на протеини, като диетата на Аткинс. Човек обаче може да увеличи приема на протеини самостоятелно с или без да коригира приема на други групи храни.

В тази статия обясняваме как да се храните с високо съдържание на протеини, храни, които да включвате и изключвате, както и потенциалните неблагоприятни ефекти от приемането на тази диета.

Споделете в Pinterest Комбинирането на боб и бобови растения с други източници на протеин може да гарантира, че човек получава всички основни аминокиселини.

В допълнение към подпомагането на загубата на тегло, протеинът осигурява на тялото някои основни предимства. Ползите от протеините включват:

  • осигурявайки ензими, които помагат за захранването на хиляди химични реакции в тялото
  • помага на тялото да поддържа и възстановява косата, кожата, мускулите и костите
  • някои протеини са необходими за производството на хормони, които помагат на телесните органи и клетките да общуват

Протеинът осигурява и аминокиселини. Има 22 аминокиселини, девет от които са от съществено значение за получаване от диетата, тъй като тялото не ги произвежда.

Протеинът от животни има тенденция да съдържа всички аминокиселини, така че хората го наричат ​​пълноценен протеин. За разлика от тях, много растителни протеини осигуряват само някои от аминокиселините, което означава, че хората трябва да ги комбинират с други протеинови източници, за да получат всички основни аминокиселини.

Какво казва науката?

Има много изследвания за ролята на протеина в краткосрочната загуба на тегло и увеличаване на мускулите. Въпреки това, дългосрочните ефекти на диета с високо съдържание на протеини изискват допълнителни проучвания.

Някои проучвания предполагат, че здравословните проблеми може да са резултат от продължително хранене с високо протеинова диета. Авторите на обзорна статия, фокусирана върху диетата с високо съдържание на протеини, предупреждават, че това може да доведе до по-високи киселинни натоварвания за бъбреците и че хората могат да бъдат изложени на риск от здравословните състояния, които идват с яденето на големи количества животински мазнини.

Освен това диетите, които ограничават въглехидратите, могат да навредят на здравето на човека. Децата и тийнейджърите са изложени на особен риск от недохранване от ядене на недостатъчно въглехидрати.

И все пак повечето изследвания показват, че диетите с високо съдържание на протеини са полезни за отслабване, поне в краткосрочен план.